Berlin beißt sich durch, der Leitfaden für gastronomische Abenteuer, ist in die zweite Runde gegangen! Die vollständig überarbeitete Auflage 2011 wartet mit jeder Menge neuen Tipps und Infos auf: 290 Restaurants, Cafés, Kantinen, Imbisse, Feinkostläden, Märkte und Fachhandlungen werden vorgestellt, davon 150 zum ersten Mal. Sechs nach originellen Themen gruppierte Kapitel und ein kulinarischen Straßen und Plätzen gewidmeter Mittelteil weisen Feinschmeckern, Hobbyköchen und Neugierigen den Weg zu Berlins Geheim- und Insideradressen, und machen Lust auf die Geschmäcke der Hauptstadt.
Aktualisiert: 2022-01-07
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Gleich einer kulinarischen Reise führen die handlichen Kochbücher der Serie KOMPASS Küchenschätze durch die verschiedenen Länder und Regionen. Die Rezepte sind einfach beschrieben und mit brillanten Farbfotos bebildert. Anschließend werden küchen- und kochtechnische Begriffe erklärt und mit einem kleinen Küchenlexikon ergänzt, das als Sprachführer durch die landestypische Küche führt.
Aktualisiert: 2023-04-05
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