Aktualisiert: 2023-06-15
Autor:
Ulrike Arens-Azevêdo,
Urs Früh,
Georg Gaßmann,
Ulrike Grohmann,
Heribert Keweloh,
Julia Kugler,
Thomas Reinbold,
Uta Reinecke,
Martin Smollich,
Katharina Stapel,
Helga Strube
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Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-07
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Uta Reinecke,
Martin Smollich,
Katharina Stapel,
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Aktualisiert: 2023-06-01
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Ulrike Arens-Azevêdo,
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Georg Gaßmann,
Ulrike Grohmann,
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Julia Kugler,
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Aktualisiert: 2023-06-01
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Julia Kugler,
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Uta Reinecke,
Martin Smollich,
Katharina Stapel,
Helga Strube
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Das Auge isst mit!
Es gibt Zeiten, in denen man lieber weiche Speisen zu sich nimmt – ob es mit dem Besuch beim Zahnarzt zu tun hat oder sich um eine Halsentzündung handelt oder schlimmer, um schwere Erkrankungen im Mund- und Halsbereich … Auch für Kleinkinder und betagte Menschen ist weiche Nahrung angenehmer und bekömmlicher. Die sogenannte Dysphagie kann einen mitten im Leben treffen und löscht häufig die Freude am Essen komplett aus. Doch das soll nicht so bleiben! Dickflüssige oder breiige Nahrung muss nicht unattraktiv sein und kann wirklich gut schmecken.
Neben einer umfangreichen Rezepte-Sammlung für verschiedene Dysphagie-Stufen enthält das Buch auch zahlreiche Tipps für den Alltag aus Betroffenensicht. Den Leser erwarten Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen, Nachtische und Getränke. Darüber hinaus gibt die Autorin Ratschläge für Restaurantbesuche und Reisen. Besonders wer selbst im Familienalltag eingebunden und von Dysphagie betroffen ist oder für die Großeltern mitkocht, wird die Rezepte, die auch für Normalesser geeignet sind, zu schätzen wissen.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Aktualisiert: 2023-05-13
Autor:
Ulrike Arens-Azevêdo,
Urs Früh,
Georg Gaßmann,
Ulrike Grohmann,
Heribert Keweloh,
Julia Kugler,
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Aktualisiert: 2023-05-13
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Aktualisiert: 2023-03-14
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Aktualisiert: 2023-02-17
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Das Auge isst mit!
Es gibt Zeiten, in denen man lieber weiche Speisen zu sich nimmt – ob es mit dem Besuch beim Zahnarzt zu tun hat oder sich um eine Halsentzündung handelt oder schlimmer, um schwere Erkrankungen im Mund- und Halsbereich … Auch für Kleinkinder und betagte Menschen ist weiche Nahrung angenehmer und bekömmlicher. Die sogenannte Dysphagie kann einen mitten im Leben treffen und löscht häufig die Freude am Essen komplett aus. Doch das soll nicht so bleiben! Dickflüssige oder breiige Nahrung muss nicht unattraktiv sein und kann wirklich gut schmecken.
Neben einer umfangreichen Rezepte-Sammlung für verschiedene Dysphagie-Stufen enthält das Buch auch zahlreiche Tipps für den Alltag aus Betroffenensicht. Den Leser erwarten Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen, Nachtische und Getränke. Darüber hinaus gibt die Autorin Ratschläge für Restaurantbesuche und Reisen. Besonders wer selbst im Familienalltag eingebunden und von Dysphagie betroffen ist oder für die Großeltern mitkocht, wird die Rezepte, die auch für Normalesser geeignet sind, zu schätzen wissen.
Aktualisiert: 2023-03-28
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Losgelöst von populären/modischen Darstellungen oder momentanen kommerziellen Interessen wird in diesem Buch ein schlüssiges Konzept zur Funktion des menschlichen Kausystems erarbeitet. Logisch darauf aufbauend werden dann die Erscheinungsformen bei dessen Dysfuktion verständlich gemacht, auch wenn sie außerhalb des Kausystems zum Ausdruck kommen.
Jedoch wird auch klar unterschieden von anderen Fehlfunktionen, die ihren Ursprung nicht im Kausystem haben. Dabei werden auch emotionelle Störungen nicht ausgeklammert. Hier wie dort werden Betroffenen Tipps gegeben, wie sie sich helfen können, sei es ein Patient mit Beschwerden, oder ein Arzt oder Zahnarzt, der mit seinen therapeutischen Möglichkeiten auf Grenzen gestoßen ist.
Ein Ratgeber für Patienten, Zahnärzte und andere Heilberufe. mit Angaben zu Quellen, weiterführender Literetur und Links im Internet zur Vertiefung der einzelnen Themenbereiche.
Aktualisiert: 2020-02-06
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Als dieses Buch 1991 erschien, war es seiner Zeit so weit voraus, dass nur die Wenigsten seine Tragweite verstanden. Viele dachten, der Autor habe sich von der Gnathologie und mit ihr von präzisen Denk- und Vorgehensweisen abgewandt, wo er stattdessen die lange ignorierten und komplexen regulativen Wechselspiele beschrieb, die überall im Körper walten, so auch zwischen der Okklusion und der Kopf- und Körperhaltung. Und wo hatte sich zuvor je ein Gnathologe über Zusammenhänge mit der Ernährung, mit Zungenfehlfunktion oder chronischer Mundatmung Gedanken gemacht?
Seit vielen Jahren vergriffen und doch heute nicht weniger aktuell als bei seinem ersten Erscheinen, wurde dieses Buch auf vielfachen Wunsch neu aufgelegt. Es ist das Vermächtnis des 2007 verstorbenen Autors an seine zahnärztlichen Kollegen und alle, die sich mit der Funktion und Dysfunktion des Kauorgans beschäftigen.
Aktualisiert: 2020-01-19
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