Hauswirtschaft und Ernährung
Unterrichtsthemen aus Sozialpflege und Sozialpädagogik Arbeitsheft
Beatrix Bethmann, Bernd Biermann, Annett Tinajew
Das Heft „Hauswirtschaft und Ernährung“ behandelt die folgenden Themen in einer schülergerechten Darstellung:
1) Maßeinheiten in der Küche
2) Berechnungen mit dem Dreisatz
3) Hygiene
4) Lagerung von Lebensmitteln im Haushalt
5) Reinigung und Pflege von Räumen im Haushalt
6) Textilien im Haushalt
7) Pflege der Textilien im Haushalt
8) Pflanzenpflege
9) Schädlingsbekämpfung
10) Kräuter und Gewürze
11) Grundlagen der gesunden Ernährung – Nährstoffe und deren Aufgaben
12) Kohlenhydrathaltige Lebensmittel
13) Fetthaltige Lebensmittel
14) Eiweißhaltige Lebensmittel
15) Wasserreiche Lebensmittel
16) Vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel
17) Leben in der zivilisierten Gesellschaft
18) Die alternde Gesellschaft
Lösungen sind separat erhältlich.
