Im Orient ist Essen von größter Bedeutung. Dies spiegelt sich in der Vielfalt der orientalisch-arabischen Küche mit ihren köstlichen Vorspeisen, raffinierten Gewürzen und himmlisch süßen Desserts.
Nidal Kersh zeigt in diesem opulent bebilderten Kochbuch die beliebtesten Gerichte und orientiert sich dabei an der Küche Jerusalems, die wie ein Schmelztiegel unterschiedlicher Kulturen die kulinarischen Köstlichkeiten des Nahen Ostens vereint. Neben Falafeln, herzhaftem Kebab oder Shakshuka – einem Eintopf aus Tomatensoße, Chili, Koriander und Eiern, der zum Frühstück gegessen wird – gibt es auch Rezepte für den beliebten Auberginendip Baba Ghanoush, klassisch orientalische Brote, das süße Gebäck Baklava und viele weitere Klassiker. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten und vermitteln orientalisches Lebensgefühl.
In den begleitenden Texten erzählt Nidal Kersh von seiner Heimat Palästina und dem ursprünglichen Leben seiner Vorfahren, in dem die Mahlzeiten der soziale Kitt waren, der die Familie zusammenhielt.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Im Orient ist Essen von größter Bedeutung. Dies spiegelt sich in der Vielfalt der orientalisch-arabischen Küche mit ihren köstlichen Vorspeisen, raffinierten Gewürzen und himmlisch süßen Desserts.
Nidal Kersh zeigt in diesem opulent bebilderten Kochbuch die beliebtesten Gerichte und orientiert sich dabei an der Küche Jerusalems, die wie ein Schmelztiegel unterschiedlicher Kulturen die kulinarischen Köstlichkeiten des Nahen Ostens vereint. Neben Falafeln, herzhaftem Kebab oder Shakshuka – einem Eintopf aus Tomatensoße, Chili, Koriander und Eiern, der zum Frühstück gegessen wird – gibt es auch Rezepte für den beliebten Auberginendip Baba Ghanoush, klassisch orientalische Brote, das süße Gebäck Baklava und viele weitere Klassiker. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten und vermitteln orientalisches Lebensgefühl.
In den begleitenden Texten erzählt Nidal Kersh von seiner Heimat Palästina und dem ursprünglichen Leben seiner Vorfahren, in dem die Mahlzeiten der soziale Kitt waren, der die Familie zusammenhielt.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Im Orient ist Essen von größter Bedeutung. Dies spiegelt sich in der Vielfalt der orientalisch-arabischen Küche mit ihren köstlichen Vorspeisen, raffinierten Gewürzen und himmlisch süßen Desserts.
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In den begleitenden Texten erzählt Nidal Kersh von seiner Heimat Palästina und dem ursprünglichen Leben seiner Vorfahren, in dem die Mahlzeiten der soziale Kitt waren, der die Familie zusammenhielt.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Nidal Kersh zeigt in diesem opulent bebilderten Kochbuch die beliebtesten Gerichte und orientiert sich dabei an der Küche Jerusalems, die wie ein Schmelztiegel unterschiedlicher Kulturen die kulinarischen Köstlichkeiten des Nahen Ostens vereint. Neben Falafeln, herzhaftem Kebab oder Shakshuka – einem Eintopf aus Tomatensoße, Chili, Koriander und Eiern, der zum Frühstück gegessen wird – gibt es auch Rezepte für den beliebten Auberginendip Baba Ghanoush, klassisch orientalische Brote, das süße Gebäck Baklava und viele weitere Klassiker. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten und vermitteln orientalisches Lebensgefühl.
In den begleitenden Texten erzählt Nidal Kersh von seiner Heimat Palästina und dem ursprünglichen Leben seiner Vorfahren, in dem die Mahlzeiten der soziale Kitt waren, der die Familie zusammenhielt.
Aktualisiert: 2023-03-01
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Im Orient ist Essen von größter Bedeutung. Dies spiegelt sich in der Vielfalt der orientalisch-arabischen Küche mit ihren köstlichen Vorspeisen, raffinierten Gewürzen und himmlisch süßen Desserts.
Nidal Kersh zeigt in diesem opulent bebilderten Kochbuch die beliebtesten Gerichte und orientiert sich dabei an der Küche Jerusalems, die wie ein Schmelztiegel unterschiedlicher Kulturen die kulinarischen Köstlichkeiten des Nahen Ostens vereint. Neben Falafeln, herzhaftem Kebab oder Shakshuka – einem Eintopf aus Tomatensoße, Chili, Koriander und Eiern, der zum Frühstück gegessen wird – gibt es auch Rezepte für den beliebten Auberginendip Baba Ghanoush, klassisch orientalische Brote, das süße Gebäck Baklava und viele weitere Klassiker. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten und vermitteln orientalisches Lebensgefühl.
In den begleitenden Texten erzählt Nidal Kersh von seiner Heimat Palästina und dem ursprünglichen Leben seiner Vorfahren, in dem die Mahlzeiten der soziale Kitt waren, der die Familie zusammenhielt.
Aktualisiert: 2023-03-01
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Im Orient ist Essen von größter Bedeutung. Dies spiegelt sich in der Vielfalt der orientalisch-arabischen Küche mit ihren köstlichen Vorspeisen, raffinierten Gewürzen und himmlisch süßen Desserts.
Nidal Kersh zeigt in diesem opulent bebilderten Kochbuch die beliebtesten Gerichte und orientiert sich dabei an der Küche Jerusalems, die wie ein Schmelztiegel unterschiedlicher Kulturen die kulinarischen Köstlichkeiten des Nahen Ostens vereint. Neben Falafeln, herzhaftem Kebab oder Shakshuka – einem Eintopf aus Tomatensoße, Chili, Koriander und Eiern, der zum Frühstück gegessen wird – gibt es auch Rezepte für den beliebten Auberginendip Baba Ghanoush, klassisch orientalische Brote, das süße Gebäck Baklava und viele weitere Klassiker. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten und vermitteln orientalisches Lebensgefühl.
In den begleitenden Texten erzählt Nidal Kersh von seiner Heimat Palästina und dem ursprünglichen Leben seiner Vorfahren, in dem die Mahlzeiten der soziale Kitt waren, der die Familie zusammenhielt.
Aktualisiert: 2023-04-20
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Wer waren die nichtadligen Einwohner der Stadt Jerusalem im 12. Jahrhundert? Als Burgenses sind Handwerker, Geschworene, Richter, Vizegrafen, Angehörige des Patriarchenhaushaltes und Personen zu bezeichnen, von denen nur Besitz oder eine Zeugentätigkeit festzustellen sind. Auf Grund der Quellenlage sind fast nur die Burgenses zu erfassen, die zu dem Heiligen Grab oder den Johannitern Beziehungen hatten. In den Urkunden dieser beiden Institutionen befinden sich Verträge über Verpachtungen, Schenkungen und Verkäufe von Burgenses. In einigen Urkunden werden mehrköpfige Familien genannt, die zum Teil über mehrere Generationen zu verfolgen sind. Auch wurden persönliche Schicksale, familiäre Streitigkeiten und Auseinandersetzungen mit den beiden Institutionen festgehalten. Neben einer Liste mit ca. 400 Burgenses, die ihre Namen, Familien, ihren Besitz und ihre Zeugentätigkeit enthält, können ca. 70 Personen ausführlicher vorgestellt werden.
Aktualisiert: 2019-12-19
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Der Name Jerusalem wird in den Chronikbüchern im Vergleich zu den anderen alttestamentlichen Büchern überdurchschnittlich oft verwendet. Dies ist ein Hinweis auf die wichtige Rolle, die Jerusalem in den Chronikbüchern spielt. Die Arbeit hat es sich zum Ziel gesetzt, die Bedeutung Jerusalems in den Chronikbüchern in einem bisher noch nicht erfolgten Umfang zu entfalten. Dies geschieht einerseits durch den synoptischen Vergleich von entsprechenden Texten der Chronikbücher mit den Paralleltexten im Deuteronomistischen Geschichtswerk. Es geschieht andererseits durch die genauere Betrachtung der Texte, die der Verfasserkreis der Chronikbücher (= der Chronist) nicht in der deuteronomistischen Vorlage vorgefunden hatte. Durch die Arbeit wird deutlich, daß der Chronist dem durch das einzig legitime Kultpersonal gewährleisteten Kult am einzig legitimen Kultort - dem Tempel von Jerusalem - hoffnungs- und identitätsstiftenden Charakter beimißt.
Aktualisiert: 2019-12-19
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Das Jahr 70 nach Christus kann als der Zeitpunkt eines deutlichen Bruches in der historischen und religiösen Entwicklung des Judentums und des jüdischen Volkes gelten. Die Reflexion über die Zerstörung des Tempelheiligtums geht letzlich bis heute - in jüdischen wie in christlichen Kreisen - weiter. Einen breiten Raum nahm denn auch die Besinnung über dieses Ereignis in der mittelalterlichen, speziell auch in der mittelniederländischen, Literatur ein. Besonders das «Epos» von der «Wrake van iherusalem» des Jacob van Maerlant (+1300) setzte hier die entscheidenden Maßstäbe und fand auch Nachahmer.
Aktualisiert: 2019-12-19
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