Ernährung bei Schluckstörungen von Janac, Caroline, Koller, Flora, Kreuter-Müller, Martina, Tomic, Magdalena

Ernährung bei Schluckstörungen

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So vielfältig ihre Ursachen auch sind, Schluckstörungen haben eines gemeinsam: Die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme ist erschwert – mit zahlreichen möglichen Folgen für Körper und Psyche.
Die Ernährungstherapie deckt dabei nicht nur den täglichen Energiebedarf, sondern hilft auch, die Lust am Essen und die Lebensqualität zu steigern. Dieses Buch bietet viele Tipps und Techniken zum richtigen Kochen, Essen und Trinken sowie zahlreiche Rezepte für Pikantes, Süßes, Suppen und Saucen.

IHR PLUS
• 120 Rezepte für alle Schluckstufen
• Zubereitungstipps und Hilfsmittel für die Küche
• Übersichtstabellen zur Lebensmittelauswahl
• Tipps bei begleitenden Beschwerden
• Mit gratis Einkaufslisten-App

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Bücher zum Thema
Andickung Diagnostik Dysphagie ERNÄHRUNGSEMPFEHLUNGEN gesunde Ernaehrung IDDSI Flow-Test Konsistenzangepasste Kost Mangelernährung Schluckstörungen Symptome Therapie
Produktinformationen
    • ISBN-10
      3990021567
    • GTIN-13
      9783990021569
    • Erscheinungstermin
    • Auflage
      2
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Caroline Janac, MA BSc Freiberufliche Diätologin in Wien, Erfahrung in der klinischen, neurorehabilitativen und geriatrischen Diätetik. Zertifiziert für die Einstufung von Speisen und Getränken und die manuellen Prüftechniken auf Grundlage der IDDSI-Deskriptoren. Schwerpunkte: Ernährung bei Schluckstörungen, COPD und Diabetes mellitus Typ 2. Mag.a Flora Koller Diätologin in einem Krankenhaus in Wien und freiberuflich schreibend, lehrend und beratend tätig. Schwerpunkte: Ernährung bei Schluckstörungen, bei Tumorerkrankungen und bei gastroenterologischen Erkrankungen sowie betriebliche Beratung bei ernährungsspezifischen Fragestellungen. Martina Kreuter-Müller Diätologin in einem Krankenhaus in Wien sowie im Bereich Trink- und Zusatznahrungen, freiberufliche Tätigkeit als Autorin und ernährungsmedizinische Beraterin. Schwerpunkte: Mangelernährung, klinische Ernährung und Gastroenterologie. Magdalena Tomić, MSc Logopädin in einem Krankenhaus in Oberösterreich, zuvor langjährig in einem neurologischen Rehabilitationszentrum tätig, freiberufliche Vortragstätigkeit. Schwerpunkte: logopädische Diagnostik und Therapie bei neurologischen Erkrankungen.
    • Genre-Code
      1461
    • Letzte Bearbeitung
      2023-06-01
    • Produktart
      BC
    • Schlüsselwörter
      Andickung, Diagnostik, Dysphagie, ERNÄHRUNGSEMPFEHLUNGEN, gesunde Ernaehrung, IDDSI Flow-Test, Konsistenzangepasste Kost, Mangelernährung, Schluckstörungen, Symptome, Therapie
    • Verleger
      Facultas / Maudrich
    • Genre
      Gesundheit, HC, Ratgeber, Ratgeber: Gesundheit, Ernährung

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Die Publikation Ernährung bei Schluckstörungen von , , , ist bei Facultas / Maudrich erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Andickung, Diagnostik, Dysphagie, ERNÄHRUNGSEMPFEHLUNGEN, gesunde Ernaehrung, IDDSI Flow-Test, Konsistenzangepasste Kost, Mangelernährung, Schluckstörungen, Symptome, Therapie. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 18.4 EUR und in Österreich 18.9 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!