Beste Plätzchen
• Rezepte aus Österreich, Süddeutschland, der Schweiz und Südtirol
• Klassiker & regionale Spezialitäten
• Bereits mehr als 150.000 verkaufte Bäuerinnen-Kochbücher aus dem Leopold Stocker Verlag
Bäuerinnen aus Österreich, Bayern, Baden-Württemberg, der Schweiz und Südtirol haben ihre liebsten Weihnachts-Backrezepte für dieses Buch zur Verfügung gestellt: So finden sich neben den besten Klassikern auch viele regionale Spezialitäten und neue Backideen kreativer Bäuerinnen.
Die Rezepte spannen den Bogen von Plätzchen, Keksen und Konfekt bis zu außergewöhnlichen Torten für die Festtage.
Zusätzlich: Brauchtumsgebäck für Advent, Weihnachten und Silvester.
Aktualisiert: 2023-04-15
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Der „Landkalender“ bietet neben einem Unterhaltungsteil mit alten und neuen Geschichten einen Fachteil für die bäuerliche Familie und die Bewohner des gesamten ländlichen Raumes, in dem aktuelle Informationen, Faustzahlen, Statistiken und vieles mehr zu finden sind.
Aktualisiert: 2020-01-17
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Wer auf Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Massenprodukte verzichten will, bäckt sein täglich Brot und Gebäck am besten selbst. Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Fotos sowie Videos sorgen dafür, dass alles reibungslos gelingt, ein Einleitungsteil informiert ausführlich über Mehlsorten und Grundrezepte für die unterschiedlichen Teigarten.
Die besten 106 Rezepte für die selbst gebackene Vielfalt:
Vollkornmischbrot, Haferbrot und helles Dinkelbrot, gefülltes Brot vom Grill und pikantes Plunderteiggebäck.
Süße Köstlichkeiten wie Holunderblütenbrot, feines Hefegebäck mit Marzipan oder schnelles Weißbrot aus der Brotglocke.
Brotaufstriche von pikant bis süß: Kürbiskernaufstrich, Kichererbsenpaste, Erdnussbutterdip und selbst gemachte „Nutella“.
Aktualisiert: 2020-01-16
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