Diäten
Wunderdiäten genauer betrachtet Vom Sinn und Unsinn einseitiger Ernährungsformen
Max Otto Bruker, Ilse Gutjahr
Warum werden immer neue Kuren und Diäten erfunden? Übergewichtige probieren unzählige Methoden aus, um ihr Gewicht zu reduzieren. Bei jedem Neustart hoffen sie, diesmal die Lösung ihres Problems gefunden zu haben. Die Enttäuschung ist vorprogrammiert.
Schon in der ersten Auflage dieses Buches hat Dr. med. M. O. Bruker viele bekannte Diätformen unter die medizinische Lupe genommen – mit zum Teil erschreckenden Ergebnissen. Zahlreiche populäre Ernährungstipps basieren auf keinerlei seriöser Erfahrung am Patienten.
Seine Co-Autorin Ilse Gutjahr hat nun eine Reihe von Diäten ergänzt, die in den letzten Jahren in Mode kamen. Aber ihr Fazit bleibt: Wer langfristig und dauerhaft etwas für seine Gesundheit tun will, findet die Lösung nicht in Diäten.
