Die biologisch-dynamische Landwirtschaft ist aus der Anthroposophie hervorgegangen. In einer Zeit, in der die Industrialisierung der Landwirtschaft immer stärker hervortrat, wurde durch Rudolf Steiner 1924 nach mehrjährigen Vorarbeiten das Konzept für einen gänzlich anderen Umgang mit Boden, Pflanzen und Tieren vorgestellt.
In diesem zweiten von drei Bänden geht es zunächst um das anthroposophische Menschenbild und darum, welche Rolle es für die biologisch-dynamische Landwirtschaft spielt. Wir beschäftigen uns mit der ganzheitlichen Sinneswahrnehmung, mit dem Wunder von Leben und Bewusstsein, und schließlich mit den daraus abgeleiteten Grundlagen bäuerlichen Handelns. Zur Entstehungsgeschichte der biologisch-dynamischen Bewegung wird aufgezeigt, aus welchen drei Richtungen nach einer Erneuerung der Landwirtschaft gefragt wurde, bevor der Kurs in Koberwitz zustande kam. Im Rahmen der Betrachtungen zu den ersten Vorträgen des Kurses wird eine neue Entdeckung zu den Angaben Rudolf Steiners zum Komposthaufen vorgestellt. Ein Bildteil zum Schloss in Koberwitz und Einblicke in Praxisfelder runden die Darstellungen in diesem Band ab.
Alle drei Bände sind als Lernbücher konzipiert, die eine systematische Übersicht ermöglichen. Sie wenden sich an all diejenigen, die nicht nur erprobte Methoden anwenden, sondern auch die Grundlagen verstehen wollen, aus denen die biologisch-dynamische Landwirtschaft hervorgegangen ist.
Aktualisiert: 2023-04-13
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Die ökologische Land- und Gartenwirtschaft leistet einen wichtigen Beitrag zur Produktion gesunder Nahrungsmittel und zum Erhalt einer resilienten Mitwelt. Es wird nicht gegen, sondern mit der Natur gearbeitet. Sie nahm 1924 ihren Anfang mit der Begründung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft. Die Marke „Demeter” steht inzwischen weltweit für besonders hochwertige Bioqualität. Dieses Buch gibt Auskunft über die anthroposophischen Grundlagen dieser Landwirtschaftmethode. Es ist der erste von insgesamt drei Bänden.
Die Anthroposophie wird im Rahmen einer geistes- und kulturgeschichtlichen Überschau dargestellt. Dabei geht es um jene systemisch-ganzheitliche Sichtweise, die durch Rudolf Steiner entwickelt wurde. Darauf baut auch dessen Landwirtschaftlicher Kurs auf, auf dem die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise beruht. Dieses Hauptwerk soll in den Bänden II und III näher behandelt werden.
Alle drei Bände sind als Lernbücher konzipiert. Sie wenden sich besonders an diejenigen, die Grundlagen der erprobten und angewandten Methoden der biologisch-dynamischen Landwirtschaft kennenlernen wollen.
„Eine qualifizierte Darstellung der Grundlagen der Anthroposophie, die den zeitgeschichtlichen Kontext bis in die Gegenwart gelungen mit einbezieht. Sehr zu empfehlen, nicht nur für an Landwirtschaft Interessierte!“
Wolfgang Weirauch, Autor, Dozent und Verleger
Aktualisiert: 2023-04-13
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