Beim Thema Ernährung herrscht nach wie vor große Verwirrung und Uneinigkeit: Welche Diät ist die richtige und wie bleibt man dauerhaft schlank? Dr. Michelle Hildebrandt, Fachärztin für Psychiatrie, beantwortet diese Fragen auf Basis von Erkenntnissen aus der Hirnforschung und kommt auf folgende einfache Antwort: Nicht der Hunger, sondern der Appetit ist das Problem. Der Appetit auf Süßes, Herzhaftes und einfach immer mehr köstliches Essen. Hildebrandt erklärt, welche Abläufe im menschlichen Körper zu Appetit führen, und zeigt, wie man die Lust zu essen mit Übungen und Tricks bändigen kann, um wieder nach Herzenslust genießen und dem Jo-jo-Effekt entkommen zu können.
Aktualisiert: 2023-04-20
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