Autor: Erika Frost

Gestohlene Kindheit

Gestohlene Kindheit von Frost, Erika
Der Beginn einer langen Reise Die lange Odyssee der Familie beginnt vor über hundert Jahren, als Erikas Urgroßeltern nach Russland auswandern. In den „deutschen Kolonien“ in Wolhynien bauen sie ein erfolgreiches Sägewerk auf. Doch der Erste Weltkrieg zerstört ihre Träume und Erwartungen. 1917 werden sie zusammen mit vielen anderen deutschen Familien von ihrem Hof vertrieben und lassen sich nach einer langen Reise in Masuren nieder. Eine Bilderbuchkindheit in Masuren Erika kommt 1936 in einem kleinen masurischen Dorf zur Welt und erlebt dort eine Bilderbuchkindheit. Geborgen und umsorgt wächst sie in einer glücklichen Familie auf. Die Frosts leben inmitten einer idyllischen Landschaft: Seen, Wälder und Freiheit – das ist der Alltag in Masuren. Die ersten Jahre ihres Lebens behält Erika für immer als eine Zeit des unbekümmerten Glücks in Erinnerung. Der letzte Zug Doch dieses unbeschwerte Leben endet unwiderruflich mit dem Beginn des Zweiten Weltkrieges. Es ist der letzte Zug der vertriebenen Deutschen aus Masuren, in den auch Erika Frost mit ihrer Familie einsteigen muss. Eingepfercht in Viehwaggons zu je fünfzig Personen, fahren sie tagelang Richtung Deutschland. Ohne Gepäck, bar jeder Hoffnung - mit einem halben Kommissbrot in der Hand - blicken sie ängstlich in eine trostlose und ungewisse Zukunft.
Aktualisiert: 2021-02-16
Autor:
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Vegan mit Genuss und Liebe

Vegan mit Genuss und Liebe von Frost, Erika
Vegan mit Genuss und Liebe Erikas beste Rezepte, Tipps & Tricks. raw food, frühstück, grillen, dips, torten, süßes, glutenfrei. Willkommen in der grünen Welt von Erika! Die schwedische Barfrau, die zur See fuhr und ihre große Leidenschaft für Raw food und veganes Essen entdeckte. Voller Genuss ahoi! Ob Luxusfrühstück, heiße Eintöpfe, schnelle Gerichte, Snacks, Hausmannskost oder farbenfrohe Salate, schon die tollen Fotos ihrer Rezepte wecken jede einzelne Geschmacksknospe aus dem Tiefschlaf – egal ob Sie Veganer oder Allesesser sind. Und erst ihre großartigen Torten: unwiderstehlich lecker! Alle Rezepte sind rein pflanzlich, frei von Gluten und weißem Zucker. Viele davon sind richtige Raw food-Highlights. Kann das lecker und gesund sein? Klar! Sie bekommen jede Menge gesunde Nährstoffe ab, pure Energie. Gesund schlemmen und himmlisch genießen! Erika legt viel Wert auf die detaillierte Beschreibung ihrer Rezepte. Sie bekommen hier tolle Tipps direkt vom Kochprofi! Zudem verrät sie ihre ganz persönlichen Küchentricks. Alle veganen Köstlichkeiten der lebenslustigen Erika sind eine Augenweide und mit viel Liebe zubereitet. Auf ihren Seereisen hat die passionierte Köchin viel über die internationale Küche gelernt. Dieser Erfahrungschatz findet sich in geschmackvollen Rezepten wieder. Lassen Sie sich überraschen. Heute schippert Erika nicht mehr um die Welt, sondern wohnt auf einem umgebauten Bauernhof in Småland, Südschweden. Sie ist dort von Seen, Wäldern und Wiesen umgeben – eine grüne Welt, die sie inspiriert. Zusammen mit ihrer Kollegin Li betreibt sie dort ein gemütliches Hofcafé. In ihrem veganen Restaurant in Göteborg verwöhnt sie mit großen Erfolg auch Großstadtbewohner, die von ihrer Küche begeistert sind. Mehr Infos und Fotos aus dem Buch gibt es auf www.herba-press.de
Aktualisiert: 2017-11-02
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