Unternehmen der Landwirtschaft und Bioenergieerzeugung sowie vor- und nachgelagerte Unternehmen der Wertschöpfungskette dieser Bereiche operieren in einem sehr dynamischen politischen, wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Umfeld. Sie unterliegen zum Teil einem sehr deutlichen Strukturwandel, verbunden mit einem latenten Zwang zum betrieblichen Wachstum – sei es einzelbetrieblich oder durch Kooperationsbeziehungen.
Die Hauptthemen sind:
• Landwirtschaft und Agribusiness
• Grundlagen des Managements
• Allgemeine Funktionsbereiche des Managements
• Spezielle Funktionsbereiche des Managements
Aus all diesen und einer ganzen Reihe weiterer Aspekte heraus ergeben sich Herausforderungen für die Unternehmensführung, die – soll sie nachhaltig ausgerichtet sein – ebenfalls laufend angepasst werden muss.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Unternehmen der Landwirtschaft und Bioenergieerzeugung sowie vor- und nachgelagerte Unternehmen der Wertschöpfungskette dieser Bereiche operieren in einem sehr dynamischen politischen, wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Umfeld. Sie unterliegen zum Teil einem sehr deutlichen Strukturwandel, verbunden mit einem latenten Zwang zum betrieblichen Wachstum – sei es einzelbetrieblich oder durch Kooperationsbeziehungen.
Die Hauptthemen sind:
• Landwirtschaft und Agribusiness
• Grundlagen des Managements
• Allgemeine Funktionsbereiche des Managements
• Spezielle Funktionsbereiche des Managements
Aus all diesen und einer ganzen Reihe weiterer Aspekte heraus ergeben sich Herausforderungen für die Unternehmensführung, die – soll sie nachhaltig ausgerichtet sein – ebenfalls laufend angepasst werden muss.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Unternehmen der Landwirtschaft und Bioenergieerzeugung sowie vor- und nachgelagerte Unternehmen der Wertschöpfungskette dieser Bereiche operieren in einem sehr dynamischen politischen, wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Umfeld. Sie unterliegen zum Teil einem sehr deutlichen Strukturwandel, verbunden mit einem latenten Zwang zum betrieblichen Wachstum – sei es einzelbetrieblich oder durch Kooperationsbeziehungen.
Die Hauptthemen sind:
• Landwirtschaft und Agribusiness
• Grundlagen des Managements
• Allgemeine Funktionsbereiche des Managements
• Spezielle Funktionsbereiche des Managements
Aus all diesen und einer ganzen Reihe weiterer Aspekte heraus ergeben sich Herausforderungen für die Unternehmensführung, die – soll sie nachhaltig ausgerichtet sein – ebenfalls laufend angepasst werden muss.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Nachhaltigkeitsmanagement für eine kontinuierliche Verbesserung der Nachhaltigkeitsleistung
Unternehmen stehen aktuell mit Blick auf ihren notwendigen Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung und Transformation der Wirtschaft vor großen Herausforderungen. Betriebliches Nachhaltigkeitsmanagement zielt auf die Etablierung eines Prozesses zur kontinuierlichen Verbesserung der Nachhaltigkeitsleistung ab.
Dieses Lehrbuch bietet Studierenden im Haupt- und Nebenfach sowie auch Praktikerinnen und Praktikern einen schnellen Einstieg und einen umfassenden Überblick hinsichtlich aktueller Ansätze und Instrumente für die Messung und Steuerung betrieblicher Nachhaltigkeitsleistung. Ausgewiesene Experten und Expertinnen aus Wissenschaft und Praxis stellen in jedem Kapitel die ausgewählten Methoden theoretisch dar und illustrieren die gewählten Ansätze anhand von Praxisbeispielen.
Aktualisiert: 2023-07-02
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„Nachhaltigkeit“ ist ein Aushängeschild für viele Unternehmen geworden. Dieses Buch
bietet einen schnellen Einstieg und umfassenden Einblick in das Nachhaltigkeitsmanagement von Unternehmen und Organisationen.
Studierende, aber auch in der Praxis Tätige können sich einen kompakt formulierten Überblick verschaffen. Neben standardisierten Ansätzen des betrieblichen Nachhaltigkeitsmanagements wird die Implementierung von der Strategieentwicklung und Verankerung in unterschiedlichen betrieblichen Funktionsbereichen bis hin zu Instrumenten des Nachhaltigkeitscontrollings vorgestellt und durch anschauliche Praxisbeispiele illustriert. Die Beiträge thematisieren den aktuellen Diskussions- und Entwicklungsstand des Nachhaltigkeitsmanagements in Unternehmen und Organisationen. Durch den einheitlichen Kapitelaufbau und die didaktische Aufbereitung wird dieses komplexe Themenfeld optimal erschlossen.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Am Vorabend der Einschulung geht das Kind mit gemischten Gefühlen ins Bett, skeptisch, ob es überhaupt in die Schule möchte. Im Traum erscheint ihm eine Schultüte, die es in den Klassenraum mitnimmt und ihm zeigt, was es dort erwartet: Buchstaben, Wörter und Zahlen, andere Kinder, die genauso ängstlich sind und freundliche Lehrer, die den Kindern helfen. Am nächsten Morgen steht das Kind fröhlich auf und geht zuversichtlich in die Schule.
In diesem Stück kann sich jeder junge Schulanfänger wiederfinden. Einfühlsam und humorvoll wird den Kindern die Unsicherheit vor dem Eintritt in die Schule genommen und sie werden mit einer positiven Leichtigkeit auf den ersten Tag vorbereitet.
Auf der CD befinden sich eine Hörspielfassung sowie die Playbacks.
Das Musical ist für Schüler ab der 3. Klasse geeignet!
Aktualisiert: 2023-06-16
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Am Vorabend der Einschulung geht das Kind mit gemischten Gefühlen ins Bett, skeptisch, ob es überhaupt in die Schule möchte. Im Traum erscheint ihm eine Schultüte, die es in den Klassenraum mitnimmt und ihm zeigt, was es dort erwartet: Buchstaben, Wörter und Zahlen, andere Kinder, die genauso ängstlich sind und freundliche Lehrer, die den Kindern helfen. Am nächsten Morgen steht das Kind fröhlich auf und geht zuversichtlich in die Schule.
In diesem Stück kann sich jeder junge Schulanfänger wiederfinden. Einfühlsam und humorvoll wird den Kindern die Unsicherheit vor dem Eintritt in die Schule genommen und sie werden mit einer positiven Leichtigkeit auf den ersten Tag vorbereitet.
Auf der CD befinden sich eine Hörspielfassung sowie die Playbacks.
Das Musical ist für Schüler ab der 3. Klasse geeignet!
Aktualisiert: 2023-06-16
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Am Vorabend der Einschulung geht das Kind mit gemischten Gefühlen ins Bett, skeptisch, ob es überhaupt in die Schule möchte. Im Traum erscheint ihm eine Schultüte, die es in den Klassenraum mitnimmt und ihm zeigt, was es dort erwartet: Buchstaben, Wörter und Zahlen, andere Kinder, die genauso ängstlich sind und freundliche Lehrer, die den Kindern helfen. Am nächsten Morgen steht das Kind fröhlich auf und geht zuversichtlich in die Schule.
In diesem Stück kann sich jeder junge Schulanfänger wiederfinden. Einfühlsam und humorvoll wird den Kindern die Unsicherheit vor dem Eintritt in die Schule genommen und sie werden mit einer positiven Leichtigkeit auf den ersten Tag vorbereitet.
Das Musical ist für Schüler ab der 3. Klasse geeignet!
Aktualisiert: 2023-06-16
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Am Vorabend der Einschulung geht das Kind mit gemischten Gefühlen ins Bett, skeptisch, ob es überhaupt in die Schule möchte. Im Traum erscheint ihm eine Schultüte, die es in den Klassenraum mitnimmt und ihm zeigt, was es dort erwartet: Buchstaben, Wörter und Zahlen, andere Kinder, die genauso ängstlich sind und freundliche Lehrer, die den Kindern helfen. Am nächsten Morgen steht das Kind fröhlich auf und geht zuversichtlich in die Schule.
In diesem Stück kann sich jeder junge Schulanfänger wiederfinden. Einfühlsam und humorvoll wird den Kindern die Unsicherheit vor dem Eintritt in die Schule genommen und sie werden mit einer positiven Leichtigkeit auf den ersten Tag vorbereitet.
Das Musical ist für Schüler ab der 3. Klasse geeignet!
Aktualisiert: 2023-06-07
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Am Vorabend der Einschulung geht das Kind mit gemischten Gefühlen ins Bett, skeptisch, ob es überhaupt in die Schule möchte. Im Traum erscheint ihm eine Schultüte, die es in den Klassenraum mitnimmt und ihm zeigt, was es dort erwartet: Buchstaben, Wörter und Zahlen, andere Kinder, die genauso ängstlich sind und freundliche Lehrer, die den Kindern helfen. Am nächsten Morgen steht das Kind fröhlich auf und geht zuversichtlich in die Schule.
In diesem Stück kann sich jeder junge Schulanfänger wiederfinden. Einfühlsam und humorvoll wird den Kindern die Unsicherheit vor dem Eintritt in die Schule genommen und sie werden mit einer positiven Leichtigkeit auf den ersten Tag vorbereitet.
Auf der CD befinden sich eine Hörspielfassung sowie die Playbacks.
Das Musical ist für Schüler ab der 3. Klasse geeignet!
Aktualisiert: 2023-06-07
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Am Vorabend der Einschulung geht das Kind mit gemischten Gefühlen ins Bett, skeptisch, ob es überhaupt in die Schule möchte. Im Traum erscheint ihm eine Schultüte, die es in den Klassenraum mitnimmt und ihm zeigt, was es dort erwartet: Buchstaben, Wörter und Zahlen, andere Kinder, die genauso ängstlich sind und freundliche Lehrer, die den Kindern helfen. Am nächsten Morgen steht das Kind fröhlich auf und geht zuversichtlich in die Schule.
In diesem Stück kann sich jeder junge Schulanfänger wiederfinden. Einfühlsam und humorvoll wird den Kindern die Unsicherheit vor dem Eintritt in die Schule genommen und sie werden mit einer positiven Leichtigkeit auf den ersten Tag vorbereitet.
Das Musical ist für Schüler ab der 3. Klasse geeignet!
Aktualisiert: 2023-06-07
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Nachhaltigkeitsmanagement für eine kontinuierliche Verbesserung der Nachhaltigkeitsleistung
Unternehmen stehen aktuell mit Blick auf ihren notwendigen Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung und Transformation der Wirtschaft vor großen Herausforderungen. Betriebliches Nachhaltigkeitsmanagement zielt auf die Etablierung eines Prozesses zur kontinuierlichen Verbesserung der Nachhaltigkeitsleistung ab.
Dieses Lehrbuch bietet Studierenden im Haupt- und Nebenfach sowie auch Praktikerinnen und Praktikern einen schnellen Einstieg und einen umfassenden Überblick hinsichtlich aktueller Ansätze und Instrumente für die Messung und Steuerung betrieblicher Nachhaltigkeitsleistung. Ausgewiesene Experten und Expertinnen aus Wissenschaft und Praxis stellen in jedem Kapitel die ausgewählten Methoden theoretisch dar und illustrieren die gewählten Ansätze anhand von Praxisbeispielen.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Unternehmen der Landwirtschaft und Bioenergieerzeugung sowie vor- und nachgelagerte Unternehmen der Wertschöpfungskette dieser Bereiche operieren in einem sehr dynamischen politischen, wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Umfeld. Sie unterliegen zum Teil einem sehr deutlichen Strukturwandel, verbunden mit einem latenten Zwang zum betrieblichen Wachstum – sei es einzelbetrieblich oder durch Kooperationsbeziehungen.
Die Hauptthemen sind:
• Landwirtschaft und Agribusiness
• Grundlagen des Managements
• Allgemeine Funktionsbereiche des Managements
• Spezielle Funktionsbereiche des Managements
Aus all diesen und einer ganzen Reihe weiterer Aspekte heraus ergeben sich Herausforderungen für die Unternehmensführung, die – soll sie nachhaltig ausgerichtet sein – ebenfalls laufend angepasst werden muss.
Aktualisiert: 2023-06-02
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„Nachhaltigkeit“ ist ein Aushängeschild für viele Unternehmen geworden. Dieses Buch
bietet einen schnellen Einstieg und umfassenden Einblick in das Nachhaltigkeitsmanagement von Unternehmen und Organisationen.
Studierende, aber auch in der Praxis Tätige können sich einen kompakt formulierten Überblick verschaffen. Neben standardisierten Ansätzen des betrieblichen Nachhaltigkeitsmanagements wird die Implementierung von der Strategieentwicklung und Verankerung in unterschiedlichen betrieblichen Funktionsbereichen bis hin zu Instrumenten des Nachhaltigkeitscontrollings vorgestellt und durch anschauliche Praxisbeispiele illustriert. Die Beiträge thematisieren den aktuellen Diskussions- und Entwicklungsstand des Nachhaltigkeitsmanagements in Unternehmen und Organisationen. Durch den einheitlichen Kapitelaufbau und die didaktische Aufbereitung wird dieses komplexe Themenfeld optimal erschlossen.
Aktualisiert: 2023-06-02
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„Nachhaltigkeit“ ist ein Aushängeschild für viele Unternehmen geworden. Dieses Buch
bietet einen schnellen Einstieg und umfassenden Einblick in das Nachhaltigkeitsmanagement von Unternehmen und Organisationen.
Studierende, aber auch in der Praxis Tätige können sich einen kompakt formulierten Überblick verschaffen. Neben standardisierten Ansätzen des betrieblichen Nachhaltigkeitsmanagements wird die Implementierung von der Strategieentwicklung und Verankerung in unterschiedlichen betrieblichen Funktionsbereichen bis hin zu Instrumenten des Nachhaltigkeitscontrollings vorgestellt und durch anschauliche Praxisbeispiele illustriert. Die Beiträge thematisieren den aktuellen Diskussions- und Entwicklungsstand des Nachhaltigkeitsmanagements in Unternehmen und Organisationen. Durch den einheitlichen Kapitelaufbau und die didaktische Aufbereitung wird dieses komplexe Themenfeld optimal erschlossen.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Können und sollten wir Verpackungen zukünftig einfach weglassen – so wie es Hunderte Unverpacktläden allein in Deutschland vormachen? Klar ist, Verpackungen haben viele Vorteile: Sie sind praktisch, schützen Inhalte gut und sind im Lebensmittelhandel wichtig für Hygiene-Standards, effiziente Logistik, Marketing und Kundeninformation.
Richtig ist: Das Plastikproblem ist eine der zentralen Nachhaltigkeits-Herausforderungen unserer Zeit. Weltweit steigen die Kunststoffmengen und die damit verbundenen Umweltprobleme kontinuierlich an, und Verpackungen sind ein wesentlicher Teil davon. Folgerichtig erwarten Kundinnen und Kunden Branchenlösungen, um Verpackungen einzusparen – doch in der Praxis ist die Verpackungsreduktion alles andere als einfach.
21 Beiträge bieten einen umfassenden Überblick über die Herausforderungen, Potenziale und Chancen des Weglassens von Verpackungen. Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Praxis beleuchten das Thema aus verschiedenen Blickwinkeln, diskutieren und illustrieren die vielfältigen Aspekte der Verpackungsreduktion im Lebensmitteleinzelhandel.
Aktualisiert: 2021-11-25
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Können und sollten wir Verpackungen zukünftig einfach weglassen – so wie es Hunderte Unverpacktläden allein in Deutschland vormachen? Klar ist, Verpackungen haben viele Vorteile: Sie sind praktisch, schützen Inhalte gut und sind im Lebensmittelhandel wichtig für Hygiene-Standards, effiziente Logistik, Marketing und Kundeninformation.
Richtig ist: Das Plastikproblem ist eine der zentralen Nachhaltigkeits-Herausforderungen unserer Zeit. Weltweit steigen die Kunststoffmengen und die damit verbundenen Umweltprobleme kontinuierlich an, und Verpackungen sind ein wesentlicher Teil davon. Folgerichtig erwarten Kundinnen und Kunden Branchenlösungen, um Verpackungen einzusparen – doch in der Praxis ist die Verpackungsreduktion alles andere als einfach.
21 Beiträge bieten einen umfassenden Überblick über die Herausforderungen, Potenziale und Chancen des Weglassens von Verpackungen. Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Praxis beleuchten das Thema aus verschiedenen Blickwinkeln, diskutieren und illustrieren die vielfältigen Aspekte der Verpackungsreduktion im Lebensmitteleinzelhandel.
Aktualisiert: 2020-12-03
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Der Klimawandel ist fester Bestandteil der gesellschaftlichen Diskussionsagenda. Bis 2050 müssen erhebliche Anstrengungen unternommen werden um die klimawirksamen Emissionen zu reduzieren und das 2-Grad-Ziel zu erreichen. Für die Produktherstellung bedeutet das, dass alle Akteure der Wertschöpfungskette wie auch die Konsumenten ihren Beitrag dazu leisten. Dies setzt allerdings voraus, dass zunächst alle klimawirksamen Emissionen erfasst werden, die im Rahmen des Produktlebensweges entstehen.
Basierend auf der Ökobilanzierung entwickelte MÄRKISCHES LANDBROT einen Bilanzierungsweg, um die gesamte eigene Produktpalette mit Product Carbon Footprint (PCF oder CO2e-Fußabdrücken von Produkten) abzubilden. Das vorliegende Buch macht diesen Weg transparent. Das von MÄRKISCHES LANDBROT entwickelte Berechnungstool ermöglicht es, die in der Produktion entstehenden Emissionen auf die tatsächlich erzeugte Produktmenge umzurechnen. Die angewandte Methodik geht über den üblicherweise gewählten Ansatz eines statischen und lediglich für einzelne Erzeugnisse erstellten PCF hinaus, da insbesondere auch das Kundenverhalten einbezogen wird. Jedem am Lebensweg des Produktes beteiligten Akteur wird ermöglicht, 'seinen' PCF in Bezug auf den Konsum von Backwaren zu ermitteln. Darüber hinaus geben die Autoren einen Überblick zu aktuellen Entwicklungen von klimabezogenen Produktkennzeichnungen.
Aktualisiert: 2020-10-02
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„Nachhaltigkeit“ ist ein Aushängeschild für viele Unternehmen geworden. Dieses Buch gibt einen umfassenden Einstieg in dieses topaktuelle Thema: vom integrierten mehrdimensionalen Management, dem nachhaltigen Management von Wertschöpfungsketten bis hin zu corporate citizenship und der Relevanz von Nachhaltigkeit.
Studierende mit Haupt- und Nebenfach „Betriebliches Umwelt- bzw. Nachhaltigkeitsmanagement“, aber auch interessierte Praktikerinnen und Praktiker können sich einen hervorragenden Überblick über die relevanten Themen verschaffen.
Durch den einheitlichen Kapitelaufbau und die hervorragende didaktische Aufbereitung wird dieses komplexe Themenfeld optimal erschlossen.
Mit Übungsfragen und Fallbeispielen
Aktualisiert: 2022-03-05
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Nachhaltigkeitsmanagement für eine kontinuierliche Verbesserung der Nachhaltigkeitsleistung
Unternehmen stehen aktuell mit Blick auf ihren notwendigen Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung und Transformation der Wirtschaft vor großen Herausforderungen. Betriebliches Nachhaltigkeitsmanagement zielt auf die Etablierung eines Prozesses zur kontinuierlichen Verbesserung der Nachhaltigkeitsleistung ab.
Dieses Lehrbuch bietet Studierenden im Haupt- und Nebenfach sowie auch Praktikerinnen und Praktikern einen schnellen Einstieg und einen umfassenden Überblick hinsichtlich aktueller Ansätze und Instrumente für die Messung und Steuerung betrieblicher Nachhaltigkeitsleistung. Ausgewiesene Experten und Expertinnen aus Wissenschaft und Praxis stellen in jedem Kapitel die ausgewählten Methoden theoretisch dar und illustrieren die gewählten Ansätze anhand von Praxisbeispielen.
Aktualisiert: 2023-05-02
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