In das Rettungspaket haben wir all das gepackt, was schon Generationen von Azubis erfolgreich durch die Prüfung gebracht hat. Mit den Lernkarten wird Ihr Wissen gezielt abgefragt, erweitert und vertieft. Die original IHK-Prüfung bietet den perfekten Prüfungscheck. Die versandkostenfreie Lieferung schont Ihr Budget. Und mit "Rechnen to go" ist das wichtigste Wissen immer mit dabei - im Federmäppchen, der Handyhülle oder in der Hosentasche.
Inhalt:
Lernkarten Koch/Köchin Abschlussprüfung
Lernkarten Wirtschafts- und Sozialkunde
original IHK-Abschlussprüfung
"Rechnen to go"
Aktualisiert: 2022-04-21
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Diese ca. 470 Lernkarten decken die Prüfungsfächer Technologie und Warenwirtschaft umfassend ab.
Inhalt:
Technologie
- Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit, Umweltschutz, Hygiene
- Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
- Küchenbereich
- Herstellen von Suppen und Soßen - Klare und gebundene Suppen
- Herstellen von Suppen und Soßen - Soßen
- Zubereitung von Fisch-, Schal- und Krustentieren
- Fleisch und Innereien
- Wild und Geflügel
- Molkereiprodukte und Eier
- Herstellen und Verarbeiten von Teigen und Massen
- Süßspeisen
- Speisenfolge
Warenwirtschaft
- Bedarfsermittlung, Einkauf, Lagerhaltung, Büroorganisation und -kommunikation
- Wareneinsatz, Kalkulation
Aktualisiert: 2023-01-27
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In diesem Rundum-Paket steckt alles, was Generationen von Azubis zum Prüfungserfolg verholfen hat. Mit dem Prüfungstrainer wird Ihr Wissen gezielt abgefragt, erweitert und vertieft. Die Menüsammlung bietet Ihnen komplette dreigängige Menüs mit genauen Handlungsanweisungen zur Vorbereitung auf Ihre praktische Prüfung. Die original IHK-Prüfung bietet den perfekten Prüfungscheck. Die versandkostenfreie Lieferung schont Ihr Budget. Und mit "Rechnen to go" sind alle wichtigen Formeln immer dabei - im Federmäppchen, der Handyhülle oder in der Hosentasche.
"Rechnen to go" gibt es exklusiv nur in den U-Form Paketen!
Inhalt:
Prüfungstrainer Abschlussprüfung "Koch/Köchin" (Best.-Nr. 811)
Prüfungstrainer Praktische Prüfung - Menüs (Best.-Nr.: 813)
original IHK-Abschlussprüfung Winter (Best.-Nr.: 7142)
"Rechnen to go"
Spickstift
Aktualisiert: 2022-04-21
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Dieser U-Form Prüfungstrainer wirkt wie Traubenzucker - sofort! Gerade wenn Sie wenig Zeit zum Lernen haben und es etwas schneller gehen muss. In nur einem Lernschritt testen und vertiefen Sie Ihr Wissen. Wissenslücken werden dank der erläuterten Lösungen sofort geschlossen. So brennt in der Prüfung garantiert nichts an.
Inhalt:
Technologie
Warenwirtschaft
Wirtschafts- und Sozialkunde
Kapitel zur Vorbereitung auf die praktische Prüfung
Zusätzlich zu den Themen der Abschlussprüfung gibt es auch noch Tipps für die schriftliche Vorbereitung der praktischen Prüfung.
Für alle, die noch mehr Unterstützung bei der praktischen Prüfung benötigen, gibt es die Menüsammlung (ISBN 9783882348132).
Aktualisiert: 2023-01-27
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