Was benötige ich wirklich, um einfache, aber leckere Gerichte zuzubereiten? Wie funktioniert Vorratshaltung mit Maß und Verstand – obwohl immer alles zu jeder Uhrzeit verfügbar ist? Und brauche ich wirklich drei verschiedene Pfannen …?
Die permanente Reizüberflutung aus Werbung, sozialen Medien und Lärm setzt sich auch auf unseren Tellern fort: die neuesten Superfoods durch drei Hochleistungsmixer gejagt, alle in einer Bowl zusammengepackt, mit Mustern aus Kokosflocken, Cashewkernen und Chiasamen dekoriert und mit einem Hochglanzfilter versehen. Die Enttäuschung ist groß, wenn man sieht, was man wirklich auf dem eigenen Teller zustandebringt. In der Lebensmittelhypegesellschaft bleibt der Genuss auf der Strecke: »Einfach vegan genießen« ist ein Plädoyer für das klassische »Weniger ist mehr«. Mehr Genuss!
Dieses Kochbuch nimmt den Druck, genussvolle Gerichte zwingend perfekt anrichten zu müssen, und widerlegt den Mythos, dass vegane Küche kompliziert und aufwendig sein müsse. Einfach kaufen. Einfach lesen. Einfach nachkochen. Einfach genießen.
Ein kurzer Einblick in die Rezepte: Gebackene Apfel-Kürbis-Suppe • Blumenkohlsalat mit Erdnüssen • Misocreme mit Walnüssen auf Chicorée • Fenchelcarpaccio mit Orange und Oliven • Cremiges Fenchel-Gersten-Risotto • Rotkohlsalat mit Apfel und Maronen • Aprikosen-Pilz-Pie • Kohlrabigemüse mit Zucchinipuffern • Süßes Kürbisbrot • Rote-Bete-Pizza mit Bärlauch • Das beste Tomatenbrot • …
Aktualisiert: 2019-12-19
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Aktualisiert: 2020-07-01
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Die Schubladen quellen über, Aufräumen ist ein endloses Unterfangen und der Überblick über die eigenen Besitztümer ist schon längst verloren ...
Viele von uns fühlen sich von ihrem materiellem Besitz überfordert und erdrückt. Minimalismus ist der Trend unserer Zeit, der hierzu eine Alternative bietet und dazu ermuntert, nur das zu besitzen, was man wirklich braucht und woran man wirklich Freude hat. Doch wo anfangen?
Dieses Bullet Journal rund um den Riesentrend Minimalismus wird dein Lebensgefühl revolutionieren und ist eine Praxisanleitung für den eigenen Alltag. Der erste Schritt: Verändere deine Gewohnheiten! Die neue Reihe "Dein Daily Diary" hilft dir dabei: In 66 Tagen kommst du mithilfe von täglichen Übungen, Zitaten, Challenges und Listen ganz einfach zu einem freien, geordneten Lebensstil. Durch die tägliche Beschäftigung mit dem Thema werden nachhaltig neue Gewohnheiten geschaffen. Coole Habit Tracker zum Ausmalen veranschaulichen deinen persönlichen Fortschritt und zusätzlich bieten Know-how-Inseln interessantes Hintergrundwissen.
Weg damit! ... und her mit dem schönen Leben!
Aktualisiert: 2021-09-16
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