Die Broschüre Leitlinie Fett kompakt bietet einen schnellen und informativen Überblick über die Aussagen und Inhalte der im Januar 2015 aktualisierten evidenzbasierten Leitlinie „Fettzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Krankheiten". Ausgehend vom methodischen Vorgehen zur Erstellung der Leitlinie werden in der Broschüre die Zusammenhänge zwischen Menge und Qualität der Fettzufuhr und der Entstehung ernährungsmitbedingter Krankheiten (Adipositas, Diabetes mellitus Typ 2, Fettstoffwechselstörungen, Bluthochdruck, Metabolisches Syndrom, koronare Herzkrankheit sowie Krebskrankheiten) erläutert. Tipps zur praktischen Umsetzung ergänzen die aus den Ergebnissen abgeleiteten Empfehlungen zur Fettzufuhr. Ein Glossar im Anhang erklärt die wichtigsten Fachbegriffe.
Aktualisiert: 2020-07-09
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Die Broschüre fasst auf 52 Seiten die Aussagen der evidenzbasierten Leitlinie „Kohlenhydratzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Krankheiten“ zusammen. Sie erläutert das methodische Vorgehen zur Erstellung der Leitlinie sowie die Beziehungen zwischen Menge und Qualität von Kohlenhydraten und der Entstehung ernährungsmitbedingter Krankheiten wie Adipositas, Diabetes mellitus Typ 2, Fettstoffwechselstörungen, Bluthochdruck, Metabolisches Syndrom, koronare Herzkrankheit sowie Krebs. Ergänzend erklärt ein Glossar im Anhang die wichtigsten Fachbegriffe
Aktualisiert: 2021-01-01
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