Rum oder Gemüse?

Der Sammelband beschäftigt sich mit der Landwirtschaft als einem der wichtigsten Wirtschaftsbereiche Mittelamerikas, mit dem Bemühen um Ernährungssouveränität bzw. globaler Exportorientierung und der Rolle der Bäuerinnen und Landarbeiterinnen und speziell der Situation der Frauen und der schwarzen Bevölkerung in diesem Kontext.

mit Beiträgen von:

Alexandra Hespe, Andrés Schmidt, Angelica Alfaro, Anne Tittor, Elfi Wernz, Ev Bischoff, Franzisca Stern, Ivette García Callava, Julio Sanchez, Klaus Heß, Lisandra Palenzuela Ferrera, Ulla Sparrer

Einleitung: Rum oder Gemüse?

Anne Tittor
Zur Rolle des Staates in der Agrarpolitik von Kuba und Nicaragua

Lisandra Palenzuela Ferrera und Ivette García Callava
Perspektiven des Kooperativenwesens innerhalb der Erneuerung des kubanischen ökonomischen Modells. Eine kritische Sicht auf die jüngsten Maßnahmen

Ev Bischoff und Klaus Heß
Kooperativen in Kuba: Gespräch über Eindrücke einer gemeinsamen Reise

Klaus Heß im Gespräch mit Kai Beutler
Leistungslohn und Gewerkschaften

Ulla Sparrer
Mit der Kokosnuss in eine bessere Zukunft

Anne Tittor im Gespräch mit Roberto Zurbano
Zur Situation der schwarzen Bevölkerung in Kubas Landwirtschaft

Ev Bischoff
Ökologische Landwirtschaft in Kuba

Klaus Heß
Weltmarkteinbindung und Öffnung Kubas am Beispiel der Zuckerproduktion

Franzisca Stern
Ernährungssicherheit und Empowerment von Frauen in Nicaragua

Alexandra Hespe und Klaus Heß
Kooperativen in Nicaragua, einst und heute – Versuch einer politischen Bewertung

Angelica Alfaro und Klaus Heß
Nicaragua: Weltmarktintegration und Freihandelsverträge

Ulla Sparrer und Julio Sanchez
Ernährungssicherheit, Ernährungssouveränität und Klimawandel in Nicaragua

Elfi Wernz
Arbeitsbedingungen und Gesundheitsbelastungen in der zuckerverarbeitenden Industrie Nicaraguas am Beispiel der Unternehmensgruppe Pellas

Andrés Schmidt und Klaus Heß
Fazit einer Forschungsreise: Was bleibt?