Immer neue Zusammenhänge zwischen Ernährung und Krebsvorbeugung entdeckt die Wissenschaft. So kann eine bewusste Ernährung gesundheitsfördernd wirken und bei einer Erkrankung die Therapie helfend unterstützen. In diesem Buch werden neben den zu meidenden, krebserregenden Substanzen vor allem empfehlenswerte Lebensmittel und der Einfluss der Qualität dargestellt. Dabei wird auch der Effekt von Atmung, Licht und Wärmequalitäten herausgehoben, die in der anthroposophischen Ernährung eine Rolle spielen. Ein ausführlicher Rezeptteil mit vegetarischer Vollwertkost und Getränken auf Getreidegrundlage hilft bei der praktischen Umsetzung.
Aktualisiert: 2020-01-21
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Das Getreide ist seit altersher das Grundnahrungsmittel des Menschen. In der letzten Zeit zeigt sich ein immer stärkeres Interesse an einer vollwertigen Getreideernährungn. Udo Renzenbrink gibt nicht nur praktische Anleitungen (z.B. Normalkost oder Diät) und Rezepte für Gerichte (z.B. zu den einzelnen Wochentagen), sondern behandelt auch Fragen nach dem Wesen der einzelnen Getreidesorten und ihrer Wirkung auf den Menschen. Hierbei sind die geisteswissenschaftlichen Forschungsergebnisse Rudolf Steiners mit Anweisungen zu einer vertieften Natur- und Menschenerkenntnis zugrunde gelegt.
Aktualisiert: 2020-09-08
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Aus dem Inhalt: Die Problematik der heutigen Kinderernährung / Die körperliche Entwicklung des Kindes als Grundlage für die freie Entfaltung des Geistig-Seelischen / Einige Grundzüge der anthroposophisch-orientierten Ernährungskunde / Vorgeburtliche Fragen / Der Säugling / Das Kleinkind / Das Schulkind / Die Pubertät / Ernährung und Temperamente / Diät an kranken Tagen / Ernährung und Zahngesundheit
Aktualisiert: 2023-01-13
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Unter freiem Himmel, draußen auf dem Land, herrscht manche Not. Produktionssteigerungen durch massiven Einsatz von Maschinen und chemischen Produkten führen auf den konventionell betriebenen Höfen der EG-Länder zu unverantwortlicher Überproduktion. Die Landwirtschaft wird zunehmend zum teuren Hobby, meist kann ein Hof nur noch durch staatliche Subventionen gehalten werden. Subventionsgeförderte Überproduktion füllt die Speicher und schafft ein Ungleichgewicht zwischen Europa und der Dritten Welt. Zusätzlich vergiftet die intensive Landwirtschaft Böden und Gewässer.-
In diesem Buch zeigen wir, wie anders - gesünder, kostensparender und umweltverträglicher - auf einem biologisch-dynamischen Hof gewirtschaftet wird. Lernen Sie den Hof als gesamten Organismus von Mensch, Tier, physischer und geistiger Umwelt kennen.-
Außerdem kommen Umweltpolitiker, Pflanzenforscher, Ernährungswissenschaftler zu Wort, die über die Zerstörung natürlicher Lebensräume, die Bedrohung der Artenvielfalt unserer Kulturpflanzen sowie über eine menschengemäße gesunde Ernährung berichten.
Aktualisiert: 2019-03-15
Autor:
Hellmut Finsterlin,
Bernd Hansen,
Berndt Heydemann,
Thomas Höfer,
Manfred Klett,
Herbert H Koepf,
Rüdiger Lunkeit,
Klaus D Neumann,
Udo Renzenbrink,
Joachim Reppmann,
Georg W Schmidt,
Arfst Wagner,
Wolfgang Weirauch
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