Aktualisiert: 2022-05-21
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Heilung fur Korper Geist und Seele
Verträgt sich die traditionelle indische Heilkunst mit einem modernen Lebensstil? Mit Einfach Ayurveda sagt Sahara Rose Ketabi ganz klar: ja, das geht. Die Top-Influencerin und Ernährungsexpertin wendet sich an alle, die ihre ersten Schritte mit Ayurveda machen möchten. Spannend zu lesen ist es dabei, wie Ketabi den ayurvedischen Grundlagen ein Update für unsere Tage verleiht und eine stimmige Neuinterpretation der klassischen Heilmethoden liefert.
Sie gibt Ihnen Folgendes an die Hand:
Das Buch fächert auf, wie sich Ihr individueller Geist-Köper-Typ (Dosha) in Ihrer Physiologie, Ihrem Stoffwechsel, Ihrer Verdauung, Ihren Denkmustern, Ihrer Persönlichkeit und Ihren Träumen zeigt
Klassische ayurvedische Praktiken wie Zungenschaben, Ölziehen oder Massagen werden auf jedes individuelle Dosha abgestimmt
Anleitungen für Yoga & Meditation, Hausmittel für eine bessere Verdauung, gegen Kopfschmerzen, bei Hautproblemen, hormonellem Ungleichgewicht oder Erkältungen
Einfach Ayurveda ist eine erfrischend moderne Sicht auf eine traditionelle Heilmethode, die spirituelle Konzepte verständlich erklärt – und die ultimative Ergänzung zu Ketabis Bestseller, dem Kochbuch Eat Feel Fresh.
„Ein Muss für jeden, der zum ersten Mal mit Ayurveda in Berührung kommt oder eine umfassende Auffrischung braucht. Sahara interpretiert die ayurvedischen Weisheiten nach heutigen Maßstäben, was bei ihren Lesern auf der ganzen Welt für Begeisterung sorgt.“
Deepak Chopra, Bestseller-Autor zahlreicher
Ayurveda Bücher
Aktualisiert: 2023-03-22
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Heilung fur Korper Geist und Seele
Verträgt sich die traditionelle indische Heilkunst mit einem modernen Lebensstil? Mit Einfach Ayurveda sagt Sahara Rose Ketabi ganz klar: ja, das geht. Die Top-Influencerin und Ernährungsexpertin wendet sich an alle, die ihre ersten Schritte mit Ayurveda machen möchten. Spannend zu lesen ist es dabei, wie Ketabi den ayurvedischen Grundlagen ein Update für unsere Tage verleiht und eine stimmige Neuinterpretation der klassischen Heilmethoden liefert.
Sie gibt Ihnen Folgendes an die Hand:
Das Buch fächert auf, wie sich Ihr individueller Geist-Köper-Typ (Dosha) in Ihrer Physiologie, Ihrem Stoffwechsel, Ihrer Verdauung, Ihren Denkmustern, Ihrer Persönlichkeit und Ihren Träumen zeigt
Klassische ayurvedische Praktiken wie Zungenschaben, Ölziehen oder Massagen werden auf jedes individuelle Dosha abgestimmt
Anleitungen für Yoga & Meditation, Hausmittel für eine bessere Verdauung, gegen Kopfschmerzen, bei Hautproblemen, hormonellem Ungleichgewicht oder Erkältungen
Einfach Ayurveda ist eine erfrischend moderne Sicht auf eine traditionelle Heilmethode, die spirituelle Konzepte verständlich erklärt – und die ultimative Ergänzung zu Ketabis Bestseller, dem Kochbuch Eat Feel Fresh.
„Ein Muss für jeden, der zum ersten Mal mit Ayurveda in Berührung kommt oder eine umfassende Auffrischung braucht. Sahara interpretiert die ayurvedischen Weisheiten nach heutigen Maßstäben, was bei ihren Lesern auf der ganzen Welt für Begeisterung sorgt.“
Deepak Chopra, Bestseller-Autor zahlreicher
Ayurveda Bücher
Aktualisiert: 2023-03-22
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EAT TO LIVE ist das Grundlagenwerk für gesunde Ernährung. Der amerikanische Erfolgsautor und Arzt Dr. Fuhrman stellt damit ein mächtiges Werkzeug zur Verfügung, um dauerhaft Gewicht zu verlieren und die Gesundheit wiederzuerlangen. In den USA ist es ein Dauerbrenner, über 1 Million verkaufte Bücher sprechen für sich. Joel Fuhrman zeigt, wie allein mit der richtigen Ernährung Bluthochdruck, Diabetes, Autoimmunkrankheiten, Migräne, Asthma und Allergien dauerhaft geheilt werden können. Mit seinem 6-Wochenplan kann man Heißhungerattacken und Verlangen nach Junkfood hinter sich lassen. Das Geheimnis liegt in der Nährstoffdichte, das bedeutet die Einnahme von viel nährstoffreicher Nahrung. Übergewichtige sind trotz Überernährung meistens damit unterversorgt. Das Buch revolutioniert unser Denken und unsere Essgewohnheiten. „EAT TO LIVE ist keine Mode-Diät. Es ist eine Aufklärung über Diäten. Hierin liegt das Geheimnis seines Erfolgs.“ — Rick Chavarria, 10 kg in 6 Wochen „Endlich ein Buch über Diäten, das die wissenschaftliche Seite der Ernährung genau betrachtet. Es ist das beste Diätbuch und dasjenige, welches ich meinen Patienten empfehle.“ — Dr. Thomas Davenport, Massachusetts General Hospital „Dieses Buch kennzeichnet den Beginn einer ernsthaften, wissenschaftlich fundierten Gesundheitsrevolution.“ — Mark Epstein, Präsident der US-Gesundheitsbehörde „Auf dieses Buch hat die Wissenschaft gewartet, der ‘Goldstandard’. Dr. Fuhrman nimmt die neuesten Erkenntnisse aus Tausenden Studien und leitet den besten Ernährungsansatz ab. Alles andere ist zweitklassig.“ — Dr. Jeffrey Gilbert, Montefiore Medical Center, New York “Wenn Sie Gewicht abnehmen möchten, wird dieses Buch von unschätzbarem Wert für Sie sein, da es Ihnen genau zeigt, was Sie tun müssen, um für den Rest Ihres Lebens schlank und gesund zu sein. Es gibt viele Diätbücher, die das Papier nicht wert sind. Dieses hier ist eine seltene und unbezahlbare Ausnahme. Es ist ein Juwel.” — John Robbins, Autor von The Food Revolution "Sie leiden unter chronischen Krankheiten wie Allergien, Diabetes oder Bluthochdruck? Sie haben ein paar Pfunde zu viel auf den Rippen? Da hilft nur eines: stellen Sie Ihre Ernährung um! Wie Sie das schaffen und wie gut die 'lebensverlängernde Küche' schmecken kann, zeigt der weltweit renommierte Arzt Dr. Joel Fuhrman in diesem grandiosen Werk.“ -- Papillon 04/2015
Aktualisiert: 2022-05-21
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Diabetes galt lange als unheilbar. Viele Jahre waren sich Mediziner darüber einig, dass eine Insulinsensitivität, wenn sie einmal verloren ist, nicht wiederhergestellt werden kann und der Diabetes unaufhaltsam fortschreitet. In diesem revolutionären Buch zeigt Dr. Barnard, Professor für Medizin und Autor: Das ist einfach nicht wahr! In einer Serie staatlich geförderter Studien konnte Dr. Barnard beweisen, dass es möglich ist, Insulinsensitivität zurückzuerlangen und Diabetes Typ 2 zu lindern und teilweise sogar zu heilen. Dr. Barnard weist den Weg aus dem Teufelskreis von immer mehr Medikamenten, Gewichtszunahme und den bekannten Komplikationen der Zuckerkrankheit. Der Mediziner konzentriert sich dabei voll und ganz auf eine Ernährungsumstellung, nicht auf Medikamente. Er erklärt, welchen Einfluss die Nahrung auf die Funktionsweise der Bauchspeicheldrüse hat, welche Lebensmittel für Diabeteserkrankte besonders wertvoll sind und welche gemieden werden sollten. Mit 55 Einsteigerrezepten sowie ausgewogenen Menüvorschlägen geht die Umstellung leicht von der Hand. Folgen Sie den Vorschlägen des Autors oder kombinieren Sie leckere Gerichte wie Haferwaffeln, Bohnen-Süßkartoffel-Suppe, Auberginenauflauf mit ‚Béchamel’- Soße und Orangen-Apfelmus-Dattel-Kuchen zu eigenen gesunden und schmackhaften Tagesmenüs. Kontrollieren Sie Ihren Blutzucker mit diesem wissenschaftlich geprüften, lebensverändernden Programm dreimal effektiver als mit empfohlenen Standarddiäten. Diabetes ist heilbar – fangen Sie heute damit an. „Mit seinen revolutionären Schlussfolgerungen und der spektakulären Klarheit … bietet dieses Buch Millionen Menschen Hoffnung.“ DR. HANS DIEHL, Vorsitzender des Lifestyle Medicine Institute, Kalifornien, USA
Aktualisiert: 2022-05-21
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Schlank, gesund und fit bis ins hohe Alter. Das ist das Ziel vieler Menschen, doch wie kann man es erreichen? Dr. Joel Fuhrman, renommierter Arzt und Bestsellerautor, kennt die Antwort: durch die richtige Ernährung, die uns nicht nur hilft, Gewicht zu verlieren, sondern auch Krankheiten vorbeugen und sie sogar bekämpfen kann. Die Ernährungsform, die Fuhrman empfiehlt, hat er im Laufe von 20 Jahren der Forschung stetig weiter entwickelt und immer stärker verfeinert. Dass sein Konzept funktioniert, hat er selbst an Tausenden Patienten in der Praxis erlebt, die an vielen unterschiedlichen Krankheiten und gesundheitlichen Beschwerden litten – von Migräne und Allergien bis zu Herzkrankheiten und Diabetes. Kern der Ernährung ist, dem Körper möglichst viele hochwertige Nährstoffe zur Verfügung zu stellen und gleichzeitig die Dinge wegzulassen, die ihm schaden könnten. Eat for Health widmet sich der praktischen Umsetzung des Konzeptes, das der Autor in seinem Weltbestseller Eat to Live bereits vorgestellt hat. Fuhrman hat in Eat for Health nicht nur 150 köstliche Rezepte zusammengestellt, sondern er gibt dem Leser mit Bewegungstipps und Menüplänen für vier Wochen alles an die Hand, was er braucht, um in ein neues, gesünderes Leben durchzustarten. Die Menüpläne hat der Autor in drei Stufen konzipiert: Stufe 1 für Gesunde, die sich optimal ernähren wollen, Stufe 2 für Menschen mit leichten Gesundheitsproblemen und Stufe 3 für Menschen mit schwereren Erkrankungen. Und auch der Genuss kommt nicht zu kurz. Mit köstlichen Gerichten wie Österreichische Blumenkohlcremesuppe, Kreolische Hühnerbrust mit Spinat, Gemüse-Bohnen-Burrito oder Beeren-Sorbet geht die Ernährungsumstellung ganz leicht von der Hand. Essen Sie sich gesund – für ein langes, aktives und genussvolles Leben. „Dr. Fuhrmans Konzept ist einfach, sicher und fundiert.“ Body and Soul
Aktualisiert: 2022-05-21
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Schlank im Schlaf, viel oder wenig Kohlenhydrate oder doch die Atkins-Diät? Viele Menschen wollen überflüssige Pfunde verlieren, wissen aber nicht, wie sie das anstellen sollen. Andauernd kommen neue, Heil versprechende Diätkonzepte auf den Markt, die einander widersprechende Konzepte anpreisen. Die Folge dieser Diäten sind nicht selten Heißhungerattacken, Mangelerscheinungen und der gefürchtete Jo-Jo-Effekt. Doch damit ist jetzt Schluss. Dr. Joel Fuhrman, renommierter Arzt und Bestsellerautor, weist seinen Lesern den Weg aus dem Diätendschungel. Er erklärt: Man muss keine Kalorien zählen, sich stark eiweißhaltig oder kohlenhydratarm ernähren, um abzunehmen. Keine Listen, keine Verbote, kein Hunger. Der Schlüssel zu nachhaltigem Erfolg ist, jene Lebensmittel zu sich zu nehmen, die eine besonders hohe Nährstoffdichte pro Kalorie haben. Fuhrman erklärt in »Das Ende aller Diäten« Schritt für Schritt, was es mit der Nährstoffdichte auf sich hat, welche Lebensmittel eine hohe Dichte aufweisen und warum diese für den Körper besonders wertvoll sind. Wer den Anteil jener Lebensmittel auf seinem Speiseplan erhöht, wird nachhaltig Pfunde verlieren, ohne Hunger zu leiden. Ist der Körper optimal mit Nährstoffen versorgt, sinkt die Lust auf fettige und kohlenhydratreiche Speisen automatisch. Das bedeutet aber nicht, dass man auf Soulfood verzichten muss. In dem über 70 bunte Speisen umfassenden Rezeptteil des Buches findet man nicht nur erfrischenden und nahrhafte Salate oder Smoothies, sondern auch Rezepte für gesunde und leckere Burger, Pizzen und Desserts. Schritt für Schritt ist so eine genussvolle, langfristige Ernährungsumstellung möglich und das verzweifelte Suchen nach der passenden Diät hat ein Ende. Verabschieden Sie sich von komplizierten Tabellen, merkwürdigen Ernährungskonzepten und von Ihrem Übergewicht. Verabschieden Sie sich von Diäten!
Aktualisiert: 2022-05-21
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So fühlt sich Glück an.
Unsere Ernährung hat die beeindruckende Fähigkeit, unsere Gefühlswelt und unsere Gesundheit zu beeinflussen und zu stärken. Diese jahrtausendealte Weisheit des Ayurveda bringt Divya Alter in Ayurvedische Wohlfühlküche ins 21. Jahrhundert und begeistert mit 100 modernen, heilenden Rezepten zur alltäglichen Umsetzung.
Das Besondere: Durch die saisonale Gliederung der Rezepte findet jeder Konstitutionstyp, jedes Dosha, die optimalen Gerichte zur jeweiligen Jahreszeit. Sind Sie eher ein luftiger Vata-Typ? Dann hat Divya Alter genau die passenden erdenden Winter-Rezepte für Sie. Sie leiden unter einer trägen Verdauung? Probieren Sie unbedingt ihr energetisierendes Masala!
Divya Alter lädt neben der Verwendung der klassischen indischen Zutaten auch dazu ein, gezielt regionale Produkte in den Speiseplan zu integrieren. So enthält Ayurvedische Wohlfühlküche auch Gerichte nach italienischer oder französischer Art wie Lasagne mit Brokkolini, Karotten und Spinat oder Gemüsequiche in der Pfanne. Aber auch die klassischen ayurvedischen Gerichte und Grundnahrungsmittel wie Khicharis, Chutneys, Masalas und Ghee kommen nicht zu kurz. Dabei gibt die Autorin zu jedem Rezept Tipps für Ihr spezifisches Dosha.
In Manhattan betreibt die Ayurveda-Pionierin Divya Alter ein authentisches ayurvedisches Café und leitet die Kochschule Bhagvat Life. Ayurvedische Wohlfühlküche ist in den USA bereits eines der beliebtesten ayurvedischen Kochbücher. Es schöpft aus uraltem Heilwissen und wird sich als ein Klassiker der vegetarischen Küche etablieren.
„Divya Alter zeigt die kraftvolle Fähigkeit von Lebensmitteln auf, um unseren Körper und unsere Gesundheit zu verändern: physisch, emotional, mental und spirituell. Namaste, liebe Divya, für dein inspirierendes Buch.“
— KAREN PAGE, Autorin und zweimalige Gewinnerin des James Beard Awards
Aktualisiert: 2022-05-21
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» Der inspirierende Leitfaden für eine optimale Gesundheit » Zahlreiche Hintergrundinfos über die uralte Kunst des Ayurveda » 100 köstliche, gesunde Rezepte auf- gegliedert in saisonorientierte Kapitel » Praktische Anleitung, die Ayurveda ins 21. Jahrhundert bringt "Divya Alter zeigt die kraftvolle Fähigkeit von Lebensmitteln auf, um unseren Körper und unsere Gesundheit zu verändern: physisch, emotional, mental und spirituell. Namaste, liebe Divya, für dein inspirierendes Buch als Geschenk an diejenigen, die die Heilkraft von Lebensmitteln auf köstliche Weise nutzen möchten. Ich bin so froh, dass es mich gefunden hat." - Karen Page, Autorin und zweimalige Gewinnerin des James Beard Award
Aktualisiert: 2022-05-21
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Schlank, gesund und fit bis ins hohe Alter. Das ist das Ziel vieler Menschen, doch wie kann man es erreichen? Dr. Joel Fuhrman, renommierter Arzt und Bestsellerautor, kennt die Antwort: durch die richtige Ernährung, die uns nicht nur hilft, Gewicht zu verlieren, sondern auch Krankheiten vorbeugen und sie sogar bekämpfen kann. Die Ernährungsform, die Fuhrman empfiehlt, hat er im Laufe von 20 Jahren der Forschung stetig weiter entwickelt und immer stärker verfeinert. Dass sein Konzept funktioniert, hat er selbst an Tausenden Patienten in der Praxis erlebt, die an vielen unterschiedlichen Krankheiten und gesundheitlichen Beschwerden litten – von Migräne und Allergien bis zu Herzkrankheiten und Diabetes. Kern der Ernährung ist, dem Körper möglichst viele hochwertige Nährstoffe zur Verfügung zu stellen und gleichzeitig die Dinge wegzulassen, die ihm schaden könnten. Eat for Health widmet sich der praktischen Umsetzung des Konzeptes, das der Autor in seinem Weltbestseller Eat to Live bereits vorgestellt hat. Fuhrman hat in Eat for Health nicht nur 150 köstliche Rezepte zusammengestellt, sondern er gibt dem Leser mit Bewegungstipps und Menüplänen für vier Wochen alles an die Hand, was er braucht, um in ein neues, gesünderes Leben durchzustarten. Die Menüpläne hat der Autor in drei Stufen konzipiert: Stufe 1 für Gesunde, die sich optimal ernähren wollen, Stufe 2 für Menschen mit leichten Gesundheitsproblemen und Stufe 3 für Menschen mit schwereren Erkrankungen. Und auch der Genuss kommt nicht zu kurz. Mit köstlichen Gerichten wie Österreichische Blumenkohlcremesuppe, Kreolische Hühnerbrust mit Spinat, Gemüse-Bohnen-Burrito oder Beeren-Sorbet geht die Ernährungsumstellung ganz leicht von der Hand. Essen Sie sich gesund – für ein langes, aktives und genussvolles Leben. „Dr. Fuhrmans Konzept ist einfach, sicher und fundiert.“ Body and Soul
Aktualisiert: 2022-05-21
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Diabetes galt lange als unheilbar. Viele Jahre waren sich Mediziner darüber einig, dass eine Insulinsensitivität, wenn sie einmal verloren ist, nicht wiederhergestellt werden kann und der Diabetes unaufhaltsam fortschreitet. In diesem revolutionären Buch zeigt Dr. Barnard, Professor für Medizin und Autor: Das ist einfach nicht wahr! In einer Serie staatlich geförderter Studien konnte Dr. Barnard beweisen, dass es möglich ist, Insulinsensitivität zurückzuerlangen und Diabetes Typ 2 zu lindern und teilweise sogar zu heilen. Dr. Barnard weist den Weg aus dem Teufelskreis von immer mehr Medikamenten, Gewichtszunahme und den bekannten Komplikationen der Zuckerkrankheit. Der Mediziner konzentriert sich dabei voll und ganz auf eine Ernährungsumstellung, nicht auf Medikamente. Er erklärt, welchen Einfluss die Nahrung auf die Funktionsweise der Bauchspeicheldrüse hat, welche Lebensmittel für Diabeteserkrankte besonders wertvoll sind und welche gemieden werden sollten. Mit 55 Einsteigerrezepten sowie ausgewogenen Menüvorschlägen geht die Umstellung leicht von der Hand. Folgen Sie den Vorschlägen des Autors oder kombinieren Sie leckere Gerichte wie Haferwaffeln, Bohnen-Süßkartoffel-Suppe, Auberginenauflauf mit ‚Béchamel’- Soße und Orangen-Apfelmus-Dattel-Kuchen zu eigenen gesunden und schmackhaften Tagesmenüs. Kontrollieren Sie Ihren Blutzucker mit diesem wissenschaftlich geprüften, lebensverändernden Programm dreimal effektiver als mit empfohlenen Standarddiäten. Diabetes ist heilbar – fangen Sie heute damit an. „Mit seinen revolutionären Schlussfolgerungen und der spektakulären Klarheit … bietet dieses Buch Millionen Menschen Hoffnung.“ DR. HANS DIEHL, Vorsitzender des Lifestyle Medicine Institute, Kalifornien, USA
Aktualisiert: 2022-05-21
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Willkommen in einem Leben ohne Diäten. Dr. Fuhrman, renommierter Arzt und Bestsellerautor von EAT TO LIVE, weist den Weg aus dem Diätendschungel. Man muss keine Kalorien zählen, sich stark eiweißhaltig oder kohlenhydratarm ernähren, um abzunehmen. Keine Listen, keine Verbote, kein Hunger. Der Schlüssel zu nachhaltigem Erfolg ist, jene Lebensmittel zu sich zu nehmen, die eine besonders hohe Nährstoffdichte pro Kalorie haben. Der erfolgreiche Arzt erläutert, was es mit der Nährstoffdichte auf sich hat, welche Lebensmittel eine hohe Dichte aufweisen und warum diese für den Körper besonders wertvoll sind. Wer den Anteil jener Lebensmittel auf seinem Speiseplan erhöht, wird nachhaltig Pfunde verlieren, ohne Hunger zu leiden. Ist der Körper optimal mit Nährstoffen versorgt, sinkt die Lust auf fettige und kohlenhydratreiche Speisen automatisch. In dem über 70 bunte Speisen umfassenden Rezeptteil findet man nicht nur erfrischende und nahrhafte Salate oder Smoothies, sondern auch Rezepte für gesunde und leckere Burger, Pizzen und Desserts. Schritt für Schritt ist eine genussvolle, langfristige Ernährungsumstellung möglich. Das Suchen nach der richtigen Diät hat ein Ende. "Dieses Werk vermittelt Ihnen eine einfache und wirksame Strategie, Ihr Idealgewicht zu erlangen und auch zu bewahren – ohne den Rest Ihres Lebens Diät halten zu müssen. Dieser neue Ansatz wird Sie für immer vom Diätkarussel und endlosen Diskussionen über die richtige Diät befreien. Es ist das Ende aller Diäten.“ – Dr. Joel Fuhrman
Aktualisiert: 2022-05-21
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Kinder setzen beim Essen andere Maßstäbe an als Erwachsene. Bei Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) wird die Auswahl an Gerichten zudem eingeschränkt. Mit diesem Ratgeber lassen sich Speisen für kleine Leckermäulchen zaubern, die schmecken und den Richtlinien einer glutenfreien Ernährung entsprechen. Die Einführung präsentiert die medizinischen Fakten und gibt Informationen zu (un-)verträglichen Lebensmitteln. Im Rezeptteil werden köstliche und einfache Gerichte für Kinder vorgestellt, bei denen glutenhaltige Lebensmittel durch schmackhafte Alternativen ersetzt werden. Eine Einkaufshilfe zum Heraustrennen erleichtert im Supermarkt die richtige Auswahl von gut verträglichen Zutaten.
- rund 80 leckere, unkomplizierte Gerichten für Kinder
- glutenfreie Vorspeisen, Hauptgerichte, Süßspeisen, Kuchen und Snacks
- Zubereitungszeiten und Nährwertangaben zu jedem Rezept
- Theorieteil mit medizinischen Fakten und Wissenswertem zu Zutaten
- Tipps für besondere Situationen wie Kindergeburtstag, Schulausflug oder Urlaub
- EXTRA: praktische Einkaufshilfe zum Heraustrennen sowie als QR-Code fürs Smartphone
Aktualisiert: 2021-02-25
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