Jahresbericht 2018

Jahresbericht 2018

Milchwissenschaftliche Forschung Weihenstephan

Der Jahresbericht verfolgt das Ziel, über Forschungsarbeiten auf dem für die Lebensmittelwirtschaft so wichtigem Bereich Milch zu berichten. Dabei schließt er aber aucch Themen aus angrenzenden Bereichen der Lebensmittelforschung mit ein.

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