Der Gastro-Organizer: Band 2

Der Gastro-Organizer: Band 2 von van der Wolf,  Randolf
Sie suchen jemanden für den Empfang und brauchen eine Stellenbeschreibung? Sie wollen Anregungen, um Ihr Bankett-Angebot zu erweitern? Oder sind Sie gelangweilt von den immer gleichen Aktionen – von Spargel bis Halloween? Dann haben wir das Richtige für Sie: Den Gastro-Organizer!     Weitere Werke aus dieser Reihe:   * Der Gastro-Organizer: Band 1 - Ausschreibung, Controlling und Warenwirtschaft* Der Gastro-Organizer: Band 3 - Bankett* Der Gastro-Organizer: Band 4 - Restaurant* Der Gastro-Organizer: Band 5 - Hotellerie und Budgetierung* Der Gastro-Organizer: Die gesamte Reihe (Band 1-5)  
Aktualisiert: 2022-12-23
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Der Gastro-Organizer: Band 3

Der Gastro-Organizer: Band 3 von van der Wolf,  Randolf
Brauchen Sie neue Ideen für Ihre bankettabteilung? Wollen Sie Ihren Kunden einmal ein besonderes Buffet bieten? Eine Füll an Vorlagen für Bankettmappen und Büffets in deutsch und englisch, inkl. Canapés, Cocktail-Empfänge, Fingerfood, Menüvorschlägen für Veranstalltungen etc. - lassen Sie sich inspirieren und punkten Sie mit den fertigen Bankettvorlagen bei Ihren Gästen.     Weitere Werke aus dieser Reihe:   * Der Gastro-Organizer: Band 1 - Ausschreibung, Controlling und Warenwirtschaft* Der Gastro-Organizer: Band 2 - Personal* Der Gastro-Organizer: Band 4 - Restaurant* Der Gastro-Organizer: Band 5 - Hotellerie und Budgetierung* Der Gastro-Organizer: Die gesamte Reihe (Band 1-5)   
Aktualisiert: 2022-12-23
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Der Gastro-Organizer: Band 4

Der Gastro-Organizer: Band 4 von van der Wolf,  Randolf
Sie suchen jemanden für den Empfang und brauchen eine Stellenbeschreibung? Sie wollen Anregungen, um Ihr Bankett-Angebot zu erweitern? Oder sind Sie gelangweilt von den immer gleichen Aktionen – von Spargel bis Halloween? Dann haben wir das Richtige für Sie: Den Gastro-Organizer!     Weitere Werke aus dieser Reihe:   * Der Gastro-Organizer: Band 1 - Ausschreibung, Controlling und Warenwirtschaft* Der Gastro-Organizer: Band 2 - Personal* Der Gastro-Organizer: Band 3 - Bankett* Der Gastro-Organizer: Band 5 - Hotellerie und Budgetierung* Der Gastro-Organizer: Die gesamte Reihe (Band 1-5)  
Aktualisiert: 2022-12-23
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Der Gastro-Organizer: Band 5

Der Gastro-Organizer: Band 5 von van der Wolf,  Randolf
Eine gute Budgetierung ist unerlässlich in der heutigen Zeit. Damit einher geht eine gute Planung und auch, das gewünschte Budget so zu unterfüttern, dass Sie auch realistische Ziele setzen können. Lernen Sie einerseits hintergründe einer guten Budgetierung kennen und profitieren Sie andererseits von den Vorlagen in Excel und Word, um Ihr Budget sauber aufzustellen.   Weitere Werke aus dieser Reihe:   * Der Gastro-Organizer: Band 1 - Ausschreibung, Controlling und Warenwirtschaft* Der Gastro-Organizer: Band 2 - Personal* Der Gastro-Organizer: Band 3 - Bankett* Der Gastro-Organizer: Band 4 - Restaurant* Der Gastro-Organizer: Die gesamte Reihe (Band 1-5) 
Aktualisiert: 2022-12-23
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Der Gastro-Organizer: Band 1

Der Gastro-Organizer: Band 1 von van der Wolf,  Randolf
Auch in Hotellerie und Gastronomie ist es wichtiger denn je, genau hinzusehen, wo Sparpotenziale vorhanden sind. Ausschreibungsverfahren, gut eingesetzte Controllinginstrumente und ein ausgeklügeltes Warenwirtschaftssystem helfen an dieser Stelle enorm weiter. Erfahren Sie, worauf Sie achten müssen und an welcher Stelle welches Instrument sinnvoll einzusetzen ist.     Weitere Werke aus dieser Reihe:   * Der Gastro-Organizer: Band 2 - Personal* Der Gastro-Organizer: Band 3 - Bankett* Der Gastro-Organizer: Band 4 - Restaurant* Der Gastro-Organizer: Band 5 - Hotellerie und Budgetierung* Der Gastro-Organizer: Die gesamte Reihe (Band 1-5)   
Aktualisiert: 2022-12-23
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