Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse verursachen nicht nur Beschwerden von Appetitlosigkeit bis hin zu ungewolltem Gewichtsverlust und Mangelernährung. Häufig kommt auch Unsicherheit bei der Auswahl der Speisen und Getränke dazu.
Dieses Buch bietet eine Hilfestellung über die akute Phase der Erkrankung hinaus. Es begleitet gerade in der Zeit danach mit Ernährungsinformationen, Tipps für den Alltag und einer Vielzahl an geeigneten Rezepten. Ein Schwerpunkt liegt dabei auf der chronischen Entzündung der Bauchspeicheldrüse und dem Bauchspeicheldrüsenkrebs.
PLUS
- Hintergrundinfos zu Funktion und Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse
- Ernährungstipps für daheim und unterwegs
- Beispiele und Tageskostpläne
- Über 100 vielseitige Rezepte mit Nährwerten
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Aktualisiert: 2021-07-13
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Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse verursachen nicht nur Beschwerden von Appetitlosigkeit bis hin zu ungewolltem Gewichtsverlust und Mangelernährung. Häufig kommt auch Unsicherheit bei der Auswahl der Speisen und Getränke dazu.
Dieses Buch bietet eine Hilfestellung über die akute Phase der Erkrankung hinaus. Es begleitet gerade in der Zeit danach mit Ernährungsinformationen, Tipps für den Alltag und einer Vielzahl an geeigneten Rezepten. Ein Schwerpunkt liegt dabei auf der chronischen Entzündung der Bauchspeicheldrüse und dem Bauchspeicheldrüsenkrebs.
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Aktualisiert: 2023-04-05
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Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse verursachen nicht nur Beschwerden von Appetitlosigkeit bis hin zu ungewolltem Gewichtsverlust und Mangelernährung. Häufig kommt auch Unsicherheit bei der Auswahl der Speisen und Getränke dazu.
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Aktualisiert: 2021-11-11
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Die FODMAP-arme Diät ist das Ernährungskonzept, das evidenzbasiert auf den Beschwerdekanon von Reizdarmpatienten/-Innen abgestimmt ist. Ursprünglich in Australien entwickelt, wird dise Methode mittlerweile weltweit angewandt. Der Arbeitskreis FODMAP des Verbandes der Diaetologen Österreich hat nun einen Behandlungsstandard, abgestimmt auf österreichische Verhältnissse, ausgearbeitet. Dieses Werk beinhaltet den Diaetologischen Behandlungsstandard als Anleitung zur Anwendung des FODMAP-Konzepts durch Diaetologen/-Innen sowie einen Patienten/-Innen Beratungsleitfaden mit Beratungsunterlagen.
Aktualisiert: 2019-12-18
Autor:
Anna Auer,
Anna Eisenberger,
Julia Haberl,
Anita König,
Eva Kugel,
Klaus Nigl,
Sophie Petersdorfer,
Johanna Picker,
Christa Schlucker,
Eva Terler,
Verband der Diätologen Österreichs,
Ilse Weiß
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