Küchenmanagement und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox

Küchenmanagement und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox von Macher,  Roswitha, Pehak,  Sylvia, Staltner,  Andrea, Traxler,  Elfriede
Kochen ist Sinneslust. Kochen bereitet Gaumenfreuden. Kochen macht Spaß. Kochen bedeutet aber auch, die richtige Mischung aus den Zutaten, Organisation, Zeitmanagement und Technik anzuwenden. Dafür gibt Ihnen dieses Buch die geeigneten Werkzeuge in die Hand. Küchenmanagement wird zunehmend zum entscheidenden Erfolgsfaktor – sei es in Betrieben der Systemgastronomie, der Gemeinschaftsverpflegung oder im Kleinbetrieb. Wenn Sie Bescheid wissen, wie Sie effizient planen und kalkulieren können und darüber hinaus auch kreativ sind, sind Sie auf dem besten Weg zum Erfolg.
Aktualisiert: 2023-06-30
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Küchenmanagement und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox

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Aktualisiert: 2023-06-30
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Küchenmanagement und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox

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Aktualisiert: 2023-06-30
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Restaurantmanagement und Betriebsorganisation E-Book Solo

Restaurantmanagement und Betriebsorganisation E-Book Solo von Gutmayer,  Wilhelm, Macher,  Roswitha, Pehak,  Sylvia, Stickler,  Johann, Traxler,  Elfriede
Willkommen in der Welt der Gastronomie! Damit Ihnen Ihre Aufgaben in Theorie und Praxis Freude machen, ist eine fundierte Information die beste Basis. Lernen Sie zuerst die einzelnen Betriebsarten kennen, orientieren Sie sich an den verschiedenen Berufsbildern in der Hotellerie und Gastronomie und holen Sie sich anschließend Ihr Handwerkszeug für eine optimale Gästebetreuung. Das Zauberwort heißt Gästebegeisterung. Je mehr Freude Ihnen Ihre Arbeit bereitet, desto wohler fühlt sich der Gast und zeigt das auch. Sie werden staunen, wie viel Einfluss Sie auf die Qualität eines Betriebes haben können – viel Freude dabei!
Aktualisiert: 2023-06-28
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Restaurantmanagement und Betriebsorganisation E-Book Solo

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Aktualisiert: 2023-06-28
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Restaurantmanagement und Betriebsorganisation E-Book Solo

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Restaurantmanagement und Betriebsorganisation E-Book Solo

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Aktualisiert: 2023-06-28
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Restaurantmanagement und Betriebsorganisation E-Book Solo von Gutmayer,  Wilhelm, Macher,  Roswitha, Pehak,  Sylvia, Stickler,  Johann, Traxler,  Elfriede
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Aktualisiert: 2023-06-28
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Restaurantmanagement und Betriebsorganisation E-Book Solo

Restaurantmanagement und Betriebsorganisation E-Book Solo von Gutmayer,  Wilhelm, Macher,  Roswitha, Pehak,  Sylvia, Stickler,  Johann, Traxler,  Elfriede
Willkommen in der Welt der Gastronomie! Damit Ihnen Ihre Aufgaben in Theorie und Praxis Freude machen, ist eine fundierte Information die beste Basis. Lernen Sie zuerst die einzelnen Betriebsarten kennen, orientieren Sie sich an den verschiedenen Berufsbildern in der Hotellerie und Gastronomie und holen Sie sich anschließend Ihr Handwerkszeug für eine optimale Gästebetreuung. Das Zauberwort heißt Gästebegeisterung. Je mehr Freude Ihnen Ihre Arbeit bereitet, desto wohler fühlt sich der Gast und zeigt das auch. Sie werden staunen, wie viel Einfluss Sie auf die Qualität eines Betriebes haben können – viel Freude dabei!
Aktualisiert: 2023-06-07
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Restaurantmanagement und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox

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Aktualisiert: 2023-06-07
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Restaurantmanagement und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox

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Aktualisiert: 2023-06-01
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Restaurantmanagement und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox

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Aktualisiert: 2023-06-01
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Küchenmanagement und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox

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Aktualisiert: 2023-06-01
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Küchenmanagement und Betriebsorganisation E-Book Solo

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Aktualisiert: 2023-05-24
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Aktualisiert: 2023-05-09
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Aktualisiert: 2023-05-09
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Aktualisiert: 2023-05-09
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Aktualisiert: 2023-03-30
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Aktualisiert: 2022-08-31
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