Auch wenn der Tisch noch so schön gedeckt ist, auf unserem Teller landet immer ein bisschen Müll. Die leckeren Fische vom Markt, das knusprige Brot, das wir essen, das klare Wasser, das wir trinken – verseucht durch giftige Rückstände aus unserem Müll, den wir in Böden vergraben, in Flüssen und in Meeren entsorgt haben. Der tägliche Müll, den wir sorglos in die Tonne werfen, kommt wieder zu uns zurück: als eingelagertes Gift in den Lebensmitteln. Daraus folgt: mit der Menge des Mülls wächst unsere Verantwortung für unsere Umwelt und unser Leben.
Dieses Buch verdeutlicht anschaulich, praxisnah und auf hohem wissenschaftlichem Niveau die Zusammenhänge zwischen Müll und Nahrungsmitteln – auf lokaler, nationaler und globaler Ebene.
Frithjof Hager, Soziologe mit den Schwerpunkten Kultursoziologie, Kommunikative Technologien und Politische Ökologie veröffentlichte u.a. 'Wer inszeniert das Leben? Modelle zukünftiger Vergesellschaftung'; 'Im Namen der Demokratie. Alle Staatsgewalt geht vom Volke aus'.
Aktualisiert: 2021-03-18
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Die Wälder wachsen noch Die Äcker tragen noch Die Städte stehen noch Die Menschen atmen noch Bertold Brecht Der Frühling kommt immer wieder, die Blätter entrollen sich, die Blüten entfalten sich und die Lämmer werden zu Schafen. Die Natur wächst. Die Winterstarre ist überwunden. Das geschrumpfte Leben entwickelt sich zu neuer Größe. Groß wer den setzt klein sein voraus. Wachsen braucht absterben. Schwellen braucht schrumpfen. Es ist unser Lebensrhythmus. Dieser Rhythmus hat Eingang gefun den in unsere Literatur und in die bildenden Künste. Wir sind vertraut mit unzäh ligen Metaphern filr dieses Lebenspulsen, für dieses stetige Auf und Ab. Die Kurse der Wertpapiere steigen. Die Wachstumsimpulse für die Wirtschaft werden herbeigesehnt. Das Bruttosozialprodukt muß wachsen. Die Steuereinnah men müssen wachsen. Die Steigerung von Umsätzen und Gewinnen wird zum Erfolgsmaßstab eines Unternehmens. Von Schrumpfen ist keine Rede. Allenfalls von Konsolidierungsphasen wird geredet. Wir sprechen von Reichtum, der keine Grenzen kennt. Wir leben in einer Wachstumsgesellschaft. Die Bevölkerung wächst, der Mangel an verbrauchten Ressourcen wächst, die Abfälle in Luft, Was ser und Boden wachsen.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Aktualisiert: 2019-10-11
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