Internationale Rezepte aus der Rohkost-Küche für Lebensfreude und zeitlose Schönheit
Mimi Kirk ist der lebende Beweis dafür, dass uns eine bewusste rohköstliche und vegane Ernährung strahlend jung aussehen lässt: Für sie war die Rohkost-Ernährung die Eintrittskarte in die Welt ungeahnter Gesundheit und Vitalität. Heute ist sie 74 Jahre alt und wird regelmäßig auf höchstens 50 geschätzt.
Mimi Kirk hat sich auf ihrer Reise durch die Welt der klassischen Gerichte verschiedener Nationen zu kreativen und einfach zubereiteten Rohkost-Speisen inspirieren lassen. Mit Raw around the World präsentiert sie uns ein reichhaltig illustriertes Kochbuch, das jeden begeistern wird, der nach Abwechslung und Abenteuer in der Küche sucht und kulina-risches Neuland betreten möchte.
Die Autorin
gibt eine Einführung in die kreative Rohkost-Küche (spezielle Zutaten, Haushaltsgeräte u.v.m.);
präsentiert Grundrezepte für verschiedene Gewürzmischungen, Marmeladen, Ketchup, Senf, Mayonnaise und Nussbutter sowie köstliche grüne Smoothies;
vermittelt uns einen Einblick in die Welt der wichtigsten Superfoods;
lässt uns eintauchen in die Welt ungewöhnlicher und unglaublich leckerer Rohkost-Speisen, die durch klassische internationale Gerichte inspiriert wurden, und
gibt viele praktische Tipps für ein rohköstliches Leben.
Aktualisiert: 2023-04-17
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Das Geheimnis, wie Sie in jedem Alter strahlend gesund aussehen
Es ist einfach, jung und vital zu bleiben. Mimi Kirk ist das beste Beispiel dafür: Regelmäßig wird sie auf höchstens 50 Jahre geschätzt … und in Wahrheit ist sie bereits über 70 Jahre alt! In Rohköstlich leben erzählt Mimi Kirk von ihrem persönlichen Weg zur Rohkost und wie sie mit der Umstellung auf frische pflanzliche Nahrungsmittel den Schlüssel zu ungeahnter Gesundheit und Lebensfreude fand. Nach vielen Jahren Erfahrung mit der Rohkost-Küche beschreibt sie nun leicht verständlich und umsetzbar,
wie wir am besten entgiften und überflüssige Pfunde loswerden, sodass wir voller Energie sind;
wie wir in jedem Alter jung bleiben;
welche Lebensmittel unser Körper täglich braucht, um rundum mit allen Vitaminen und anderen Vitalstoffen versorgt zu sein;
welche speziellen Zutaten in Rohkost-Qualität (wie Süßungsmittel, Saaten …) und praktischen Haushaltsgeräte empfehlenswert sind und
welche Basisrezepte für Gewürzmischungen, Mayonnaise, Senf, Ketchup, Käse usw. den Rohkost-Zubereitungen das gewisse Etwas verleihen.
Darüber hinaus präsentiert Mimi Kirk mehr als 120 herrliche Rezepte für den perfekten Einstieg in die kreative Rohkost-Küche – von unterschiedlichen Getränken (grünen Smoothies, Nussmilch, Säften) und Frühstücksleckereien über Suppen, Salate und außergewöhnliche Dressings, Gemüsegerichte und Hauptspeisen bis hin zu köstlichen Desserts.
Aktualisiert: 2019-12-28
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