Landwirte und Kartoffelhandel werden mit steigenden Qualitätsanforderungen durch Endverbraucher, Handel und Industrie konfrontiert. Die zu liefernde Ware muss den Standards der jeweiligen Geschäftsbedingungen entsprechen, wobei die Qualitätsmesslatte oft hoch angesetzt wird.
Die Kartoffelknolle ist während des Wachstums, des Transports, der Lagerung und der Verarbeitung einerseits einer Vielfalt an Schäden durch Krankheiten, Schädlinge, Witterungsextreme, Beschädigungen, Herbizide oder Keimhemmungsmittel ausgesetzt. Landwirte und Kartoffelhandel werden andererseits mit steigenden Qualitätsanforderungen durch Industrie, Lebensmittelketten und Verbraucher konfrontiert. Die Ware muss mindestens den hohen Standards der Geschäftsbedingungen genügen.
Für eine marktkonforme Aufbereitung der Ware und erfolgreiche Vermeidung von Schäden ist die richtige Diagnose unerlässlich. Dieses praxisorientierte Nachschlagewerk ermöglicht eine fachgerechte, objektive Beurteilung von Beschädigungen an Speise- und Veredlungskartoffeln. Alle relevanten Knollenschäden werden im Detail beschrieben. Es wird dargestellt, welche Mängel wie zu bestimmen und zu bewerten sind. Die Symptome ähneln häufig einander, ein direkter Vergleich und Hinweise auf die Besonderheiten erleichtert das Erkennen.
Die Qualitätsbefunde dienen der Kartoffelwirtschaft als Grundlage für die Abrechnung. Für Landwirtschaft und Kartoffelhandel bieten die Ergebnisse der Bonitur darüber hinaus wichtige Ansatzpunkte zu qualitätsverbessernden Produktions-, Aufbereitungs- und Lagermaßnahmen. Das Buch richtet sich vor allem an Anbau, Beratung, Handel und Verarbeitung.
Aktualisiert: 2020-05-19
> findR *
Kartoffelpflanzgut darf nur in den Verkehr gebracht werden, wenn es anerkannt ist. Neben der Prüfung der Vermehrungsfläche auf Nematoden und der Feldbestandsprüfung ist die Beschaffenheitsprüfung des Pflanzgutes ein ganz wesentlicher Baustein des amtlichen Anerkennungsverfahrens.
Mit Mängeln behaftete Pflanzkartoffeln werden bereits während der Ernte auf dem Verleseband aussortiert. An den repräsentativ gezogenen Knollenproben vom Feld und der eingelagerten Ware werden darüber hinaus die Untersuchungen auf Viruskrankheiten und Quarantänebakteriosen durchgeführt. Nach der Sortierung und Aufbereitung, vor dem Inverkehrbringen, erfolgt im Rahmen der Beschaffenheitsprüfung von Pflanzkartoffeln schließlich die gesetzlich vorgeschriebene Prüfung auf Knollenkrankheiten und äußere Mängel.
Der Leitfaden soll eine sachgerechte, objektive Beurteilung von Pflanzknollen ermöglichen. Im Detail wird dargestellt, wie die Probenahme zu erfolgen hat und welche Mängel wie zu erfassen und zu bewerten sind. Neben den nationalen Anforderungen an die Beschaffenheit von Pflanzkartoffeln werden auch sonstige Kriterienkataloge nationaler und internationaler Art wie Berliner Vereinbarungen, RUCIP, UNECE sowie der wichtigen Importländer hiesiger Pflanzkartoffeln näher beleuchtet.
Das Werk richtet sich nicht nur an die mit der Prüfung beauftragten Probenehmer sondern auch an Feldbestandsprüfer, Anbauer, Vermehrer, Aufbereiter, Abpacker, Lagerhalter, Händler, Exporteure, Züchter, Anerkennungsstellen, Agrarverwaltung sowie Lehrende und Lernende an Fach- und Hochschulen.
Aktualisiert: 2018-11-15
> findR *
MEHR ANZEIGEN
Bücher zum Thema Glasigkeit
Sie suchen ein Buch über Glasigkeit? Bei Buch findr finden Sie eine große Auswahl Bücher zum
Thema Glasigkeit. Entdecken Sie neue Bücher oder Klassiker für Sie selbst oder zum Verschenken. Buch findr
hat zahlreiche Bücher zum Thema Glasigkeit im Sortiment. Nehmen Sie sich Zeit zum Stöbern und finden Sie das
passende Buch für Ihr Lesevergnügen. Stöbern Sie durch unser Angebot und finden Sie aus unserer großen Auswahl das
Buch, das Ihnen zusagt. Bei Buch findr finden Sie Romane, Ratgeber, wissenschaftliche und populärwissenschaftliche
Bücher uvm. Bestellen Sie Ihr Buch zum Thema Glasigkeit einfach online und lassen Sie es sich bequem nach
Hause schicken. Wir wünschen Ihnen schöne und entspannte Lesemomente mit Ihrem Buch.
Glasigkeit - Große Auswahl Bücher bei Buch findr
Bei uns finden Sie Bücher beliebter Autoren, Neuerscheinungen, Bestseller genauso wie alte Schätze. Bücher zum
Thema Glasigkeit, die Ihre Fantasie anregen und Bücher, die Sie weiterbilden und Ihnen wissenschaftliche
Fakten vermitteln. Ganz nach Ihrem Geschmack ist das passende Buch für Sie dabei. Finden Sie eine große Auswahl
Bücher verschiedenster Genres, Verlage, Autoren bei Buchfindr:
Sie haben viele Möglichkeiten bei Buch findr die passenden Bücher für Ihr Lesevergnügen zu entdecken. Nutzen Sie
unsere Suchfunktionen, um zu stöbern und für Sie interessante Bücher in den unterschiedlichen Genres und Kategorien
zu finden. Unter Glasigkeit und weitere Themen und Kategorien finden Sie schnell und einfach eine Auflistung
thematisch passender Bücher. Probieren Sie es aus, legen Sie jetzt los! Ihrem Lesevergnügen steht nichts im Wege.
Nutzen Sie die Vorteile Ihre Bücher online zu kaufen und bekommen Sie die bestellten Bücher schnell und bequem
zugestellt. Nehmen Sie sich die Zeit, online die Bücher Ihrer Wahl anzulesen, Buchempfehlungen und Rezensionen zu
studieren, Informationen zu Autoren zu lesen. Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnen das Team von Buchfindr.