Verflixt nochmal – hätte ich gewusst, wie schwierig es ist, meine ganze Familie satt zu bekommen, hätte ich vor dem Kinderkriegen auf eine Köchin gespart. Denn immer drei Varianten zu kochen, um wirklich alle Familienmitglieder satt zu bekommen, macht alles, aber keinen Spaß. Daher musste schnell eine Idee her, wie ich mir Zeit und Nerven spare – das mit der Köchin war natürlich eine Schnapsidee. Nach längerem Experimentieren habe ich beschlossen, dass ich mir den Stress nicht mehr antue und Gerichte koche, die für die ganze Familie geeignet sind, Gerichte, die Kindern Spaß machen, aber trotzdem gesund sind oder Rezepte zubereite, die mich wirklich wenig Zeit kosten. Denn ich bin nicht nur Mama. Ich bin eine berufstätige Mama, die mehr Vollzeit als Teilzeit arbeitet, ich bin Ehefrau und auch Hausfrau.
Gründe, weswegen ich mit meinen Kräften, meiner Laune und meiner Zeit haushalten muss. Denn wie heißt es so schön: Die Familie kann nur dann glücklich sein, wenn die Eltern glücklich sind. Eine These, die ich genauso unterschreibe. Und zu meinem – unserem – Motto gemacht habe. Ihr lacht jetzt wahrscheinlich und fragt euch, wie ich das schaffe. Ich frage mich das auch jeden Tag und arbeite immer wieder daran, Lösungen zu finden, um mich zu entlasten und alle zufriedenzustellen.
Ein großer Part ist ein harmonischer Umgang am Tisch beziehungsweise in der Küche. Denn wenn alle Familienmitglieder dreimal am Tag satt sind und sich auf das Essen freuen, ist der Tag fast gerettet.
Meine Idee vom familienfreundlichen Essen, viele Tipps und Tricks sowie ein paar Einblicke in unseren Alltag und von Problemen, die wir bewältigen müssen und haben, lest ihr in diesem Heft. Ich hoffe, dass ich euch überzeugen kann, dass ihr in der Küche nicht die Superköchin spielen müsst, um eine tolle Mutter zu sein. Es geht oft viel einfacher!
Aktualisiert: 2023-03-22
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Ihr werdet rund. Ihr werdet wunderschön. Ihr werdet Mama! Die Schwangerschaft – eine aufregende Zeit, in der viele Fragen aufkommen. Der Hunger nach Wissen und Schokolade wird immer größer und die Vorfreude steigt. Ein neues Leben wächst in euch. Eine Aufgabe, die nicht nur ab der Geburt eure ganze Zeit in Anspruch nimmt. Auch davor wollt ihr euch darauf vorbereiten. Doch wo fängt man nur an? Bei der Ernährung!
In meinem Heft möchte ich euch mitnehmen und ein guter Freund sein. Ich möchte euch an die Hand nehmen und ab und an daran erinnern, mehr auf euch zu hören. Eurem Bauchgefühl zu vertrauen, den Kopf trotzdem nicht immer auszuschalten und euch wissen zu lassen: Ihr macht das toll!
Mama sein und Mama werden ist eine große Aufgabe. Nehmt sie an und macht das Beste daraus. Ich sage immer: Schwanger zu sein gehört zu den schönsten Lebensphasen einer Frau – man muss es nur annehmen. Ihr bekommt Rezeptvorschläge und lernt, wie ihr mit Hunger, Unwohlsein und Themen wie Schwangerschaftsdiabetes, umgehen könnt. Experten unterstützen mich, um euch nicht nur die neue Freundin, sondern auch die neue kompetente Freundin sein zu können.
Wenn ihr das Wunder Geburt überstanden habt, rollt ein Hormonzug über euch hinweg und lässt euch erschöpft in der Realität „Neumama“ zurück. Eine Situation, die nicht immer einfach und doch wunderschön ist. Euer Kind liegt jetzt auf eurem Bauch anstatt in ihm, sucht die Brust und trinkt das, was ihr zu euch nehmt. Denn eure Muttermilch ist das, was ihr esst.
In dem zweiten Teil dieses Heftes erfahrt ihr, wie viel ihr bestmöglich essen solltet, welche Rezepte schnell gelingen, woher eure Babys Bauchschmerzen bekommen und welche Lebensmittel ihr deswegen meiden solltet. Ihr lest von meinen persönlichen Erfahrungen und warum es überhaupt nicht schlimm ist, wenn ihr die Flasche gebt, aber Muttermilch trotzdem immer das Beste für das Kind ist.
Aktualisiert: 2023-03-22
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In der typischen deutschen Durchschnittsfamilie gibt es zwei Kinder, einen Mann, eine Frau und vielleicht noch ein Haustier. Wenn ich das Haustier mitzähle, sind wir bei fünf Mäulern, die gestopft werden müssen und das mindestens zweimal am Tag. Das gemeinsame Frühstück ist zwar ab und an eine Herausforderung, jedoch nichts gegen den Kampf, den Eltern abends verspüren, wenn das Essen auf dem Tisch steht und Kind Nummer Eins kein Gemüse essen und Kind Nummer Zwei ausschließlich Kartoffeln essen will. Liebe Eltern, eines kann ich euch hiermit sagen: ihr seid nicht alleine!
Meine Devise lautet: Durchatmen und versuchen umzudenken. Denn entspannte Eltern sind nicht die besseren Eltern, sondern nur die, die wissen, wie man mit kleinen Tricks alle glücklich macht.
Probiert etwas zu kochen, was ihr noch auf dem Tisch verändern könnt. So darf Kind Nummer Eins den Brokkoli vom Fleisch nehmen und Kind Nummer Zwei kann sich von Kartoffeln satt essen. Einziger Kompromiss: Die grüne Soße wird zum Fleisch und zu den Kartoffeln gegessen. Was die Kinder nicht wissen: Die grüne Soße ist der gleiche Brokkoli, wie in der Schale, nur püriert. Das Ergebnis: Die Kinder sind glücklich und Mama und Papa auch.
All meine kleinen Geheimnisse, die unseren Familienalltag verschönern, findet ihr auf den kommenden Seiten. Ich freue mich, wenn ihr sie nachmacht und alle satt und glücklich sind!
Aktualisiert: 2023-03-22
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