Japan

Japan von Britz,  Walter, Lehmann,  Joerg, Nagahama,  Risa
Gesund, pur, leicht – die Küche Japans bietet alles, was Genießer heute schätzen: frische Zutaten der Saison, einfach zubereitet, auf dem Teller wunderschön anzusehen! Mit Japan, dem prachtvollen Koch- und Reportagen-Bildband des Berliner Experten-Trios Walter Britz, Joerg Lehmann und dessen japanischer Ehefrau Lisa Nagahama weht das Flair Japans auch in hiesigen Küchen jetzt so selbstverständlich und leicht wie Kirschblütenäste im Wind. Mit authentischen Rezepten, gut recherchierten Stories und jeder Menge Insiderwissen gelingen auch Ungeübten verführerische Köstlichkeiten wie Pfifferlinge mit Onsenei, Onigiri, Udon oder Matcha-Dessert mit Azuki-Bohnen – das stillt das Fernweh nach der achtsamen, gesunden Trendküche aus Fernost!
Aktualisiert: 2023-04-26
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Hans Sarpei’s Fußballküche

Hans Sarpei’s Fußballküche von Feierabend,  Peter, Hohmann,  Flora, Lehmann,  Joerg, Nagahama,  Risa, Osterkamp-Baerens,  Dr. Claudia, Sarpei,  Hans A.
"Hans Sarpei's Fußballküche" ist der perfekte Ernährungs-Guide zur Förderung Deiner optimalen Leistung, ganz egal, ob Du ein engagierter Freizeit- oder Profifussballer bist. Du erfährst alles, was Du über Deine richtige Ernährung wissen mußt. Es geht um gesundes Essen, das auch wirklich gut schmeckt. Ein tolles Buch mit vielen Fotos und super leckeren Rezepten, die Spass machen beim gemeinsamen Kochen und die in Deinen Tagesablauf ohne großen Aufwand integriert werden können. - Hans Sarpei ist nicht einfach nur ein Name, Hans Sarpei ist eine Lebens(mittel)einstellung !
Aktualisiert: 2021-12-02
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Easy Peasy

Easy Peasy von Lehmann,  Joerg, Nagahama,  Risa
Meistens sind es die einfachen Dinge, die am besten schmecken. Risa Nagahama verbindet japanische, französische und deutsche Einflüsse zu einer verblüffend einfachen, köstlichen und sehr bekömmlichen Küche. Kokos-Sellerie-Chips, Erdbeertempura, Pernod-Melone, Gurken-Minzsuppe – die Gerichte zergehen schon beim Anschauen auf der Zunge. Der Clou dabei: sie sind innerhalb weniger Minuten für jeden Kochanfänger kinderleicht nachzukochen und es werden nicht mehr als 8 Zutaten benötigt. Gemeinsam mit ihrem Mann, dem berühmten Food-Fotografen Joerg Lehmann, hat Risa ein Buch geschrieben, dass für Auge und Gaumen ein besonderer Genuss ist.
Aktualisiert: 2020-01-21
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