Aktualisiert: 2023-02-01
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Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie
Autor: G. Müller
Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie
Teil 1 Beziehung im Fokus Teil 2 Weiterbildungsforschung
Schwermetalle in Flüssen und Seen als Ausdruck der Umweltverschmutzung
Die Frakturenbehandlung bei Kindern und Jugendlichen
Funktionsstörungen der Speiseröhre
Münsteraner Sachverständigengespräche
Laser in der Urologie
Diese erste Laseroperationslehre für den Bereich der Urologie sollte fester Bestandteil in Ihrer Bibliothek sein.-> Klar und übersichtlich beschreibt die Operationslehre die derzeit geltenden Indikationen für endoskopische und offene Laserapplikation.-> Die einzelnen Operationsschritte lassen sich anhand der zahlreichen Abbildungen mühelos nachvollziehen.-> Die notwendigen physikalischen Grundlagen und die gesetzlichen Bestimmungen zur Betreibung von Lasergeräten ergänzen die eigentliche Operationslehre.Neben der praktischen Operationsanleitung bietet das Buch wertvolle Anregungen für die klinikorientierte Laserforschung.
Aktualisiert: 2023-04-02
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Die Frakturenbehandlung bei Kindern und Jugendlichen
Teil 1 Beziehung im Fokus Teil 2 Weiterbildungsforschung
Münsteraner Sachverständigengespräche
Funktionsstörungen der Speiseröhre
Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel
Der vorliegende Band ist Bestandteil einer Buchreihe, die auBerdem die bereits vor liegenden Bande »Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie«( und »Mikrobiologie tierischer Lebensmittel«( umfaBt. Die Gliederung des recht heterogenen Gebietes der Mikrobiologie pflanzlicher Lebens mittel erfolgte nach Lebensmittelgruppen. Dabei wurde auch die direkte Verwertung von MikroorganismenzelIen als Lebens- und Futtermittel sowie die Nutzung von Mikroorganismen zur Herstellung von alkoholischen Getranken, organischen Sauren, Polysacchariden, Fetten, Aminosauren, Proteinen, Enzymen und Vitaminen ein bezogen. Wir gehen dabei von der Voraussetzung aus, daJ3 diese Produkte im wesent lichen aus Rohstoffen pflanzlicher Herkunft gewonnen werden. Damit ergibt sich ein fIieBender Dbergang zu den Zweigen der technischen Mikrobiologie. Da abge sehen von seltenen Ausnahmen aIle pflanzlichen Lebensmittel bei der Be- und Ver arbeitung mit Trinkwasser in Beriihrung kommen, wurde diesem lebensnotwendigen Lebensmittel ein eigenes Kapitel gewidmet. Es war naheliegend, auch die Mikro biologie der pflanzlichen GenuBmittel Kaffee, Tee und Tabak sowie der Gewiirze mit einzubeziehen. AusfUhrliche Darstellungen tiber die Verfahrensgrundlagen zur Erhaltung von Lebensmitteln, die mikrobiellen Lebensmittelvergiftungen sowie die allgemeine Mikrobiologie sind in dem Grundlagenband zu finden. Das vorliegende Werk ist in erster Linie als Lehrbuch fUr die Ausbildung von Fach und Hochschulingenieuren ftir die Lebensmittelindustrie gedacht. Um den Umfang in bestimmten Grenzen zu halten, wurden mikrobiologische Methoden der Lebens mitteluntersuchung prinzipielI nicht aufgenommen. Dagegen wurden notwendiger weise technologische Grundlagen beriicksichtigt, denn die Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel kann nur in Verbindung mit der entsprechenden Technologie gesehen werden. Um die dynamische Entwicklung des Wissensgebietes zu verdeutlichen, wurden historische Aspekte im begrenzten MaBe einbezogen.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Schwermetalle in Flüssen und Seen als Ausdruck der Umweltverschmutzung
Handbuch Ingenieurgeodäsie
Der Band Ingenieurbau bietet einen Überblick zu Absteckungen und zur messtechnischen Überwachung von Ingenieurbauten. Er wendet sich neben den Ingenieuren in der Praxis, den Studierenden der Geodäsie und Geoinformation auch an Bauingenieure und Wasserbauingenieure.
Neben den Grundlagen der Baumechanik bilden die ingenieurgeodätischen Arbeiten an Stauanlagen, im Brücken- und Tunnelbau sowie die Kontrolle von Krananlagen die Schwerpunkte des Bandes.
Aktualisiert: 2023-03-30
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Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie
Datenbank-Handbuch
Laser in der Urologie
Diese erste Laseroperationslehre für den Bereich der Urologie sollte fester Bestandteil in Ihrer Bibliothek sein.-> Klar und übersichtlich beschreibt die Operationslehre die derzeit geltenden Indikationen für endoskopische und offene Laserapplikation.-> Die einzelnen Operationsschritte lassen sich anhand der zahlreichen Abbildungen mühelos nachvollziehen.-> Die notwendigen physikalischen Grundlagen und die gesetzlichen Bestimmungen zur Betreibung von Lasergeräten ergänzen die eigentliche Operationslehre.Neben der praktischen Operationsanleitung bietet das Buch wertvolle Anregungen für die klinikorientierte Laserforschung.
Aktualisiert: 2023-04-04
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