Ernährungsmedizin
Prävention und Therapie
Günter Ollenschläger, Peter Schauder
von der Ernährungsberatung des gesunden Menschen bis zur Diagnostik und Therapie ernährungsabhängiger Krankheiten und krankheitsbedingter Mangelernährung; von Außenseiterdiäten bis zur Gentechnologie in der Ernährung; von der Adipositas im Kindes- und Jugendalter bis zur Ernährungs- und Flüssigkeitstherapie. orientiert am Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer; Aspekte der Europaratsinitiative, inkl. Evidenzbasierte Medizin und Prävention. mit Beiträgen von über 90 namhaften Autoren aus Klinik, Forschung und Beratungspraxis Print on Demand, daher verlängerte Lieferzeit.