Das einzige Buch zum Thema Sous-vide-Garen und Grillen ist ein wunderschöner Koch- und Bildband für Liebhaber der Gourmet- und Feinschmeckerküche, aber auch für Griller. Die außergewöhnlichen Rezepte werden von den sensationellen Food-Fotos von Markus Gmeiner perfekt in Szene gesetzt! Dieses edle Kochbuch lädt ein zum Schmökern und Schwelgen.
Durch die Sous-vide-Technik und die Möglichkeit der perfekten Vorbereitung ist es auch dem Nicht-Profi möglich, aufwendige Gerichte vom Grill zu zaubern. Dazu wird im Sous-vide-Bad vorgegart und der Grill dient zum perfekten Finish. Giuseppe Messina zeigt, wie man mit einfachen Mittel eindrucksvolle Ergebnisse erzielt. In einer fundierten Warenkunde gibt Fleischexperte Frank Albers Tipps zum Einkauf.
Ob Pulpo mit Zucchini-Pesto, geräucherte Jacobsmuschel mit Rote Beete und Orangen-Salat, Chateaubriand mit grünem Spargel und getrüffeltem Kartoffelpüree oder Kalbslende im Ganzen mit Safran-Blumenkohl und dunklen Kartoffelperlen - lassen Sie sich inspirieren von den ausgefallenen Rezepten und den brillanten Fotos.
Aktualisiert: 2023-06-19
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Das einzige Buch zum Thema Sous-vide-Garen und Grillen ist ein wunderschöner Koch- und Bildband für Liebhaber der Gourmet- und Feinschmeckerküche, aber auch für Griller. Die außergewöhnlichen Rezepte werden von den sensationellen Food-Fotos von Markus Gmeiner perfekt in Szene gesetzt! Dieses edle Kochbuch lädt ein zum Schmökern und Schwelgen.
Durch die Sous-vide-Technik und die Möglichkeit der perfekten Vorbereitung ist es auch dem Nicht-Profi möglich, aufwendige Gerichte vom Grill zu zaubern. Dazu wird im Sous-vide-Bad vorgegart und der Grill dient zum perfekten Finish. Giuseppe Messina zeigt, wie man mit einfachen Mittel eindrucksvolle Ergebnisse erzielt. In einer fundierten Warenkunde gibt Fleischexperte Frank Albers Tipps zum Einkauf.
Ob Pulpo mit Zucchini-Pesto, geräucherte Jacobsmuschel mit Rote Beete und Orangen-Salat, Chateaubriand mit grünem Spargel und getrüffeltem Kartoffelpüree oder Kalbslende im Ganzen mit Safran-Blumenkohl und dunklen Kartoffelperlen - lassen Sie sich inspirieren von den ausgefallenen Rezepten und den brillanten Fotos.
Aktualisiert: 2023-05-19
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Kapitän McKalli und seine Mannschaft sind waschechte Piraten. Ihr Schiff, die Seeschwalbe, ist berüchtigt auf allen Weltmeeren, und wer ihr begegnet, hat sich auf etwas gefasst zu machen! Doch gegen eine Flaute auf See kann auch Kapitän McKalli nichts unternehmen. Deshalb machen es sich seine Seeräuber auf einer einsamen Insel gemütlich - wäre da nicht die Sache mit dem Versteck für die Schatzkiste. Und dann taucht auch noch ein reich beladenes Schiff auf, das verwegene Seeräuber einfach entern müssen!
Aye, aye, Kapitän!
Aktualisiert: 2023-05-10
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Keinen Moment zögern die Piraten – sie stechen sofort in See! Ihre Freunde brauchen schließlich Hilfe. Falscher Alarm? Da kommt ein geheimnisvoller Mann aus dem Orient ins Spiel. Alle geraten in große Gefahr. Aber kein Pirat lässt sich davon abhalten, eine echte Prinzessin zu befreien! Wäre da nicht der Erzfeind von Kapitän McKalli: Ein fürchterlicher Kampf beginnt. Wie wird dieses Abenteuer ausgehen? Und was hat es mit dem wunderschönen Geschenk an die Seeräuber auf sich?
Aktualisiert: 2023-05-10
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Keinen Moment zögern die Piraten – sie stechen sofort in See! Ihre Freunde brauchen schließlich Hilfe. Falscher Alarm? Da kommt ein geheimnisvoller Mann aus dem Orient ins Spiel. Alle geraten in große Gefahr. Aber kein Pirat lässt sich davon abhalten, eine echte Prinzessin zu befreien! Wäre da nicht der Erzfeind von Kapitän McKalli: Ein fürchterlicher Kampf beginnt. Wie wird dieses Abenteuer ausgehen? Und was hat es mit dem wunderschönen Geschenk an die Seeräuber auf sich?
Aktualisiert: 2023-05-10
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Kapitän McKalli und seine Mannschaft in geheimer Mission! Unerkannt wollen sie ein erbeutetes Schiff auf einer fremden Pirateninsel verkaufen. Doch läuft bei diesem Plan alles glatt? Welche Abenteuer erwarten die Männer so fern von ihrem Heimathafen?
Aktualisiert: 2023-05-10
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Kapitän McKalli und seine Mannschaft in geheimer Mission! Unerkannt wollen sie ein erbeutetes Schiff auf einer fremden Pirateninsel verkaufen. Doch läuft bei diesem Plan alles glatt? Welche Abenteuer erwarten die Männer so fern von ihrem Heimathafen?
Aktualisiert: 2023-05-10
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Land in Sicht! Kapitän McKalli und seine Mannschaft entdecken eine neue Insel. Doch was erwartet sie auf dem unbekannten Flecken Erde? Ist die Insel wirklich unbewohnt oder lauern in ihren Wäldern neue Gefahren? Ein großes Abenteuer steht der Mannschaft bevor. Alle Männer werden dringend gebraucht und auch der Schiffsjunge Tim hat dabei eine große Aufgabe zu bestehen.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Land in Sicht! Kapitän McKalli und seine Mannschaft entdecken eine neue Insel. Doch was erwartet sie auf dem unbekannten Flecken Erde? Ist die Insel wirklich unbewohnt oder lauern in ihren Wäldern neue Gefahren? Ein großes Abenteuer steht der Mannschaft bevor. Alle Männer werden dringend gebraucht und auch der Schiffsjunge Tim hat dabei eine große Aufgabe zu bestehen.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Keinen Moment zögern die Piraten – sie stechen sofort in See! Ihre Freunde brauchen schließlich Hilfe. Falscher Alarm? Da kommt ein geheimnisvoller Mann aus dem Orient ins Spiel. Alle geraten in große Gefahr. Aber kein Pirat lässt sich davon abhalten, eine echte Prinzessin zu befreien! Wäre da nicht der Erzfeind von Kapitän McKalli: Ein fürchterlicher Kampf beginnt. Wie wird dieses Abenteuer ausgehen? Und was hat es mit dem wunderschönen Geschenk an die Seeräuber auf sich?
Aktualisiert: 2023-05-10
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Kapitän McKalli und seine Mannschaft in geheimer Mission! Unerkannt wollen sie ein erbeutetes Schiff auf einer fremden Pirateninsel verkaufen. Doch läuft bei diesem Plan alles glatt? Welche Abenteuer erwarten die Männer so fern von ihrem Heimathafen?
Aktualisiert: 2023-05-10
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Land in Sicht! Kapitän McKalli und seine Mannschaft entdecken eine neue Insel. Doch was erwartet sie auf dem unbekannten Flecken Erde? Ist die Insel wirklich unbewohnt oder lauern in ihren Wäldern neue Gefahren? Ein großes Abenteuer steht der Mannschaft bevor. Alle Männer werden dringend gebraucht und auch der Schiffsjunge Tim hat dabei eine große Aufgabe zu bestehen.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Kapitän McKalli und seine Mannschaft sind waschechte Piraten. Ihr Schiff, die Seeschwalbe, ist berüchtigt auf allen Weltmeeren, und wer ihr begegnet, hat sich auf etwas gefasst zu machen! Doch gegen eine Flaute auf See kann auch Kapitän McKalli nichts unternehmen. Deshalb machen es sich seine Seeräuber auf einer einsamen Insel gemütlich - wäre da nicht die Sache mit dem Versteck für die Schatzkiste. Und dann taucht auch noch ein reich beladenes Schiff auf, das verwegene Seeräuber einfach entern müssen!
Aye, aye, Kapitän!
Aktualisiert: 2023-05-10
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Endlich Herbstferien! Diesmal wartet vermeintlich kein neuer Fall auf die Scaldi-Bande, denn Tom, Pit, Kalle und Finn verbringen ihre schulfreie Zeit zu Hause. Doch bereits in der ersten Nacht werden sie durch eine Explosion und lautes Sirenengeheul aus dem Schlaf gerissen. Eine Diebesbande ist in die örtliche Baumschule eingebrochen und hat wertvolle Bonsaibäume gestohlen. Klar, dass das die jungen Detektive auf den Plan ruft und sie nicht lange überlegen müssen, als ihnen ein Ferienjob in der Baumschule angeboten wird. Die perfekte Gelegenheit, um die Ermittlung aufzunehmen!
Als weitere Bonsaibäume gestohlen werden und Hund Duke eine heiße Spur wittert, steckt die Scaldi-Bande schon mitten in ihrem dritten Fall.
Werden sie ihn lösen können?
Aktualisiert: 2023-04-21
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Was für eine schreckliche Nachricht! Sir Archibald, der Lord von Exeter, braucht ihre Hilfe – und zwar dringend! Kapitän McKalli und seine Mannschaft zögern nicht lange und stechen in See. Fremde Gewässer und unbekannte Gefahren warten auf sie. Und kaum haben sie den Anker geworfen, wird die berühmt-berüchtigte Piratenmannschaft mitsamt Kapitän schon in einen fürchterlichen Kampf verwickelt. Werden sie ihn bestehen? Und können sie den entführten Sohn des Lords retten?
Aktualisiert: 2023-04-11
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Urlaub bei den Großeltern. Klingt langweilig?
Nicht bei der Scaldi-Bande!
Rodelbahnen, Burgen und ein Überraschungsgeschenk – so sieht das Programm der jungen Detektive aus und sie freuen sich darauf. Dann wird Tom unfreiwillig Zeuge eines verdächtigen Gesprächs. Eifrig überlegt die Bande, ob das ein neuer Fall werden könnte. Doch die Begegnung wird schnell wieder vergessen, denn die Überraschung der Großeltern ist viel cooler! Als sie auf einen mysteriösen Sicherheitsmann treffen und ein wertvoller Gegenstand verschwindet, ist es klar: Die Scaldi-Bande ermittelt in ihrem zweiten Fall.
Werden sie ihn lösen können?
Aktualisiert: 2022-06-01
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Keinen Moment zögern die Piraten – sie stechen sofort in See! Ihre Freunde brauchen schließlich Hilfe. Falscher Alarm? Da kommt ein geheimnisvoller Mann aus dem Orient ins Spiel. Alle geraten in große Gefahr. Aber kein Pirat lässt sich davon abhalten, eine echte Prinzessin zu befreien! Wäre da nicht der Erzfeind von Kapitän McKalli: Ein fürchterlicher Kampf beginnt. Wie wird dieses Abenteuer ausgehen? Und was hat es mit dem wunderschönen Geschenk an die Seeräuber auf sich?
Aktualisiert: 2023-03-09
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Sommer, Meer und Ferien auf ihrer Lieblingsinsel. Was kann es Schöneres geben für unsere jungen Detektive? Doch schon auf der Überfahrt kommt es zu einem unerfreulichen Zwischenfall. Kaum ist dieser in Vergessenheit geraten, da wird die Inselruhe durch eine Reihe von Einbrüchen erschüttert. Das ruft die Scaldi-Bande auf den Plan und weckt ihren Spürsinn. Schnell haben sie einen Verdacht und geraten immer tiefer in den Fall hinein. Werden sie ihn lösen können?
Aktualisiert: 2021-12-02
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Kapitän McKalli und seine Mannschaft in geheimer Mission! Unerkannt wollen sie ein erbeutetes Schiff auf einer fremden Pirateninsel verkaufen. Doch läuft bei diesem Plan alles glatt? Welche Abenteuer erwarten die Männer so fern von ihrem Heimathafen?
Aktualisiert: 2022-09-03
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Land in Sicht! Kapitän McKalli und seine Mannschaft entdecken eine neue Insel. Doch was erwartet sie auf dem unbekannten Flecken Erde? Ist die Insel wirklich unbewohnt oder lauern in ihren Wäldern neue Gefahren? Ein großes Abenteuer steht der Mannschaft bevor. Alle Männer werden dringend gebraucht und auch der Schiffsjunge Tim hat dabei eine große Aufgabe zu bestehen.
Aktualisiert: 2022-09-03
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