So kocht Thüringen

So kocht Thüringen von Dietze,  Gudrun
Gudrun Dietze ist nicht nur eine begnadete Bäckerin, sondern auch eine phantastische Köchin. Das beweisen die zahlreichen Rezepte für Gemüse- oder Kartoffelgerichte, für Klöße aller Art und natürlich wunderbare Braten- und Wildgerichte wie auch Fisch- und Geflügelgenüsse. In ihrer Thüringer Küche mischt sich Historisches geschmackvoll mit neuen, schnellen Alltagsgerichten, köstlichen Ideen für Feste oder den süßen Abschluss einer Mahlzeit. Nach dem ersten Sammelband mit Gudrun Dietzes Lieblingskuchen und -torten im Frühjahr 2023 ist dieses Buch das Pendant mit den beliebtesten Kochrezepten aus den insgesamt 14 Büchern der erfolgreichen Thüringer Autorin.
Aktualisiert: 2023-05-11
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So kocht Thüringen

So kocht Thüringen von Dietze,  Gudrun
Gudrun Dietze ist nicht nur eine begnadete Bäckerin, sondern auch eine phantastische Köchin. Das beweisen die zahlreichen Rezepte für Gemüse- oder Kartoffelgerichte, für Klöße aller Art und na-türlich wunderbare Braten- und Wildgerichte wie auch Fisch- und Geflügelgenüsse. In ihrer Thürin-ger Küche mischt sich Historisches geschmackvoll mit neuen, schnellen Alltagsgerichten, köstlichen Ideen für Feste oder den süßen Abschluss einer Mahlzeit. Nach dem ersten Sammelband mit Gudrun Dietzes Lieblingskuchen und -torten im Frühjahr 2023 erscheint nun das Pendant mit den beliebtesten Kochrezepten aus den insgesamt 14 Büchern der erfolgreichen Thüringer Autorin.
Aktualisiert: 2023-05-11
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So kocht Thüringen

So kocht Thüringen von Dietze,  Gudrun
Gudrun Dietze ist nicht nur eine begnadete Bäckerin, sondern auch eine phantastische Köchin. Das beweisen die zahlreichen Rezepte für Gemüse- oder Kartoffelgerichte, für Klöße aller Art und na-türlich wunderbare Braten- und Wildgerichte wie auch Fisch- und Geflügelgenüsse. In ihrer Thürin-ger Küche mischt sich Historisches geschmackvoll mit neuen, schnellen Alltagsgerichten, köstlichen Ideen für Feste oder den süßen Abschluss einer Mahlzeit. Nach dem ersten Sammelband mit Gudrun Dietzes Lieblingskuchen und -torten im Frühjahr 2023 erscheint nun das Pendant mit den beliebtesten Kochrezepten aus den insgesamt 14 Büchern der erfolgreichen Thüringer Autorin.
Aktualisiert: 2023-05-04
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So kocht Thüringen

So kocht Thüringen von Dietze,  Gudrun
Gudrun Dietze ist nicht nur eine begnadete Bäckerin, sondern auch eine phantastische Köchin. Das beweisen die zahlreichen Rezepte für Gemüse- oder Kartoffelgerichte, für Klöße aller Art und na-türlich wunderbare Braten- und Wildgerichte wie auch Fisch- und Geflügelgenüsse. In ihrer Thürin-ger Küche mischt sich Historisches geschmackvoll mit neuen, schnellen Alltagsgerichten, köstlichen Ideen für Feste oder den süßen Abschluss einer Mahlzeit. Nach dem ersten Sammelband mit Gudrun Dietzes Lieblingskuchen und -torten im Frühjahr 2023 erscheint nun das Pendant mit den beliebtesten Kochrezepten aus den insgesamt 14 Büchern der erfolgreichen Thüringer Autorin.
Aktualisiert: 2023-05-04
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Natürliche Medizin

Natürliche Medizin von Prinz von Strohm,  SIR F.E.Eckard
Natürliche Rezepte gegen allerlei Beschwerden inklusive Erklärungen von Heilkräutern und deren Anbau. Der Autor SIR F.E.Eckard Prinz von Strohm ist ehrenamtlich seit 61 Jahren als Heiler tätig. Tausende von Menschen verdanken ihm ihre Gesundheit oder gar ihr Leben. Manche bezeichnen ihn als Wunderheiler, weil er sehr oft Menschen wieder von ihrem Rollstuhl erlöste. Er selber hört diese Bezeichnung nicht gerne und sagt: "Nicht ich, sondern Gott heilt durch mich." Er selber besitzt unter anderem einen amerikanischen Doktortitel in Naturmedizin.
Aktualisiert: 2022-06-09
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Knödel

Knödel
So kochen die Bayern Jeder kennt sie, jeder liebt sie: Knödel. Die runde Spezialität kann in Bayern genauso bodenständiger Klassiker wie kulinarischer Höhepunkt eines Mahls sein. Ob Suppeneinlage, Beilage, Hauptgericht oder süße Verführung - deftig, fein oder fruchtig aromatisch - die Vielfalt entspringt der Einfachheit der Zutaten, der regionalen Vorlieben und der Phantasie der Köchin. Für das Knödel-Kochbuch des Reise- und Genussmagazins "Bayerns Bestes" haben Hobbyköche und Knödelliebhaber aus Bayern ihre besten Familienrezepte eingesandt. Hier trifft eine Auswahl einheimischer Klassiker aus Kartoffeln, Semmeln, Teig und Grieß, auf lokale Varianten wie den Binkerten Knödel, einen Breznguglhupf und Krautknödel ebenso wie auf vegane Bärlauchknödel, Hechtklößchen und Rahnenknödel. Eine Rezeptsammlung, so typisch und geschmackvoll, so vielfältig wie Bayern. Persönliche Anekdoten, großformatige Fotos, Küchentipps und Unterhaltsames rund um den Knödel und seine Zutaten ergänzen den Rezeptteil.
Aktualisiert: 2021-11-17
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Die geheime Heilkraft der Pflanzen

Die geheime Heilkraft der Pflanzen von Groves,  Maria Noel
Pflanzen heilen uns Wenn wir uns nicht wohlfühlen, sind das Alarmsignale unseres Körpers. Etwas ist aus der Balance geraten. Medikamente können Symptome lindern, beseitigen in der Regel aber nicht die Ursachen unserer Beschwerden. Entdecken Sie, wie Nervensystem, Immunsystem, Verdauung, Fortpflanzung, Gedächtnis und Kreislauf zusammenhängen und was sie aus dem Gleichgewicht bringt. - Die Grundlagen guter Gesundheit - was Ihr Körper wirklich braucht - Die Zusammenhänge verstehen - zu den wirklichen Ursachen von Beschwerden vordringen - Kräuter ganz praktisch: Vom Kaufen, Sammeln und Aufbewahren bis zu Rezepten für Tees, Essige, Sirups, Blütenessenzen und Pulver Dieses Buch lädt Sie zu einer Spurensuche zu sich selbst ein. Nutzen Sie die Kräuterapotheke, die Garten und Natur uns so reichlich gefüllt zur Verfügung stellen.
Aktualisiert: 2023-04-26
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Der kleine Albert

Der kleine Albert von Eibenstein,  Christian
Dieses Buch ist eine Sammlung unterschiedlichster magischer Schriften und Rezepte. Zum einen findet man in magisch-okkulten Kapiteln vieles über Gnome, Elementargeister und Alraunen sowie die Bereitung von Talismanen für Glück, Gesundheit und Erfolg. Einfache Hausmittel, z. B. für die Jagd oder Rezepte für Gewürzweine sind ebenso gesammelt worden wie Liebeszauber und Heilmittel gegen viele Krankheiten oder um das Leben zu verlängern und die Jugend zu erhalten. Weiterhin finden sich sympathisch magische Hausmittel und alchemistische Experimente in dem Buch. Viele Rezepte sind ziemlich gefährlich und gesundheitsschädlich - andere muten einfach nur kurios an. Der Autor tritt als Herausgeber und Übersetzer einer lateinischen Schrift auf. Er gibt zu, nicht alles selber erfunden zu haben und bezieht sich auf ältere Schriften und auf "die größten Philosophen", von denen er einige "Geheimnisse" übernommen habe. Durchaus fließen alte Rezepte, Talismane und Ideen ein, so begegnen uns Adaptionen und Zeichnungen alter Traktate von Agrippa, Paracelsus, Cardano etc. aus dem 16. Jahrhundert. Das Buch kann bis in das 17. Jahrhundert zurückverfolgt werden. Die erste Druckfassung erschien in Frankreich im Jahre 1688. Hauptsächlich haben wir uns an die Fassung von 1704 gehalten. Der Appendix stammt aus Ausgaben nach 1704. Da dieser in fast allen späteren Ausgaben angehangen wird, haben wir ihn ebenfalls beigefügt.
Aktualisiert: 2022-04-16
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Bröislboard, Buchtala und Böihmische Kniadla

Bröislboard, Buchtala und Böihmische Kniadla von Benkhardt,  Wolfgang
Wo Räiapirzln auf Bröislboard treffen, dort liegt der schmucke Marktflecken Neualbenreuth, dessen Einwohner zusammen mit früheren Bewohnern des angrenzenden böhmischen Egerlandes die Rezepte zu diesem Buch geliefert haben. Die Region hat eine ungewöhnliche Vergangenheit. Lange gehörte sie gleichzeitig zum Kloster Waldsassen und zur freien Reichsstadt Eger. Das hat sich auch kulinarisch niedergeschlagen. Im Ort am Fuße des Tillenbergs trifft die Böhmische Küche auf die Oberpfälzer, konkurriert die Egerländer Kost mit der des Stiftlands. Räiapirzln, Liwanzen und Böhmische Knödel werden hier ebenso gern gekocht wie Dotsch, Bröislboard und Schoppala. Das Kochbuch nimmt den Leser mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise in eine Region, die durch das Sibyllenbad wieder ganz nah ans Böhmische Bäderdreieck Marienbad, Karlsbad und Franzensbad herangerückt ist. Garniert sind die vielen althergebrachten Gerichte aus der Oberpfalz und dem Egerland mit touristischen Schmankerln, witzigen Mundartbeiträgen, historischen Betrachtungen und jeder Menge Brauchtum.
Aktualisiert: 2020-08-11
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Kneipp: So sollt ihr leben!

Kneipp: So sollt ihr leben! von Kneipp,  Sebastian
»Wer nicht jeden Tag etwas Zeit für seine Gesundheit aufbringt, muss eines Tages sehr viel Zeit für die Krankheit opfern!« Sebastian Kneipp (1821-1897) gibt in seinem Werk »So sollt ihr leben!« Ratschläge für ein gesünderes Leben. Von einer bewußten Ernährungsweise bis hin zu Anleitungen für die Selbstbehandlung zahlreicher Beschwerden. Bei Kneipps ganzheitlichem Gesundheitskonzept ging es vor allem um das Vorbeugen von Krankheiten.
Aktualisiert: 2019-08-12
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Bewährte und approbierte sympathetische und natürliche ägyptische Geheimnisse für Menschen und Vieh, Städter und Landleute

Bewährte und approbierte sympathetische und natürliche ägyptische Geheimnisse für Menschen und Vieh, Städter und Landleute von Magnus,  Albertus
Albertus Magnus, auch 'Albertus der Große', und wegen seines unglaublichen Wissens auch 'Doctor universalis' genannt. Schon zu Lebzeiten berühmt und berüchtigt und seiner Zeit in vielem voraus. Er bereiste als Dominicaner viele Länder, war Bischof zu Regensburg, Lehrer (in Köln und Paris, um nur zwei seiner Stationen zu benennen), arbeitete als Arzt, Chemiker, Biologe, Mathematiker, Physiker, Mechaniker, Astronom. So unsagbar gebildet in all dem, was man damals unter den 'wissenschaftlichen Künsten' verstand war er für viele auch ein Zauberer, Hexer und Magier. In diesem Buch werden unzählige (ca. 1100) seiner Kuren und Rezepte vorgestellt. Es enthält in drei Teilen die "bewährten und approbierten sympathetischen und natürlichen ägyptischen Geheimnisse für Menschen und Vieh, Städter und Landleute", worin Themen wie: "Menschen und Vieh gegen böse Geister sicher zu stellen, sich stark zu machen, das Blut zu stillen, gegen das wilde Feuer, gegen die Schweine, gegen den Krampf, gegen alle Fieber, gegen den Stein, einen Dieb zu entdecken, die Feuersgefahr von seinem Haus abzuwenden, gegen übles Gehör, den Wein recht gut und gesund zu machen" usw., enthalten sind. Der vierte Teil enthält das "Buch der Geheimnisse, das Vermächtnis eines sterbenden Vaters an seine Söhne" und ist eine Sammlung von "zweihundertundfünfzig besonders magnetischen und sympathetischen Mitteln gegen Krankheiten, körperliche Mängel und andere Übel. Es enthält Rezepte zur Förderung nützlicher und wohltätiger Zwecke, die bisher im Verborgenen geblieben und zum Besten der Menschheit nun zum Druck befördert wurden."
Aktualisiert: 2019-10-07
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Traditionelle Küche Steiermark

Traditionelle Küche Steiermark von Krenn,  Hubert
Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.
Aktualisiert: 2020-12-22
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