Produktgestaltung in der Partikeltechnologie. Bd.3.
Ulrich Teipel
Die Gestaltung von Produkten ist ein für das jeweilige Stoffsystem spezifischer Vorgang von hoher Komplexität, der zur Erstellung eines gewünschten Produktprofils eine optimale Kombination der physikalischen, chemischen und biologischen Eigenschaften erfordert. Eine wesentliche Aufgabe der Produktgestaltung besteht darin, die anwendungsorienterten Anforderungen partikulärer Produkte, wie z.B. die Bioverfügbarkeit o.ä in physikochemische Produkteigenschaften, wie z.B. die Partikelgrößenverteilung oder weitere spezielle Dispersitätsgrößen umzusetzen und einen effektiven Produktionsprozess zu ermöglichen.
