Deckt die Inhalte der Lernfelder 1 bis 10 ab und kann in gemischten Klassen auch parallel zu "Der junge Koch/Die junge Köchin" eingesetzt werden.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Fachkraft Küche
Schlüsselwort: Fachkraft Küche
Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche – Vitamin V
Fachkraft Küche
Deckt die Inhalte der Lernfelder 1 bis 10 ab und kann in gemischten Klassen auch parallel zu "Der junge Koch/Die junge Köchin" eingesetzt werden.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Der junge Koch/Die junge Köchin
Aktualisierte und erweiterte große Überarbeitung, neue Themen und Schwerpunkte des neuen Lehrplans sind berücksichtigt.
Aktualisiert: 2023-04-27
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Die praktische Prüfung – Koch/Köchin
Gibt wertvolle Tipps und Hinweise zur Zwischen- und Abschlussprüfung
Aktualisiert: 2023-04-04
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Arbeitsheft Fachpraktiker Küche – Band 2
Enthält Arbeitsblätter zu den Themen des 2. und 3. Lehrjahres. Unterstützt die Erarbeitung der Inhalte des Lehrbuchs im Unterricht und zuhause.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Arbeitsheft Fachpraktiker Küche – Band 1
Enthält Arbeitsblätter zu den Themen des 1. Lehrjahres. Unterstützt die Erarbeitung der Inhalte des Lehrbuchs im Unterricht und zuhause.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Lösungen Arbeitsheft Fachpraktiker Küche – Band 1
Kochen & Backen Grundkenntnisse
Einfach Koch(en) lernen – Fachpraktiker Küche
Abgestimmt auf die Ausbildung zum Fachpraktiker/zur Fachpraktikerin Küche und die Anforderungen dieser Zielgruppe. Ausgezeichnet mit einer GAD-Silbermedaille.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin
Dieser Titel umfasst alle Teile der schriftlichen Abschlussprüfung für Köche: Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Arbeitsheft Koch/Köchin – Lehrerausgabe
Arbeitsheft Koch/Köchin – Schülerausgabe
Arbeitsmaterial für die neue Auflage "Der junge Koch/Die junge Köchin". Vereint Theorie und Praxis.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Arbeitsbuch Koch/Köchin 2. Jahrgangsstufe
Arbeitsbuch Koch/Köchin 1. Jahrgangsstufe
Modernes Unterrichtskonzept, das den Wissensstoff der Berufsausbildung durchgängig handlungsorientiert vermittelt.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Die Kalte Küche
…und alle essen mit!
Französische Küchenfachausdrücke im Überblick
Alle relevanten Fachausdrücke systematisch und übersichtlich dargestellt
Aktualisiert: 2023-04-04
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Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe Schülerausgabe
Die Arbeitsblätter sind methodisch abwechslungsreich - vom Lückentext bis zum Kreuzworträtsel - und auf die Lernfelder der Lehrpläne verschiedener Gastronomie-Berufe abgestimmt.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
Sprachliche Kompetenz für die Kommunikation mit internationalen Gästen
Aktualisiert: 2023-04-04
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Bücher zum Thema Fachkraft Küche
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