Ein Traktor, gerahmt durch ein stilisiertes Auge: Selbst- und Fremdwahrnehmung,der Blick auf das eigene Dasein in der Landwirtschaft und der Blick der „anderen“, der Bürgerinnen und Bürger. Selbst- und Fremdwahrnehmung ist die Wahrnehmung durch die Sinne, entlang erlebter, erinnerter und interpretierter Ereignisse. Dargestellt sind in diesem Buch Ausschnitte der Wahrnehmung, in denen es um die Landwirtschaft geht und um einige ihrer vielfältigen Aufgaben. Andere Ausschnitte konzentrieren sich auf die Menschen in der Landwirtschaft – Frauen und Männer, Auszubildende und Ausbilder, Pächter und Verpächter. Es geht um Erfolg und Scheitern in landwirtschaftlichen Betrieben, es geht um Risikovorsorge – gezeigt am Umgang mit Pflanzenschutzmitteln und es geht um politische Mitbestimmung. Es geht in den Beiträgen oftmals um Kommunikation über Landwirtschaft, denn die Beiträge zeigen nicht nur, was von wem in welcher Weise wahrgenommen wird. Die Beiträge zeigen auch, wie vielfältig und uneinheitlich Landwirtschaft heute praktiziert und erlebt wird, wie unsichtbar der Wandel der Lebensverhältnisse in der Landwirtschaft von statten geht und welche kommunikativen Anstrengungen dies nach außen bedarf. Es sind durchaus sehr unterschiedliche Elemente, die in den Perspektiven dieser Beiträge betrachtet werden. Gemeinsam ist den Beiträgen, dass sie versuchen, landwirtschaftliche Lebenspraxis und deren Einbettung in die ländliche Entwicklung besser zu verstehen – stärker geschieht dies hier aus der Perspektive der Landwirtschaft selbst, etwas weniger stark geschieht dies aus der Perspektive von Nicht-Landwirten.
Aktualisiert: 2020-03-26
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60 Jahre Landfrauengruppe im Bayerischen Bauernverband, 60 Jahre aktive Frauenarbeit für und mit Bäuerinnen. Damals galten Bäuerinnen als Versorgerinnen der Menschen auf dem Hof und der Nachkriegsgesellschaft, ihr Arbeitsalltag war erdrückend, eine eigene Stimme war ihnen nahezu nicht gegeben. Die Landfrauengruppe blickt zurück auf erfolgreiche Innovationen, die mittlerweile in eigener Trägerschaft gestaltet werden: Bildungswerk und Bildungshaus, Urlaub auf dem Bauernhof, Direktvermarktung. Heute treten Bäuerinnen auf als Botschafterinnen für die Landwirtschaft, für Ernährung und für Gesundheit. Sie öffnen die Höfe für die Öffentlichkeit, sie springen mit ein, wo sich der Staat aus Aufgaben der Fürsorge zurückzieht und sie vereinen ihre (außerlandwirtschaftliche) Ausbildung und Berufstätigkeit mit den Erfordernissen des Hofes und der Familie. Die Frauen gestalten die Landfrauenarbeit aus ihrem Erleben heraus und bereichern damit die vielfältigen Formen des ländlichen Lebens.
Aktualisiert: 2020-03-26
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Das Buch zeigt Ergebnisse einer ersten bundesweiten Evaluierung von Beratung im ökologischen Landbau aus Sicht der Nutzer. Es gibt einen Überblick zur Beratungssituation in der Bundesrepublik Deutschland und greift die Beratungsleistungen heraus, die von hauptamtlichen Beratern erbracht werden. Im Rahmen der Untersuchung wurden Qualitätsmerkmale für Beratung definiert. Inwieweit diese in der Beratung tatsächlich erfüllt waren, das haben die befragten 598 Öko-Erzeuger für die Jahre 2011-2013 beurteilt. Die Ergebnisse zur Inanspruchnahme geben Aufschluss darüber, wie viele Erzeuger Beratung in Anspruch nahmen und bei welchen Anbietern, wie viele Stunden nachgefragt wurden, auch welche Anlässe zur Beratung führten und welche Themen behandelt wurden. Geprüft wurde, inwiefern die Inanspruchnahme abhängt von den eingegangenen Bindungen zu den Anbieterorganisationen, der empfundenen betrieblichen Situation sowie von der Unternehmerpersönlichkeit des Betriebsleiters. Das Buch liefert schließlich Empfehlungen für die Beratungsanbieter wie z.B. Qualitätsmerkmale, die zur Verbesserung der eigenen Arbeit bzw. zur Evaluierung herangezogen werden können. Es werden Hinweise für Politik und Agrarverwaltungen der Bundesländer gegeben und schließlich erfahren praktisch tätige Öko-Erzeuger Qualitätsmerkmale, an denen sie gute Beratung erkennen können.
Aktualisiert: 2020-03-28
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Die Images der Landwirtschaft umfassen Vorstellungen, spontane Assoziationen, Erinnerungen und Gefühle, die Bürger zur Landwirtschaft haben. Wie Teile eines Puzzles liegen die Facetten der Images zunächst einzeln nebeneinander. Es geht dabei um Kommunikation über Landwirtschaft, es geht um Erinnerungen an konkrete Begegnungen, es geht darum, wie Landwirtschaft in den Massenmedien wahrgenommen wird und was Menschen in der Landschaft von der Landwirtschaft wahrnehmen. Schrittweise werden diese Aspekte gruppiert und in Form eines Strukturgleichungsmodells zu einem Kausalmodell verdichtet. Der Studie liegen zwei standardisierte empirische Erhebungen zu Grunde. In der ersten, sehr umfangreichen Erhebung sollten deutschlandweit die Images der Landwirtschaft im Gesamten erfasst werden. In der zweiten Erhebung in Baden-Württemberg wurde das Instrumentarium in einer reduzierten Form auf die Images der ökologischen Landwirtschaft angewandt. Einige Fragen schließen an Bekanntes aus früheren Image-Studien an. Die meisten Fragen jedoch sind neu formuliert. Aus dem bestätigten Kausalmodell ergeben sich Hinweise für die Gestaltung der Öffentlichkeitsarbeit des Berufsstandes und des Agrar- und Ernährungssektors.
Aktualisiert: 2020-03-26
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