Nicht erst seit Fridays for Future nimmt das Bewusstsein um die Folgen unserer ganz persönlichen Entscheidungen größeren Raum ein als je zuvor. Obwohl die Bewältigung der Klimakrise einen umfassenden Systemwandel voraussetzt, können wir schon durch die Nahrungsmittel, die wir zu uns nehmen, und ihre Zubereitung Veränderungen bewirken. In Deutschlands Haushalten werden jedes Jahr 4,4 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeschmissen. Dieses Buch ist ein Manifest gegen die gegenwärtige Lebensmittel-
verschwendung. Tom Hunt deckt unter Bezugnahme auf die neuesten Forschungsergebnisse und Richtlinien im ersten Teil detailliert die Problematik auf und bietet gleichzeitig umsetzbare Lösungen an. In seinem »Root-to-Fruit-Konzept« geht es darum, mit Genuss und Kreativität vegetarisch, saisonal und lokal zu kochen, nachhaltigere Landwirtschaft zu fördern, die Artenvielfalt zu unterstützen und keinen Abfall zu produzieren.
Der zweite Teil enthält über achtzig Rezepte, die zeigen, wie einfach es ist, besser zu essen und damit nicht nur die Gesundheit, sondern auch das Wohlergehen unseres Planeten zu unterstützen.
Aktualisiert: 2023-06-17
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Nicht erst seit Fridays for Future nimmt das Bewusstsein um die Folgen unserer ganz persönlichen Entscheidungen größeren Raum ein als je zuvor. Obwohl die Bewältigung der Klimakrise einen umfassenden Systemwandel voraussetzt, können wir schon durch die Nahrungsmittel, die wir zu uns nehmen, und ihre Zubereitung Veränderungen bewirken. In Deutschlands Haushalten werden jedes Jahr 4,4 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeschmissen. Dieses Buch ist ein Manifest gegen die gegenwärtige Lebensmittel-
verschwendung. Tom Hunt deckt unter Bezugnahme auf die neuesten Forschungsergebnisse und Richtlinien im ersten Teil detailliert die Problematik auf und bietet gleichzeitig umsetzbare Lösungen an. In seinem »Root-to-Fruit-Konzept« geht es darum, mit Genuss und Kreativität vegetarisch, saisonal und lokal zu kochen, nachhaltigere Landwirtschaft zu fördern, die Artenvielfalt zu unterstützen und keinen Abfall zu produzieren.
Der zweite Teil enthält über achtzig Rezepte, die zeigen, wie einfach es ist, besser zu essen und damit nicht nur die Gesundheit, sondern auch das Wohlergehen unseres Planeten zu unterstützen.
Aktualisiert: 2023-06-17
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Nicht erst seit Fridays for Future nimmt das Bewusstsein um die Folgen unserer ganz persönlichen Entscheidungen größeren Raum ein als je zuvor. Obwohl die Bewältigung der Klimakrise einen umfassenden Systemwandel voraussetzt, können wir schon durch die Nahrungsmittel, die wir zu uns nehmen, und ihre Zubereitung Veränderungen bewirken. In Deutschlands Haushalten werden jedes Jahr 4,4 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeschmissen. Dieses Buch ist ein Manifest gegen die gegenwärtige Lebensmittel-
verschwendung. Tom Hunt deckt unter Bezugnahme auf die neuesten Forschungsergebnisse und Richtlinien im ersten Teil detailliert die Problematik auf und bietet gleichzeitig umsetzbare Lösungen an. In seinem »Root-to-Fruit-Konzept« geht es darum, mit Genuss und Kreativität vegetarisch, saisonal und lokal zu kochen, nachhaltigere Landwirtschaft zu fördern, die Artenvielfalt zu unterstützen und keinen Abfall zu produzieren.
Der zweite Teil enthält über achtzig Rezepte, die zeigen, wie einfach es ist, besser zu essen und damit nicht nur die Gesundheit, sondern auch das Wohlergehen unseres Planeten zu unterstützen.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Ob aus Platzgründen oder Überzeugung; ob aus dem Wunsch heraus, den Geldbeutel zu schonen oder eben die Ressourcen: Nachhaltigkeit und Minimalismus liegen im Trend und machen Spaß. Und das weniger oft mehr ist, kann man schon den Kleinen spielerisch zeigen.
Die beliebte Mom-Hacks-Spezialistin Julia Lanzke zeigt, wie gemeinsam Dinge für den Haushalt hergestellt werden können und Küchenabfälle doch noch Verwendung finden, wie Obst und Gemüse einfach angebaut werden kann – in der Erde oder in der leeren Milchtüte –, wie man spielerisch das Kinderzimmer ausmistet und dauerhaft Ordnung hält, und welch tolles Spielzeug die Natur liefert. Zahlreiche Do-it-Yourself-Anleitungen garantieren ein Stück mehr Leichtigkeit im Familienalltag.
Was Sie in diesem Buch erwartet:
- Nachhaltige Tipps zur Reparatur, zum Putzen, zum Ordnung halten und Lagern
- "Wertvolle-Reste-Hacks" und Upcycling für weniger Abfall
- Anbau-Hacks für ein Bisschen Selbstversorgung
- Spielen, Basteln und Lernen für die ganze FamilieFarbenfroh, anschaulich, unvoreingenommen und einfach praktisch sind diese Tipps, Tricks und DIYs. So wird Ihnen und Ihrer Familie Nachhaltigkeit und Minimalismus garantiert Spaß machen!
Aktualisiert: 2023-05-10
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Weniger ist mehr – die Autorin der erfolgreichen „Mom Hacks“-Reihe zeigt, wie Familien Ressourcen und Geldbeutel schonen können
Aktualisiert: 2023-03-11
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Ob aus Platzgründen oder Überzeugung; ob aus dem Wunsch heraus, den Geldbeutel zu schonen oder eben die Ressourcen: Nachhaltigkeit und Minimalismus liegen im Trend und machen Spaß. Und das weniger oft mehr ist, kann man schon den Kleinen spielerisch zeigen.
Die beliebte Mom-Hacks-Spezialistin Julia Lanzke zeigt, wie gemeinsam Dinge für den Haushalt hergestellt werden können und Küchenabfälle doch noch Verwendung finden, wie Obst und Gemüse einfach angebaut werden kann – in der Erde oder in der leeren Milchtüte –, wie man spielerisch das Kinderzimmer ausmistet und dauerhaft Ordnung hält, und welch tolles Spielzeug die Natur liefert. Zahlreiche Do-it-Yourself-Anleitungen garantieren ein Stück mehr Leichtigkeit im Familienalltag.
Was Sie in diesem Buch erwartet:
- Nachhaltige Tipps zur Reparatur, zum Putzen, zum Ordnung halten und Lagern
- "Wertvolle-Reste-Hacks" und Upcycling für weniger Abfall
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Aktualisiert: 2023-05-02
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Nicht erst seit Fridays for Future nimmt das Bewusstsein um die Folgen unserer ganz persönlichen Entscheidungen größeren Raum ein als je zuvor. Obwohl die Bewältigung der Klimakrise einen umfassenden Systemwandel voraussetzt, können wir schon durch die Nahrungsmittel, die wir zu uns nehmen, und ihre Zubereitung Veränderungen bewirken. In Deutschlands Haushalten werden jedes Jahr 4,4 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeschmissen. Dieses Buch ist ein Manifest gegen die gegenwärtige Lebensmittel-
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Der zweite Teil enthält über achtzig Rezepte, die zeigen, wie einfach es ist, besser zu essen und damit nicht nur die Gesundheit, sondern auch das Wohlergehen unseres Planeten zu unterstützen.
Aktualisiert: 2023-04-17
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Trendthema nachhaltiges Kochen: Mit innovativen Rezeptanleitungen schnell und einfach Reste verwerten.
Kochen nach dem Baukastenprinzip: Mit 100 intuitiven Rezeptanleitungen und Zutatenkombinationen immer in der Lage sein, aus Übriggebliebenem überraschende, neue Gerichte zu zaubern
Hilfreiche Infos zum Einkauf, richtiger Lagerung, Haltbarkeit und Weiterverwendung von Lebensmitteln
Aus dem Alltag des Lesers: Diese typischen Reste hat jeder im Kühlschrank
Aktualisiert: 2019-06-13
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