Wer die Schönheit fränkischer Landschaft wandernd genießt, der sucht oft auch beim Essen den Genuss. So gelüstet es doch den Wanderer nicht selten nach „Feinerem“, etwa einem guten Lamm- oder Wildgericht. Neue kreative Küchenideen, die Verwendung regionaler Produkte, all das findet sich heute auch in ländlicher Gegend. Den Genießern unter den Wanderern, die solche Tafelfreuden suchen, soll mit 22 Wandervorschlägen zu fränkischen Feinschmeckergaststätten geholfen werden. Der Schwerpunkt der vorgestellten Ziele liegt im Umkreis von Nürnberg, in der Fränkischen Schweiz und der Hersbrucker Alb. Auch das neue Fränkische Seenland hat gastronomisch an Bedeutung gewonnen. Im Umkreis von Bamberg hat der Autor ebenso erfreuliche Entdeckungen gemacht wie in den anderen schönen Wandergebieten Frankens, etwa der Rhön, dem Spessart, dem Taubertal und dem Frankenwald. Die ausgewählten Gaststätten und ihr Speisenangebot werden ebenso wie die jeweilige Wanderstrecke und deren Sehenswürdigkeiten ausführlich beschrieben. Wanderskizzen und reichhaltige Fotoausstattung ergänzen das Buch.
Aktualisiert: 2019-09-24
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