1979 erschien dieses zu jener Zeit "neue Rezeptbuch" im damaligen Verlag für die Frau. Es hat sich - und das gilt bis heute - als solider, zuverlässiger Ratgeber sowohl im Alltag als auch für größere und kleinere Festlichkeiten erwiesen. Seine Stärke liegt darin, dass es sich an den wirklichen Kochgewohnheiten in vielen Haushalten orientiert, somit keine Luxus-Rezepte sondern handfeste, wenngleich qualitätvolle Hausmannskost mit der Tendez zum kulinarischen Extra bietet.
Kochen aus Freude, Essen mit Fröhlichkeit - das war und ist die Devise dieses Küchenklassikers. Und die zahlreichen Liebhaber und Weiterverschenker dieser überaus reichhaltigen Rezeptsammlung geben seinem Erfolg recht.
Aktualisiert: 2020-02-12
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Lernen Sie in diesem Buch Reiz und Eigenart einer regionalen Backtradition kennen und lieben, die wie kaum eine zweite noch in solcher Geschlossenheit und Lebendigkeit existiert. Gebacken wird in Thüringen zu allen Jahreszeiten und bei allen Gelegenheiten - im Sommer frische, saftige Obstkuchen, im Herbst und Winter feine Festtagskuchen, gefüllt, belegt, garniert und verziert. Bei ihrer Farbenpracht "isst" das Auge mit, die Gäste wollen naschen, vieles probieren. So bäckt man statt Torten feine Blechkuchen, schneidet sie in streichholzgroße Stücke und türmt diese zu bunten Kuchenbergen auf. Ein wahres Schlaraffenland für alle Kuchenliebhaber!
Aktualisiert: 2022-02-23
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Rund 500 gute, bewährte und orginelle Backrezepte enthält dieses Buch, alle Teigarten werden ausführlich in ihren Grundrezepturen und in vielen Variationen vorgestellt. Knusprige Kekse und würzige Pfefferkuchen, opulente Torten und leckere Sonntagskuchen, gefüllte Faschingskrapfen und Windbeutel, einfache Blech- und komplizierte Gebildkuchen. Auch, Brot, Brötchen und Pizza fehlen nicht.
Diese so überaus bewährte und erfolgreiche Rezeptsammlung wird seit 1950 in immer wieder aktualisierten Ausgaben aufgelegt - ein Klassiker, der nichts an Frische und Aktualität verloren hat.
Aktualisiert: 2022-02-22
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