In den Industrienationen haben zwei Menschengenerationen gereicht, um das jahrtausendalte Wissen um Getreide zu verlieren. Vieles, was früher selbstverständlich als natürliche, ganzheitliche Speise- und Gebäckzutat in den Haushaltungen zubereitet wurde, ist längst durch industrielle Fertigprodukte verdrängt worden. Dieses Buch will helfen, das verlorengegangene Wissen zum wichtigen Bestandteil der menschlichen Ernährung neu zu vermitteln. Sie finden alle wichtigen Getreidearten, ihre Bedeutung, Herkunft, Geschichte und Verwendung. Mit Rezeptbeispielen für jede Getreidesorte!
Aktualisiert: 2023-06-20
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In den Industrienationen haben zwei Menschengenerationen gereicht, um das jahrtausendalte Wissen um Getreide zu verlieren. Vieles, was früher selbstverständlich als natürliche, ganzheitliche Speise- und Gebäckzutat in den Haushaltungen zubereitet wurde, ist längst durch industrielle Fertigprodukte verdrängt worden. Dieses Buch will helfen, das verlorengegangene Wissen zum wichtigen Bestandteil der menschlichen Ernährung neu zu vermitteln. Sie finden alle wichtigen Getreidearten, ihre Bedeutung, Herkunft, Geschichte und Verwendung. Mit Rezeptbeispielen für jede Getreidesorte!
Aktualisiert: 2023-06-20
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In den Industrienationen haben zwei Menschengenerationen gereicht, um das jahrtausendalte Wissen um Getreide zu verlieren. Vieles, was früher selbstverständlich als natürliche, ganzheitliche Speise- und Gebäckzutat in den Haushaltungen zubereitet wurde, ist längst durch industrielle Fertigprodukte verdrängt worden. Dieses Buch will helfen, das verlorengegangene Wissen zum wichtigen Bestandteil der menschlichen Ernährung neu zu vermitteln. Sie finden alle wichtigen Getreidearten, ihre Bedeutung, Herkunft, Geschichte und Verwendung. Mit Rezeptbeispielen für jede Getreidesorte!
Aktualisiert: 2023-06-20
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Hochbeete kann jeder ohne großen Aufwand gestalten, dem eine kleine (oder große) Grünfläche zur Verfügung steht. Phantastische Erträge bei optimaler Flächennutzung sind garantiert.
Der besondere Vorteil: Menschen mit Rückenbeschwerden oder Gehbehinderungen, aber auch alle, die sich die Arbeit einfach erleichtern wollen, können ohne Anstrengung und mit Freude am Erfolg gärtnern.
In dieser Broschüre erfahren Sie alles über den Bau und die Bewirtschaftung von Hochbeeten und dazu noch viele weitere nützliche Tipps von einem echten Pionier des Gartenbaus, der mit seiner Gartenanlage "Paradies" überregionale Berühmtheit erlangte.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Wir möchten mit diesem Buch "normale" Sportler erreichen, die Spaß an Bewegung und gutem Essen haben. Was ist gutes Essen? Es soll schmecken und alles enthalten, was der Organismus zur Gesundherhaltung und Leistung braucht. Sport allein genügt nicht. Wie oft lesen wir von Spitzensportlern, die plötzlich von einer ernährungsbedingten Zivilisationskrankheit, wie z. B. dem Herzinfarkt, hinweggerafft wurden. Bewegung und vitalstoffreiche Vollwerternährung gehören untrennbar zusammen. Diesen Zusammenhang kennen jedoch viele, durchaus gesundheitsbewusste Profi- und Amateursportler nicht.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Ein Bundesbürger verbraucht in seinem Leben im Schnitt 945 Hühner, 46 Schweine, 46 Puten, 37 Enten, 12 Gänse, 4 Schafe und 4 Rinder (Fleischatlas). Das ist die böse Seite der Situation. Die gute Seite ist aber auch nicht zu übersehen. Immer mehr Menschen lehnen den unmäßigen Fleischverzehr und die Quälerei durch Massentierhaltung ab. Die Zahl der Vegetarier, Veganer und Anhänger der vitalstoffreichen Vollwertkost wächst, mit ihnen aber auch Differenzen. In diesem Buch dokumentieren wir die unterschiedlichen Positionen und wie ein gemeinsamer Weg aussehen kann.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Auch Hunde und Katzen sind von ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten in zunehmendem Maße betroffen. Die Nahrungsmittelindustrie entdeckte und eroberte in den letzten Jahrzehnten massiv diesen riesigen "Markt der Tiere". Birgit Frost stellt in ihren Büchern eine Reihe wertvoller Erfahrungen vor, die sei seit vielen Jahren mit naturnaher Nahrung bei Hunden und Katzen gemacht hat. Sie beschreibt, wie vollwertige, naturnahe Ernährung umzusetzen ist.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Soll die Gentechnik traditionelle Pflanzen und Nahrungsmittel auf Acker und Teller
verdrängen? Um diese Frage ist in Europa eine heiße Diskussion
entbrannt. Der Koalitionsvertrag der Bundesregierung verspricht
die Förderung von Gentechnik im Interesse der Chemieindustrie.
Die Verbraucher hingegen lehnen das Essen aus dem Labor ab.
Auch Landwirte wehren sich verzweifelt.
In den USA, Kanada und Argentinien
ist patentiertes, genmanipuliertes Saatgut seit 10 Jahren
annähernd flächendeckend verbreitet. Hier können gesundheitliche und ökologische Risiken ebenso studiert werden, wie auch
die uneingelösten Versprechungen der Industrie: Der Pestizidverbrauch ist gestiegen, der Ertrag gefallen, eine Koexistenz
von Kulturen mit und ohne Gentechnik gibt es nicht.
Transgene Pflanzen verbreiten sich unkontrolliert.
Nicht genug damit:
Laut einem Bericht aus den USA schreckt der Saatgutriese
Monsanto vor nichts zurück: Bestechungen, Erpressungen,
Denunziationen, Observationen, die Fälschung von Saatgutverträgen
und wissenschaftlichen Studien, selbst die Vernichtung bäuerlicher
Existenzen gehört zum Arsenal dieses Wirtschaftsimperiums.
Allein in seiner Rechtsabteilung beschäftigt Monsanto 75 Angestellte,
denen ein jährlicher Etat von 10 Millionen $ zur Verfügung steht.
Aktualisiert: 2023-06-15
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In dem Augenblick aber, wo sie den Stich der Spindel empfand, fiel sie auf das Bett nieder und lag in einem tiefen Schlaf, heißt es über Dornröschen im Märchen der Brüder Grimm. Was bedeutet der hundertjährige Schlaf im Leben eines Mädchens? Die Spindel? Die Dornenhecke? Eine spannende tiefenpsychologische Interpretation zum Abenteuer der Frauwerdung.
Aktualisiert: 2023-06-12
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Der Mann stirbt sieben Jahre fürher als die Frau, begeht dreimal mehr Selbstmord, endet doppelt so häufig an Leberzirrhose und Lungenkrebs und gilt als "emotionales Sparschwein".
Mathias Jung, Psychotherapeut und Philosoph am Gesundheitszentrum Dr. Max Otto Bruker-Haus in Lahnstein, macht seinen Geschlechtsgenossen Mut. Denn als bewegter, in Bewegung gekommener Mann lebt und liebt es sich leichter!
Aktualisiert: 2023-06-12
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Der Psychotherapeut Mathias Jung führt den Hörer mit zahlreichen Fallbeispielen an die entscheidenden Fragen: Liegt meiner Krankheit eine Kränkung zugrunde, z.B. des Selbstwertgefühls in der Partnerschaft oder am Arbeitsplatz? Kann ich den verborgenen Sinn meines Krankseins erkennen? Bin ich bereit, Verantwortung für meine Krankheit zu übernehmen?
Aktualisiert: 2023-06-12
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Wenn Psychologen und Lebensberater das große Glück andauernder Leidenschaft predigen, wirkt das zu Recht unglaubwürdig. Langzeitbeziehungen mit konstant leidenschaftlicher Sexualität sind eine Ausnahme. Und doch gehört das Bemühen um guten Eros zu den Aktivposten einer glücklichen Partnerschaft. Mathias Jung zeigt die Wonnen und Fallstricke des Sexus als Spiegelbilder der Dynamik in unserer Partnerschaft.
Aktualisiert: 2023-06-12
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Hörvortrag von Mathias Jung
Auf der Suche nach dem Eigen-Sinn. Ein Kind, das nicht geliebt wurde, fühlt sich als Erwachsener nicht liebenswert. Oft brennt die Wunde des Ungeliebtseins in unserer erwachsenen Persönlichkeit. Mut zum Ich ist erlernbar.
Laufzeit ca. 60 Minuten
Aktualisiert: 2023-06-12
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Der herrschsüchtige Graf Blaubart metzelt alle seine Frauen nieder. Auch die junge Naive, seine letzte Eroberung, gerät ahnungslos in die Falle. Doch schliesslich wehrt sie sich.
Was macht "Blaubart-Männer" aus?
Woran sind sie zu erkennen?
Wie wehrt sich Frau gegen den knechtenden Blaubart in ihrer eigenen Seele?
Fragen über Fragen - und ein mörderisch spannendes Märchen zur tiefenpsychologischen Enträtselung.
Aktualisiert: 2023-06-12
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Mit seinem berühmten Kunstmärchen beschrieb Andersen den Archetypus des unverstandenen Kindes und Außenseiters. Er versteht es auf wunderbare weise, die eigenen Lebensängste zu spiegeln und dabei den Mut zum Ich zu bewahren.
In dieser Märcheninterpretation findet sich eine tiefe Vertrautheit mit den Abgründen aber auch mit der fast unerschöpflichen Wandlungsfähigkeit der Kreatur Mensch.
Aktualisiert: 2023-06-12
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Eifersucht ist eine Sucht!
Wenn wir eifersüchtig sind, hängen wir am Partner wie das Kind an der Flasche. Nimmt man sie uns weg, dann schreien wir. Längst haben wir die Macht über unsere Gefühle verloren, denn, wie alle existenziellen Äußerungen unseres Egos, wurzelt auch die Eifersucht tief in den Schichten des Unbewussten. Ihre Heilung verlangt harte Seelearbeit. An der Eifersucht zu arbeiten beduetet letztlich, an sich selbst zu arbeiten.
Aktualisiert: 2023-06-12
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Aus der alltäglichen psychotherapeutsichen Praxis wird überdeutlich, welch hohen Preis wir zahlen, wenn die Beziehung zu den lebenden - oder bereits verstorbenen - Eltern gestört ist. Solange wir unsere Eltern mental abweisen, eine Mauer aufrecht erhalten, sie vielleicht sogar hassen, verharren wir ihnen gegenüber seelisch noch in der Kinder- und Opferperspektive. Doch ist eine von Autonomie und Liebe geprägte Beziehung zwischen den Generationen überhaupt möglich?
Mathias Jung zeigt auf, wie wichtig der innere Friedensschluss ist.
Aktualisiert: 2023-06-12
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Mathias Jung plädiert für einen humanen und verständnisvollen Umgang mit dem Phänomen des Scheiterns in der Beziehung. Anhand vieler Fallbeispiele aus der therapeutsichen Praxis benennt er mögliche Wege, mit dem Problem Trennung umzugehen.
Aktualisiert: 2023-06-12
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Soll die Gentechnik traditionelle Pflanzen und Nahrungsmittel auf Acker und Teller
verdrängen? Um diese Frage ist in Europa eine heiße Diskussion
entbrannt. Der Koalitionsvertrag der Bundesregierung verspricht
die Förderung von Gentechnik im Interesse der Chemieindustrie.
Die Verbraucher hingegen lehnen das Essen aus dem Labor ab.
Auch Landwirte wehren sich verzweifelt.
In den USA, Kanada und Argentinien
ist patentiertes, genmanipuliertes Saatgut seit 10 Jahren
annähernd flächendeckend verbreitet. Hier können gesundheitliche und ökologische Risiken ebenso studiert werden, wie auch
die uneingelösten Versprechungen der Industrie: Der Pestizidverbrauch ist gestiegen, der Ertrag gefallen, eine Koexistenz
von Kulturen mit und ohne Gentechnik gibt es nicht.
Transgene Pflanzen verbreiten sich unkontrolliert.
Nicht genug damit:
Laut einem Bericht aus den USA schreckt der Saatgutriese
Monsanto vor nichts zurück: Bestechungen, Erpressungen,
Denunziationen, Observationen, die Fälschung von Saatgutverträgen
und wissenschaftlichen Studien, selbst die Vernichtung bäuerlicher
Existenzen gehört zum Arsenal dieses Wirtschaftsimperiums.
Allein in seiner Rechtsabteilung beschäftigt Monsanto 75 Angestellte,
denen ein jährlicher Etat von 10 Millionen $ zur Verfügung steht.
Aktualisiert: 2023-05-30
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Wir möchten mit diesem Buch "normale" Sportler erreichen, die Spaß an Bewegung und gutem Essen haben. Was ist gutes Essen? Es soll schmecken und alles enthalten, was der Organismus zur Gesundherhaltung und Leistung braucht. Sport allein genügt nicht. Wie oft lesen wir von Spitzensportlern, die plötzlich von einer ernährungsbedingten Zivilisationskrankheit, wie z. B. dem Herzinfarkt, hinweggerafft wurden. Bewegung und vitalstoffreiche Vollwerternährung gehören untrennbar zusammen. Diesen Zusammenhang kennen jedoch viele, durchaus gesundheitsbewusste Profi- und Amateursportler nicht.
Aktualisiert: 2023-05-30
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