Resiliente Personalsicherung im Gastgewerbe von Rochnowski,  Sandra

Resiliente Personalsicherung im Gastgewerbe

Praxisnahe Beiträge zu innovativen Lösungsansätzen für die Personalkrise

Wie können Betriebe im Gastgewerbe Fachkräfte gewinnen? Welche Ressourcen müssen sie mobilisieren und wie kann es darüber hinaus gelingen, gewonnene Mitarbeiter – trotz pandemiebedingter Anspannung – dauerhaft zu binden? Diese und weitere Fragen hat die Herausgeberin Prof. Dr. Sandra Rochnowski ihren dual Studierenden an der Hochschule für Wirtschaft und Recht Berlin gestellt. Sie haben recherchiert und ihren eigenen analytischen Blick auf die Thematik geworfen – ein Thema, das landesweit Abertausende Unternehmer im Tourismus- und Hotelsektor herausfordert. Aus der Sicht der Generation Z wird in dem vorliegenden Buch in 27 Einzelbeiträgen unter anderem die Bedeutung von Arbeitsplatzattraktivität, Mitarbeitermotivation, Arbeitgeberimage und Unternehmenskommunikation erörtert und perspektivisch auf den Punkt gebracht. Anders gesagt: Dieses Buch bietet eine Zusammenstellung wissenschaftlicher Beiträge, die Fach- und Führungskräften im Gast- und Tourismusgewerbe wertvolle Lösungsansätze liefert. Sandra Rochnowski ist Professorin für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, insbesondere Tourismusbetriebswirtschaft, an der Hochschule für Wirtschaft und Recht Berlin. Sie ist Fachleiterin des Dualen Bachelorstudiengangs BWL/Tourismus sowie akademische Leiterin des Masterstudiengangs Nachhaltigkeits- und Qualitätsmanagement und steht dem Institut für Nachhaltigkeit vor.

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Die Publikation Resiliente Personalsicherung im Gastgewerbe - Praxisnahe Beiträge zu innovativen Lösungsansätzen für die Personalkrise von ist bei Busche erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Arbeitgebermarke, Betriebsführung, Betriebswirtschaft, Corona, Fachkräftemangel, Fachkräftesicherung, Gastgewerbe, Hochschule für Wirtschaft und Recht, Hotel, Marketinginstrumente, Mitarbeiterführung,, Mitarbeitermanagement, Nachhaltigkeit, Personalkrise, Personalmanagement, Personalsicherung, Recruiting, Resilienz, Restaurant, Tourismus. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 29 EUR und in Österreich 31 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!