Praktisches Handbuch der Branntweinbrennerei – Reprint von 1833
Friedrich Wilhelm Gutsmuths
Reprint einer Anleitung zum Branntweinbrennen bzw. Schnapsbrennen aus dem Jahre 1833. Es ist eine sehr alte Beschreibung des Vorgangs. Daneben sind aber auch Rezepte und Zusammensetzungen zusammengetragen. Es ist auch in der heutigen Zeit noch ein Nachschlagewerk, das manches altes Wissens nochmal bewußt macht und so vielleicht noch den einen oder anderen Kniff, den die heutigen Brenner nicht mehr kennen, verrät. Ein MUSS für jede Sammlung zu Alkoholika und deren Herstellung.
