In der Küche geht es oft heiß her. Damit Sie stets einen kühlen Kopf bewahren, finden Sie in diesem Buch das notwendige Küchenfachwissen und Schrit-für-Schritt-Anleitungen zur praktischen Umsetzung. Bringen Sie auch noch Leidenschaft und Kreativität mit, sind Sie auf dem besten Weg zum Kochprofi.
Aktualisiert: 2023-06-27
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"Jetzt geht’s an’s Eingemachte. Sie können Lebensmitteln fachgerecht vorbereiten, kennen die Garmethoden und Garstufen und können Speisen appetitlich anrichten und ansprechend garnieren? Dann steht dem Kochvergnügen nichts mehr im Weg.
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, probieren Sie neue Rezepte aus, verwandeln Sie altbekannte und bewährte Rezepte und begeistern Sie mit Kochleidenschaft und Kreativität.
Das Rezept für Ihren Küchenerfolg! Sie können Lebensmittel fachgerecht vorbereiten, kennen die Garmethoden und Garstufen und können Speisen appetitlich anrichten und ansprechend garnieren? Dann steht dem Kochvergnügen nichts mehr im Weg, denn: Kochen ist Sinneslust, Kochen bereitet Gaumenfreuden, Kochen macht Spaß.
Kochen heißt aber auch, die richtige Mischung aus den Zutaten, Organisation, Zeitmanagement und Technik anzuwenden. Dafür gibt Ihnen dieses Buch die geeigneten Werkzeuge in die Hand. Wenn Sie Bescheid wissen, wie Sie effizient planen und kalkulieren können und darüber hinaus auch kreativ sind, sind Sie auf dem besten Weg zum Erfolg."
Aktualisiert: 2023-06-16
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Aktualisiert: 2023-06-16
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Aktualisiert: 2023-06-16
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„Wir wollen unsere Gäste begeistern!“ Ein ansprechendes Berufsoutfit, ein sorgfältig
gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den
Grundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles, was darüber
hinausgeht, macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg bei.
Aktualisiert: 2023-06-06
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Aktualisiert: 2023-06-01
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Aktualisiert: 2023-06-01
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und ansprechend garnieren? Dann steht dem Kochvergnügen nichts mehr im Weg,
denn: Kochen ist Sinneslust, Kochen bereitet Gaumenfreuden, Kochen macht Spaß.
Kochen heißt aber auch, die richtige Mischung aus den Zutaten, Organisation, Zeitmanagement
und Technik anzuwenden. Dafür gibt Ihnen dieses Buch die geeigneten
Werkzeuge in die Hand. Wenn Sie Bescheid wissen, wie Sie effizient planen und
kalkulieren können und darüber hinaus auch kreativ sind, sind Sie auf dem besten
Weg zum Erfolg.
Aktualisiert: 2023-06-01
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gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den
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Aktualisiert: 2023-06-01
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Aktualisiert: 2023-05-26
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Aktualisiert: 2023-05-26
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Aktualisiert: 2023-05-09
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Aktualisiert: 2023-05-09
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Grundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles, was darüber
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Aktualisiert: 2022-08-31
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Aktualisiert: 2022-08-31
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Aktualisiert: 2022-09-01
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