Aktualisiert: 2023-07-01
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Kinderleicht backen nach Bildern. Das clevere Back-Set für Kinder ab 6 Jahren
Schlüsselwort: Backschule
Kinderleicht backen nach Bildern. Das clevere Back-Set für Kinder ab 6 Jahren
Kinderleicht backen nach Bildern. Das clevere Back-Set für Kinder ab 6 Jahren
Grundbackbuch
Grundbackbuch
Kinderleicht backen nach Bildern. Das clevere Back-Set für Kinder ab 6 Jahren
Dolci: Süße Köstlichkeiten aus Italien
Halbgefrorenes aus weißer Schokolade, gefüllte Cannoli, Minigebäck oder Tortenschönheiten: Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie auf italienische Art genießen. Hier finden Sie inspirierende Foodfotografie, bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Basistechniken und die Geheimnisse einer perfekten Zubereitung. Rezepte von einfach bis raffiniert erwarten Sie. Lassen Sie sich verführen!
Aktualisiert: 2023-06-27
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Grundbackbuch
Grundbackbuch
Mimi Zuckerperle und die Zauberbäckerei – Teil 2: Die fliegenden Weihnachtsplätzchen
Weihnachten in der Hexenschule: Die Schülerinnen und Schüler sind ganz begeistert, denn sie sollen zusammen mit Mimi Zuckerperle den Weihnachtsbaum mit allerlei zauberhaften Leckereien schmücken! In der Waldküche legen die kleinen Hexen sofort los – da wird gekleckert und geschleckert, was das Zeug hält, und auch Eichhörnchen Nüssli lässt sich von der Vorfreude anstecken. Doch am nächsten Tag ist Nüssli plötzlich wie vom Erdboden verschwunden und Mimi verursacht vor lauter Sorge um ihren Freund ein monster-magisches Küchenchaos. Den Hexenkindern ist klar: Sie müssen Nüssli finden, damit Mimi wieder froh und Weihnachten zum besten Hexenfest des Jahres wird!
Ungekürzte Lesung mit Musik mit Marie Bierstedt
1 CD |
Aktualisiert: 2023-06-09
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Backen macht Freude
Back mit mir!
Backen macht Freude für Kinder
Gesund und einfach lecker backen
Dein bestes Süssgebäck
Wie machen es Konditorinnen und Bäcker bloss, dass ihr Süssgebäck perfekt aussieht und dazu noch so lecker schmeckt? Was macht ihre Teige so fluffig und ihre Füllungen so aromatisch? Diese und andere Geheimnisse lüftet Judith Erdin in ihrem zweiten Buch. Die ausgebildete Bäckerin-Konditorin zeigt, wie man die Klassiker der Feinbäckerei mit natürlichen Zutaten von Grund auf selbst herstellt. Zu jedem Rezept gibt es neben der traditionellen auch eine vegane Variante, die optisch und geschmacklich voll mit dem Original mithalten kann. Mit diesen Rezepten kommen Veganerinnen und Veganer, sowie Personen mit Milch- oder Ei-Allergie in den Genuss der Klassiker, auf die sie bisher verzichtet haben.
Die Zutaten sind möglichst regional gewählt und leicht erhältlich. Im Theorieteil gibt die Expertin zusätzliche wertvolle Tipps zu den Rezeptzutaten, zum Ausrollen von Teig und vielem mehr. Zaubern Sie mithilfe vieler Schritt-für-Schritt-Anleitungen endlich die besten Vanille-Berliner, Nussgipfel und Franzbrötchen auf den Tisch.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Brothandwerk
Ein Stück frisches Brot, und die Welt ist in Ordnung. So einfach die Zutaten sind, so gross ist die Kunst, daraus knuspriges und aromatisches Brot zu backen. »Brothandwerk« ist eine Hommage an einen der ältesten Berufe: Es porträtiert 16 Bäckerinnen und Bäcker, die aus ganz unterschiedlichen Richtungen in die Backstube gefunden haben, die Tradition pflegen und das Handwerk weiterentwickeln. Sie haben den Autorinnen auch die Rezepte ihrer Charakterbrote verraten: Früchtebrot, Dinkel Seelen, Safranbrot – bald strömt der Duft dieser Spezialitäten aus dem heimischen Ofen. Damit das gelingt, vermittelt dieses Buch in einer Backschule grundlegendes Wissen zu Getreide, Ausrüstung und Verarbeitungsschritten. Es begleitet auf dem faszinierenden Weg vom Quellstück, Vorteig oder Sauerteig bis zum fertigen Laib, und macht deutlich, dass es eben nicht nur Mehl, Wasser und Salz braucht, sondern auch Zuwendung und Zeit.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Teigliebe
Ich bin Anna und habe immer und für jeden ein Stück Kuchen übrig. Backen ist so viel einfacher als du denkst! Ich zeige dir, wie du mit meinen und am Ende deinen Rezepten zum persönlichen Lieblingskuchen gelangst.
Es macht nichts, wenn du noch wenig Backerfahrung oder keinen Mixer, Waage oder Backofen besitzt. Egal, ob dein Herz für Obst oder Schokolade schlägt – gemeinsam finden wir dein Kuchenglück! Meine Freund*innen wünschen sich schon lange ein Buch mit all meinen einfachen und gelingsicheren Rezepten. Hier kommt es! Für alle, die Omas Kuchen vermissen oder Lust auf neue und kreative Ideen haben. Und das Beste: Du brauchst auch keine riesige Küche oder viel Equipment.
Ganz wichtig: Es gibt immer vegane Varianten. Durch mein Baukasten-Prinzip und Platz für deine Notizen wird dieses Buch zu deinem individuellen Kuchenrezeptschatz!
Aktualisiert: 2023-06-02
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Heute back ich … Kuchen!
Kinderleicht backen nach Bildern. Das clevere Back-Set für Kinder ab 6 Jahren
Die große Backschule
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