Sind Superfoods wirklich so super? von Heideloff, Nadine

Sind Superfoods wirklich so super?

Superfood vs. Nahrungsergänzungsmittel

Neben zahlreichen Ernährungstrends der heutigen Zeit, ist der Superfood-Trend einer der populärsten.

Durch den Konsum von besonderen natürlichen Lebensmitteln mit hoher Nährstoffkonzentration, versprechen sich Superfood-KonsumentInnen einen gesundheitlichen Nutzen.
Als weitaus älterer Trend, kann der Verzehr von Nahrungsergänzungsmitteln angesehen werden.

In diesem Skript gehe ich folgenden Fragen auf den Grund:

Sind Superfoods wirklich so super, wie sie versprechen?
Was ist der Unterschied von Superfood zu Nahrungsergänzungsmitteln?
Ist es sinnvoll, Superfood zu essen oder Nahrungsergänzung zu nehmen?

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