Weltstadt der Gegensätze
Paris, New York, Mailand, London! In Shanghai sind all diese Städte vereint, und die Stadt hat noch so viel mehr zu bieten. In den 1920er Jahren war sie das Paris des Ostens, und seitdem ist sie die kosmopolitischste Stadt Chinas. Mit all ihren Wolkenkratzern ist sie eine der modernsten Städte der Welt und der wichtigste Finanzplatz Asiens. Aber auch voller Überraschungen, denn überall in der Stadt stößt man noch auf Spuren der langen Geschichte Chinas.
Aktualisiert: 2023-04-16
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Beruf und Familie: So funktioniert's
Mütter und Väter müssen sich heute nicht mehr zwischen Beruf und Familie entscheiden. Beide können beides haben. Mit dem passenden Arbeitgeber! Wie Sie diesen finden, zeigt Nicole Beste-Fopma. Sie gibt einen Überblick über verschiedene Vereinbarkeitsmodelle, zeigt, was bei der Planung zu beachten ist und wie jeder das für sich Passende findet. Sie antwortet unter anderem auf die Fragen: Wie erkenne ich, wie familienbewusst ein Unternehmen ist? Wie interpretiere ich Stellenanzeigen? Was ist für die Bewerbung und das Vorstellungsgespräch zu beachten? Ein Mutmacher, der zeigt, wie man auch mit Kindern seinen Traumjob bekommt.
Aktualisiert: 2023-03-20
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Eine Verführung in die vegetarische Küche
Da werden sogar Fleischesser schwach. Raffinierte Rezepte überzeugen, dass Essen ohne Fleisch auch in die Gourmetküche passt.
Für jede Jahreszeit
Leichte Sommergerichte wie Risotto mit Schiitakepilzen und Chili String oder für die kalten Wintertage ein deftiger Wirsingauflauf mit Datteln und Schafskäse lassen schon beim Durchblättern das „Wasser im Mund zusammenlaufen“. Geboten werden anspruchsvolle Rezepte unterteilt in die vier Jahreszeiten, die klar beschrieben einfach zum Nachkochen sind. Die Zutaten sind mit Blick auf die gesellschaftliche Entwicklung jeweils für zwei Personen kalkuliert und lassen sich für größere Runden jederzeit vervielfachen.
Für jede Küche
Auch Design und Funktionalität sind außergewöhnlich. Dank Klapptechnik braucht „Vegetarisch für Feinschmecker“ wenig Platz und passt auch in die kleinste Küche. Es steht aufrecht und zeigt pro Seite ein Rezept. Und mit Flecken im Kochbuch ist jetzt auch Schluss: Dank eines Schutzlackes wischt man Spritzer und Tropfen einfach weg. Viele liebevolle Details wie zum Beispiel die Bilder zu Zutaten, dekorativ auf einem Tellerrand fotografiert, oder zu den einzelnen Arbeitsabläufen sind zum Teil erst während des Entstehungsprozesses dazugekommen.
Autoreninformation
Frau Cosima Reichwein ist gelernte Produkt- und Werbedesignerin und seit über 30 Jahren Vegetarierin. Mit diesem Kochbuch hat sie ihre berufliche Expertise mit ihrem Hobby verbunden. Ihre Vision war von der Sehnsucht getragen, die Einstellung der Menschheit zum vegetarischen Essen zu verändern. Nicht nur gesund, sondern besonders schmackhaft sollte es sein.
Aktualisiert: 2021-12-30
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