In diesem Koch- und Backbuch haben die Landfrauen aus Nordwestmecklenburg aus einem großen Fundus rund 140 Rezepte zusammengestellt, die bei Familienfeiern, zu besonderen Anlässen und im Alltag in ihrer Heimat auf den Tisch kommen. Sie laden zum Nachkochen und Ausprobieren ein und zu einer abwechslungsreichen kulinarischen Rundreise durch Nordwestmecklenburg.
Rund 25 Geschichten über Bezauberndes und Historisches zwischen Ostseeküste und Schaalsee geben dem Buch ebenso eine besondere Note wie die rund 200 wunderschönen Fotos, mit denen die Landfrauen den Lesern das Schönste aus ihrer Heimat zeigen.
Aktualisiert: 2018-11-29
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Der Landkreis Sigmaringen besteht geschichtlich betrachtet aus annähernd gleich großen Teilen der ehemaligen Länder Hohenzollern, Baden und Württemberg. Die ehemals hohenzollerischen, badischen und württembergischen Gebiete haben in ihrer kurzen Geschichte von etwa 150 Jahren ihre Eigenheiten bewahrt. Auch in der regionalen Küche und auf den Speisekarten der Gaststätten verbinden sich traditionelle und moderne Kochkultur.
Diese kulinarische Reise der LandFrauen präsentiert in über 150 Rezepten die moderne, regionale Küche mit heimischen Lebensmitteln. Doch auch den traditionellen Speisen wurde ein eigenes Kapitel gewidmet. Das Heimatkochbuch ist garniert mit einer Vielzahl an Geschichten und Sagen. Die Fülle an Fotografien aus der Region macht dieses Kochbuch zu einem der besonderen Art. Das Buch will inspirieren und die Lust am Kochen wecken – zugleich ist es ein liebevoller Fingerzeig auf die Heimat.
Aktualisiert: 2021-11-18
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Dieses Kochbuch stellt die schönsten Attraktionen und die interessantesten Eckpunkte aus der Historie des Altkreises Zossen vor und verbindet sie mit den geschmackvollsten Rezepten regionaler Küche.
Kulinarisch hat der Altkreis Zossen viel zu bieten: Kulturen sind im Laufe der Geschichte hier aufeinandergestoßen und haben ihre Spuren auch auf den Speisekarten der Region hinterlassen. Hotelier Daniel Reuner und Co-Autor André Kasubke sind diesen Spuren gefolgt, haben Rezepte gesammelt, Menschen getroffen und ihre Geschichten niedergeschrieben.
Über 150 Rezepte für die typischen märkischen Gerichte konnten gesammelt werden. Rund 20 Kurzgeschichten und Porträts beschreiben Menschen und Landschaft und zahlreiche Fotos unterstreichen die Besonderheit dieser Gegend.
Aktualisiert: 2021-03-04
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