Germanwatch-Trendanalyse zur globalen Ernährungssicherung 2011
Klemens van de Sand
Trotz der kontinuierlichen Zunahme der globalen Produktion stiegen die Weltmarktpreise
für Grundnahrungsmittel in den Jahren 2007/2008 und nach einem zwischenzeitlichen
Rückgang ab Ende 2010 dramatisch an. Die zweite Germanwatch-Trendanalyse zur globalen
Ernährungssicherung belegt, dass die wichtigste strukturelle Ursache dafür der durch
die Politik initiierte Agrarsprit-Boom in Europa und Amerika ist. Mit deutlich höheren
Zuwachsraten als beim Fleischverbrauch drängt die staatlich geförderte Agrarenergie
weltweit die Nutzung von Pflanzen für die direkte menschliche Ernährung zurück. Das
heizt die Spekulation auf den Agrarrohstoff- und Finanzmärkten an: Die Zahl der Transaktionen,
bei denen es nicht um den physischen Erwerb von Agrarrohstoffen geht, sondern
nur um Geldanlage, hat in den letzten Jahren ebenfalls dramatisch zugenommen. Diese
„Finanzialisierung“ der Rohstoffmärkte ist neben Exportverboten in wichtigen Erzeugerländern
und den infolge des Klimawandels zunehmenden Missernten mitverantwortlich
dafür, dass die Weltmarktpreise außerordentlich schwanken – anders als die Lebensmittelpreise
in den meisten Entwicklungsländern, die seit 2008 auf hohem Niveau verharren.
In den politischen Schlussfolgerungen unterstreicht Germanwatch die Dringlichkeit von
Forderungen, die zehn führende internationale Organisationen im Frühjahr 2011 erhoben
haben: Streichung sämtlicher Subventionen und gesetzlicher Mindestvorgaben für die
Beimischung von Kraftstoffen aus Nahrungspflanzen in Benzin und Diesel, mehr Markttransparenz
und Limitierung von Termingeschäften im Agrarrohstoffhandel.
