Was muss ich beachten, wenn ich Kartoffeln anbaue? Wie gelingt es am besten, Obststräucher und Obstbäume zu voller Frucht zu bringen? In welchem Beete gedeiht welches Gemüse optimal? In dieser Sonderausgabe von Wohllebens Welt geht es rund um den Garten und das Gärtnern. Das Heft steckt voller praktischer Tipps: Wie wählt man Saatgut aus? Wie nutzt man begrenzten Platz am besten aus? Wie wird man Schnecken und Co. los? Jeder kann einen grünen Daumen haben: mit Wohllebens Welt Extra.
Aktualisiert: 2022-08-31
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Die Natur bietet eine Fülle an Lebensmitteln in bester Qualität: In den pflückfrischen Pflanzen sind besonders viele Vitamine und andere wohltuende Stoffe enthalten. Das Heft lädt dazu ein, einen Ausflug ins Freie zu machen, sich von der Natur inspirieren zu lassen und Ausschau zu halten nach Kulinarischem für die heimische Küche. So finden sich etwa am Wegesrand Brennnesseln oder Giersch, die zu einem schmackhaften Waldsalat verarbeitet werden. Oder Wiesen-Bärenklau, aus dem sich ein raffinierter Antipasto zaubern lässt. Auch nach Pilzen kann man im Frühling schon suchen, denn bereits jetzt schieben manch delikate Schönheiten ihre Köpfe aus dem Erdreich wie Morcheln oder Maipilze, bevor etwas später die ersten Sommersteinpilze auftauchen. Das Heft informiert nicht nur umfassend, was es zu welcher Jahreszeit in der Natur zu finden und zu ernten gibt, sondern liefert auch passende Rezepte für die Zubereitung und erklärt, welche Stoffe darin zu einer gesunden Ernährung beitragen.
Aktualisiert: 2021-11-30
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