Der bekannte "Fernsehgärtner" John Langley legt seine Gartentipps rund ums Jahr nun endlich auch in Buchform vor. Der erste Band ist dem Garten im Herbst gewidmet. Was blüht und grünt von September bis November? Welche Gartenarbeiten fallen zu dieser Jahreszeit an? Wie bereite ich meine Pflanzen am besten auf den Winter vor? In gut 40 Stichworten - von "Laub ist Leben" über "Mini-, Midi-, Maxi-Veilchen" bis "Oh, Tannenbaum" - gibt der Autor viele praktische und oft unkonventionelle Tipps für Garten, Balkon oder Wohnung, die er mit zahlreichen farbigen Fotos illustriert. Dabei geht es ihm vor allem auch darum, die Freude an der Beschäftigung mit den Pflanzen zu vermitteln. Und das gelingt ihm, denn Langleys Gartenleidenschaft und seine Begeisterung für sein Metier wirken ansteckend.
Aktualisiert: 2021-09-30
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Der Band beschreibt erstmals die spannende Kulturgeschichte der Erdbeere von den Wildsorten bis zur Königin der Früchte, die mit Gold aufgewogen wurde. Man kultivierte sie schon in den mittelalterlichen Klostergärten als irdisches Abbild einer paradiesischen Frucht. Der Anbau in den Vierlanden bei Hamburg ist schon 1693 belegt. Die "Vierländer" oder Moschuserdbeere wurde wegen ihres Duftes ein Begriff. Man lernte den Zeitpunkt der Reife zu steuern und konnte mit verschiedenen Sorten die Saison von Mai bis Juli ausdehnen. Das Buch präsentiert viele alte, zu Unrecht vergessene Sorten, schreibt die Geschichte von Anbau und Verwertung, gibt Tipps für Bezug, Bepflanzung, Ernte und Verarbeitung. Es liefert auch entsprechende Rezepte vom Erdbeerwein bis zu Kuchen und Eis. Auch der Volksglaube rund um die Erdbeere bietet spannende Einblicke in weit zurückreichende Traditionen um diese faszinierende Frucht.
Aktualisiert: 2021-09-30
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