Schlüsselwort: Ernährungskonzepte

Babyernährung kompakt

Babyernährung kompakt von Knörle-Schiegg, Andrea
„Welche ist die ideale und gesunde Ernährung für unser Kind?“ Diese Frage wird in jeder Familie individuell und häufig auch sehr emotional diskutiert. Je unsicherer Eltern beim Thema Ernährung sind, umso schwieriger gestaltet sich das Essenlernen für das Baby. Aktuell verändern ökologische, medizinische und kulturelle Einflüsse die Babyernährung. Stand bei der Beratung bislang die Vermittlung von Wissen im Vordergrund, brauchen Eltern heute vermehrt Hilfe, um sich inmitten der Informationsflut zu orientieren. In diesem Buch stellt die Autorin aktuelle Erkenntnisse und Hintergründe dar, wobei wesentliche Informationen bewusst allgemeinverständlich aufbereitet sind. Zusätzlich bietet das von ihr entwickelte Kurskonzept „Beikosteinführung“ eine praxisorientierte Unterstützung. Vom Stillen über vegetarische, vegane, breifreie bis hin zur traditionellen Beikost kann für jedes Baby das Richtige gefunden werden. So wird ein entwicklungsphysiologisch förderliches und freudiges Essenlernen möglich. In diesem Buch stellt die Autorin aktuelle Erkenntnisse und Hintergründe dar, wobei wesentliche Informationen bewusst allgemeinverständlich aufbereitet sind. Zusätzlich bietet das von ihr entwickelte Kurskonzept „Beikosteinführung“ eine praxisorientierte Unterstützung. Vom Stillen über vegetarische, vegane, breifreie bis hin zur traditionellen Beikost kann für jedes Baby das Richtige gefunden werden. So wird ein entwicklungsphysiologisch förderliches und freudiges Essenlernen möglich.
Aktualisiert: 2023-01-26
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#dkinfografik. Was wir essen

#dkinfografik. Was wir essen
Im Dschungel von Fachbegriffen, Ernährungsweisheiten und Medienberichterstattung den Durchblick behalten? Kein Problem! Dieses einzigartige Ernährungs-Buch vermittelt kompaktes Wissen für den Alltag. Die komplexe Ernährungswissenschaft wird nachvollziehbar und anhand toller Grafiken extrem anschaulich serviert. Auf je einer Doppelseite verdeutlichen kurzweilige, verständliche Texte einen Themenbereich. Grafiken, Illustrationen und Wissenskästen erläutern Fachinformationen und vermitteln praxisorientierte Ratschläge. Unterhaltsam, spannend, mit vielen praktischen Tipps und lustigen Fun-Facts! Sind Veganer wirklich unterversorgt? Woran erkennt man, ob man tatsächlich an einer Glutenunverträglichkeit leidet? Und was lösen Zusatzstoffe eigentlich in unserem Körper aus? Rund um das Thema Ernährung reihen sich viele Alltagsfragen und es kursieren zahlreiche Mythen. Allen Spekulationen wird mit diesem Buch nun ein Ende gesetzt, indem es das wichtigste Hintergrundwissen der Ernährungslehre unter die Lupe nimmt. Die komplette Bandbreite der Ernährung findet auf diesen Seiten Platz. Hier wird auf die Nährstoffaufnahme, Prozesse im Körper und auf Vorratshaltung oder Garmethoden eingegangen. Es werden einzelne Lebensmittel und Getränke im Detail vorgestellt, das Zusammenspiel von Ernährung und Umwelt behandelt, Diätkonzepte aufgeführt und miteinander verglichen. Außerdem erfahren Sie alles über Produktionsketten, Fair Trade oder Lebensmittelverschwendung. Hungrig nach genau diesem Wissen? Dann ist das Ernährungs-Buch ein Muss!
Aktualisiert: 2023-04-15
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Ernährung und Gesundheit aus östlich-energetischer und westlich-biochemischer Sicht

Ernährung und Gesundheit aus östlich-energetischer und westlich-biochemischer Sicht von Maldoner, Helmuth
Helmuth Maldoner wurde 1950 in Südtirol geboren. Er hat sich aus eigener Betroffenheit schon früh mit dem Thema Ernährung und Gesundheit beschäftigt. Über einen Zeitraum von 30 Jahren hat er in intensiver eigener Erfahrung sowohl die östlichen als auch die westlichen Ernährungskonzepte studiert und praktisch erprobt. Hand in Hand ging damit sein Yoga-Weg, der ihn 1980 zu seinem Meister führte. Im Laufe der Zeit entstanden die Übersetzung und Kommentierung der Bhagavad-Gita sowie der Yoga-Sutras von Patanjali. Von den klassischen Ernährungskonzepten gibt es vermutlich keines, das dem Autor fremd wäre. Er hat geprüft, was von den Konzepten wirklich wert ist, übernommen zu werden, und ist dabei auf erstaunliche Gemeinsamkeiten zwischen den östlichen und westlichen Grundsätzen gekommen. Seine Ernährungsstudien verbinden die Wachheit und Einfühlsamkeit des Yogaübenden mit der Aufgeschlossenheit und Gründlichkeit des westlichen Ernährungskundigen. Alles, was Helmuth Maldoner ausführt, ist leicht nachvollziehbar und mit wenig Aufwand im Alltag umzusetzen. Seine engagierte Art zu schreiben ist ansteckend und macht Mut, ein Stück mehr Verantwortung für die eigene Gesundheit zu übernehmen. Seine Ausführungen sind deshalb überzeugend, weil ihre Anwendung unmittelbar zu Wohlbefinden und innerer Harmonie führt.
Aktualisiert: 2020-05-29
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