Märchen von Kräutern und Gewürzen

Märchen von Kräutern und Gewürzen von Damer,  Birgit, Isler,  Carole
In den phantastischen Geschichten gelingt es den Heldinnen und Helden dank des richtigen Kräutleins, ihre spannenden Abenteuer gegen alle Ungeheuer und Widrigkeiten glücklich zu überstehen. Magische Kräfte umranken die 20 Kräuter und Gewürze, die nicht nur in den bekannten Zaubertränken zum Einsatz kommen. Wie so Vieles in überlieferten Märchen und Sagen, steckt in ihnen auch ein Körnchen Wahrheit, das im Anhang des Buches vertieft wird, in dem Warenkundliches und Informationen über die Verwendung der vorgestellten Kräuter und Gewürze erläutert werden.
Aktualisiert: 2023-03-16
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Märchen von Steinen und Sternen

Märchen von Steinen und Sternen von Damer,  Birgit, Isler,  Carole
Ein Märchenbuch für große und kleine Leser, für Schatzsucher und Sternegucker. Jedes Märchen enthält – wie so oft – ein Stück Wahrheit, einen Hinweis auf die Herkunft oder die Eigenschaften der Edelsteine, deren Magie sich weder Kinder noch Erwachsene entziehen können. 18 Steine, die alle auch als Heilsteine eine besondere Bedeutung haben, bilden die Grundlage der Erzählungen: Amethyst (Farbedelstein des Jahres 2019), Aquamarin, Bergkristall, Bernstein, Cinnabarit, Diamant, Falken- und Tigerauge, Granat, Lapislazuli, Larimar, Olivin, Opal, Rosenquarz, Rubin und Saphir, Smaragd, Sonnen- und Mondstein, Turmalin und Zirkon.
Aktualisiert: 2020-07-19
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Austern

Austern von Boom,  Pierre, Damer,  Birgit
Perlen des Genusses Geschichte, Warenkunde und Wissenswertes zu den geheimnisvollen Meeresbewohnern, ihren Perlen und den Austernregionen der Welt – und die besten Austernrezepte von internationalen Spitzenköchen! Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland GAD Begründung der Jury: Arten, Züchtung, Vorkommen, Ernte, Verarbeitung und Zubereitung von Austern – das alles kommt bestens recherchiert und verständlich beschrieben zu Wort.
Aktualisiert: 2021-04-15
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