Überall auf der Welt gibt es außergewöhnliche Gerichte, die rein zufällig vegan sind! Genau wie dieses Buch: Es enthält über 100 internationale pflanzliche Rezepte, für die trotzdem nur wenige exotische Zutaten benötigt werden. Die Hauptzutaten wie Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Rübchen, Kohl, Zwiebeln & Co. sind fast alle auch hierzulande aus regionalem Anbau erhältlich. Pragmatisch, ohne Hype, ohne Ersatzprodukte und ohne Verzicht auf Geschmack.
Exotische Küche mit regionalen Zutaten: Wer sich einmal die wichtigsten Gewürze zugelegt hat, kann exotische, vegane Gerichte aus fast allen Teilen der Welt mit regionalen Grundzutaten zubereiten.
Pflanzliche Rezepte ohne Verzicht: Dass unsere Lieblingsgerichte aus aller Welt weder Fleisch oder Fisch noch Butter, Milch oder Käse enthalten, merkt man ihnen überhaupt nicht an – indisches Dal, spanische Kichererbsensuppe, koreanische Spargel-Schaschliks und südafrikanisches Chakalaka werden in ihrer Heimat seit jeher und ganz selbstverständlich in einer rein pflanzlichen Version zubereitet.
Regionale Alternativen: Exotische, weit gereiste Zutaten lassen sich oft verblüffend einfach durch regionale Alternativen ersetzen, wie zum Beispiel bei thailändischem Kohlrabisalat statt Papayasalat oder bei Bobomole, der Guacamole mit Bohnen statt Avocado. Dass die typische Hauptzutat in diesen Rezepten gar nicht enthalten ist, macht sie kein bisschen weniger schmackhaft, sondern lässt im Gegenteil außergewöhnliche neue Aromen entstehen, mit denen man so nicht gerechnet hätte.
Wir wünschen dir viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!
Aktualisiert: 2023-04-15
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An alle Overwatch-Agenten: Kommt her und macht euch bereit für ein internationales Festmahl epischen Ausmaßes! Denn dieses Kochbuch, basierend auf dem phänomenalen Welterfolg von Blizzard Entertainment, ist randvoll mit über neunzig Rezepten, die von den Charakteren des Spiels inspiriert wurden.
Bereist gemeinsam mit den Helden aus Overwatch die Welt und lernt ihre Lieblingsrezepte aus ihren jeweiligen Heimatländern kennen. Jede Seite dieses Buches präsentiert appetitanregende Bilder und einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die Köche jeder Erfahrungsstufe mühelos meistern.
Na, Hunger bekommen? Dann genießt doch einfach wie Genji eine Schüssel Rikimaru-Ramen, die köstlichste Ramen-Suppe, die es gibt. Wer Donuts mag, wird Brigittes Lieblingsrezept für Semlor-Hefebrötchen lieben. Reinhardts Currywurst ist genau das Richtige, um nach einem hitzigen Feuergefecht wieder zu Kräften zu kommen. Und obwohl Ana keine besonders tolle Köchin ist, solltet ihr euch die Speisen, die sie und Pharah zusammen genossen haben, keinesfalls entgehen lassen!
Overwatch: Das offizielle Kochbuch ist die ultimative Sammlung von Overwatch-Rezepten und wird selbst die kulinarisch anspruchsvollsten Spieler mit köstlichen Rezepten aus aller Welt (und jenseits davon) begeistern. Schließlich kann es nie genug Helden geben … und leckeres Essen!
Aktualisiert: 2023-03-15
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